Você deve tomar suplementos de cobre e zinco juntos?

Você deve tomar suplementos de cobre e zinco juntos?

A mistura de suplementos às vezes pode causar efeitos adversos ou reduzir a eficácia de um ou ambos os suplementos. Quando se trata de zinco e cobre, muito zinco pode levar à deficiência de cobre. Os especialistas recomendam que as pessoas garantam que atendam aos níveis recomendados de zinco e cobre em sua dieta ou consultem um médico para descobrir quanto de um determinado suplemento devem tomar.

O zinco e o cobre trazem benefícios à saúde, mas é seguro tomar esses suplementos juntos?

Com a temporada de gripes e resfriados chegando, você pode acabar pegando a gaveta de suplementos. O zinco, em particular, parece ser o favorito dos fãs para evitar doenças.

O zinco é importante durante todo o ano, mesmo que você não tenha medo de um resfriado. Ele desempenha um papel na manutenção do sistema imunológico saudável, ajuda na cicatrização de feridas e até ajuda a saborear diferentes alimentos.

No entanto, ingerir muito zinco leva a outros problemas de saúde. Estes incluem a deficiência de cobre, que pode causar uma série de outros problemas de saúde, tais como um risco aumentado de infecções.

Os médicos às vezes recomendam que as pessoas tomem suplementos de zinco e cobre, mas esta não é uma regra rígida e rápida. Abaixo, os especialistas explicam o que você deve considerar antes de tomar zinco e cobre juntos e quanto de cada um você deve consumir.

Getty Images/Thana Prasongsin

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O corpo precisa de uma certa quantidade de zinco e cobre

Zinco e cobre são minerais essenciais. Além dos benefícios já mencionados, o zinco auxilia na divisão celular e na produção de proteínas. Também apoia o desenvolvimento e o crescimento durante a gravidez e a infância.

Os homens adultos devem consumir 11 miligramas de zinco diariamente, enquanto as mulheres adultas devem consumir de oito a nove miligramas.

A maioria das pessoas nos EUA obtém zinco suficiente em sua dieta, disse o Dr. Pieter Cohen, professor associado de medicina na Harvard Medical School.Saúde. “Na América, [nós] fortificamos alimentos”, disse Cohen. Os defeitos são “um problema maior em outros países”.

Alimentos ricos em zinco

Alguns alimentos que contêm níveis mais elevados de zinco incluem:

Ostras, carne bovina, cereais matinais (enriquecidos), sementes de abóbora, carne de porco, queijo cheddar, camarão, lentilhas

O cobre também é crucial para o corpo. Ajuda você a se manter energético e também apoia o sistema imunológico. O cobre também desempenha um papel no desenvolvimento saudável do cérebro.

Homens e mulheres adultos devem consumir 890 a 900 microgramas de cobre diariamente.

Alimentos ricos em cobre

Alguns alimentos que contêm níveis mais elevados de zinco incluem:

Fígado bovino, batata, cogumelos shitake, sementes de girassol, grão de bico, chocolate

Sintomas de deficiência de zinco e cobre

Embora a deficiência de zinco seja menos comum nos Estados Unidos, estima-se que até 17% da população mundial não ingere zinco suficiente.

Como o zinco é tão importante, uma deficiência pode afetar muitas partes diferentes do corpo, incluindo pele e ossos, bem como os sistemas reprodutivo, digestivo, imunológico e nervoso central.

População em risco de deficiência de zinco

Certas pessoas correm maior risco de sofrer de deficiências minerais, incluindo:

Veganos e vegetarianosPessoas com problemas gastrointestinais, como doença inflamatória intestinal (DII)Pessoas que fizeram cirurgia bariátricaGrávidasPessoas com dependência de álcool

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Os sintomas da deficiência de zinco dependem da idade da pessoa.

Nas crianças, a ingestão inadequada de zinco pode causar diarreia, alopecia e atraso no crescimento.

No entanto, é mais provável que alguns adultos percebam que as feridas demoram mais para cicatrizar. Alterações nas funções psicológicas e cognitivas também podem ocorrer em adultos com deficiência de zinco.

De acordo com um artigo de 2020, a deficiência de cobre afeta até um quarto dos americanosJornal de Oligoelementos em Medicina e Biologia.No entanto, a maioria das pessoas afetadas são crianças com anomalia genética ou outros problemas de saúde.

Pessoas com certas condições de saúde – incluindo doença celíaca e doença de Menkes – também são mais propensas a sofrer de deficiência de cobre e apresentar sintomas como anemia, osteoporose ou outros defeitos ósseos, e doenças do tecido conjuntivo.

As deficiências de cobre e zinco podem ser detectadas através de exames de sangue.

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Tomar suplementos de zinco e cobre juntos

A maioria das pessoas não precisa tomar suplementos de cobre ou zinco, disse Marie van der Merwe, PhD, coordenadora do programa de doutorado em fisiologia aplicada e nutrição da Universidade de Memphis.Saúde.

“A menos que seu médico diga que você tem problemas para os quais precisa deles, eu não recomendaria tomá-los”, disse ela.

Cohen explicou que tomar muito suplemento dietético pode ser perigoso. No caso do zinco, isso pode até aumentar as chances de você desenvolver deficiência de cobre.

“A mesma parte do nosso intestino absorve [zinco e cobre]”, disse ele. "Então eles estão competindo entre si. O problema é que se você tomar muitos suplementos de zinco, isso afetará sua capacidade de absorver o cobre dos alimentos e poderá deixá-lo doente."

“Isso não significa que você precisa de suplementos de cobre”, esclareceu Cohen. “A solução não é adicionar cobre aos seus suplementos de zinco; trata-se de manter a suplementação de zinco dentro de uma dosagem diária normal.”

Tomar muito zinco também pode afetar indiretamente a capacidade do corpo de absorver ferro – que desempenha um papel na transferência de oxigênio dos pulmões para outros tecidos – uma vez que o cobre é essencial para a absorção de ferro, disse van der Merwe.

No entanto, tomar muito de um desses suplementos é mais perigoso que o outro.

“Nossos corpos podem tolerar um pouco demais de zinco sem muitos problemas, mas você pode absorver muito cobre”, disse Cohen.

Ele apontou um possível efeito colateral de tomar muitos suplementos de cobre – a toxicidade do cobre, uma condição perigosa que pode causar danos ao DNA.

Em última análise, tomar uma overdose destes suplementos não é necessário nem seguro.

“Se você seguir uma dieta geralmente saudável, certamente haverá [zinco e cobre] em sua dieta”, explicou van der Merwe. "Você não precisa de grandes quantidades; você precisa de muito pouco."

No entanto, os suplementos de zinco e cobre – tomados em conjunto ou separadamente – podem ser recomendados para um número limitado de pessoas com determinados problemas de saúde, esclareceu ela. Se o seu médico recomendar que você tome um ou ambos os medicamentos, ele poderá ajudá-lo a decidir quanto tomar e se deve tomá-los em um determinado horário do dia.

Se você acha que corre risco de deficiência de cobre ou zinco, converse com um médico sobre seus sintomas, disse Cohen. Não se deve simplesmente começar a tomar suplementos adicionais, acrescentou, pois “minerais e vitaminas adicionais sempre podem ter efeitos colaterais”.