Focus op leververvetting: deze fruitsoorten bevorderen de gezondheid van uw lever!
Ongeveer een derde van de Duitsers lijdt aan leververvetting. Preventie en gezond eten tips voor de gezondheid van de lever.

Focus op leververvetting: deze fruitsoorten bevorderen de gezondheid van uw lever!
Ongeveer een derde van de volwassenen in Duitsland lijdt aan niet-alcoholische leververvetting (NAFL), die nu ook vaak voorkomt bij kinderen. Eén op de drie kinderen met overgewicht heeft leververvetting, waardoor het probleem groter wordt en het de meest voorkomende leverziekte in de geïndustrialiseerde landen is. Mannen worden vaker getroffen dan vrouwen. De oorzaken van NAFL zijn divers en omvatten een onevenwichtig dieet, genetische aanleg, gebrek aan lichaamsbeweging, obesitas en diabetes mellitus.
Omdat NAFL vaak asymptomatisch is, neemt het risico op verdere gezondheidscomplicaties toe. De aandoening wordt vaak per ongeluk ontdekt tijdens echografie of bloedonderzoek. Er zijn momenteel geen medicamenteuze therapieën om NAFL te behandelen. De enige effectieve behandeling zijn veranderingen in levensstijl die de leverregeneratie kunnen ondersteunen.
Therapie en voeding om de gezondheid van de lever te verbeteren
Om de druk op de lever te verlichten en de gezondheid ervan te herstellen, is het van cruciaal belang om overtollig gewicht te verliezen, meer lichaamsbeweging in het dagelijks leven te integreren, alcohol te vermijden en niet te roken. Het dieet moet minder calorieën bevatten en weinig vet bevatten, waarbij groenten een centrale rol spelen. Het dieet kan worden aangevuld met hoogwaardige plantaardige oliën en eiwitrijke voedingsmiddelen.
Bij een gericht dieet worden fruit met een laag suikergehalte, zoals bosbessen, clementines, avocado, bramen, appels, sinaasappels en pruimen, aanbevolen, terwijl fruit met een hoog suikergehalte, zoals druiven, ananas, bananen, mango's en kersen, moet worden vermeden. Ook gesuikerd fruit uit blik, gedroogd fruit, gekonfijt fruit en fruitpuree blijken niet geschikt voor een gezonde lever.
Belangrijke maatregelen voor de getroffenen zijn onder meer regelmatige bloedonderzoeken om de leverwaarden te controleren, vooral bij mensen met overgewicht en diabetici. Een gewichtsverlies van minimaal 5% van het lichaamsgewicht heeft significante positieve effecten op het herstelproces, oa Fulda-krant gemeld. Dat ook Instituut voor Gezondheid wijst op het belang van gezonde eetgewoonten, inclusief vezelrijk voedsel, om de gezondheid van de lever te verbeteren.