Zaměřte se na ztučnělá játra: Tyto druhy ovoce podporují zdraví vašich jater!
Přibližně třetina Němců trpí ztučněním jater. Tipy na prevenci a zdravé stravování pro zdraví jater.

Zaměřte se na ztučnělá játra: Tyto druhy ovoce podporují zdraví vašich jater!
Přibližně třetina dospělých v Německu trpí nealkoholickým ztučněním jater (NAFL), které je nyní běžné i u dětí. Jedno ze tří dětí s nadváhou má ztučnění jater, což tento problém zvyšuje a činí z něj nejrozšířenější onemocnění jater v průmyslových zemích. Muži jsou postiženi častěji než ženy. Příčiny NAFL jsou různé a zahrnují nevyváženou stravu, genetickou predispozici, nedostatek pohybu, obezitu a diabetes mellitus.
Vzhledem k tomu, že NAFL je často asymptomatická, zvyšuje se riziko dalších zdravotních komplikací. Tento stav je často objeven náhodně během ultrazvuku nebo krevních testů. V současné době neexistují žádné lékové terapie k léčbě NAFL. Jedinou účinnou léčbou je úprava životního stylu, která může podpořit regeneraci jater.
Terapie a výživa pro zlepšení zdraví jater
Pro zmírnění zátěže jater a obnovení jejich zdraví je klíčové shodit nadváhu, začlenit více pohybu do každodenního života, vyhýbat se alkoholu a nekouřit. Strava by měla obsahovat méně kalorií a tuků, přičemž ústřední roli hraje zelenina. Stravu lze doplnit kvalitními rostlinnými oleji a potravinami bohatými na bílkoviny.
V cílené stravě se doporučuje ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou borůvky, klementinky, avokádo, ostružiny, jablka, pomeranče a švestky, naopak je třeba se vyhnout ovoci s vysokým obsahem cukru, jako jsou hrozny, ananas, banány, mango a třešně. Jako nevhodné pro zdravá játra se ukazují i slazené konzervy, sušené ovoce, kandované ovoce a ovocné pyré.
Mezi důležitá opatření pro postižené patří pravidelné krevní testy na kontrolu jaterních hodnot, zejména u lidí s nadváhou a diabetiků. Úbytek hmotnosti alespoň 5 % tělesné hmotnosti má výrazné pozitivní účinky na proces obnovy, jako je např Noviny Fulda hlášeno. To taky Ústav zdraví poukazuje na význam zdravých stravovacích návyků, včetně potravin s vysokým obsahem vlákniny, pro zlepšení zdraví jater.