Foie gras : Comment sauver votre foie avec sept types de fruits sains !

Foie gras : Comment sauver votre foie avec sept types de fruits sains !

En Allemagne, environ un tiers des adultes souffrent de stéatose hépatique non alcoolique (NAFL), l'une des maladies hépatiques les plus courantes dans les pays industrialisés. Les enfants sont également de plus en plus touchés : un enfant en surpoids sur trois souffre déjà de cette maladie. Les hommes présentent une prévalence plus élevée que les femmes, pour diverses raisons.

Les raisons du développement d’une stéatose hépatique sont complexes. Entre autres facteurs, une mauvaise alimentation, des facteurs génétiques, le manque d’exercice, l’obésité, une forte consommation d’alcool et le diabète sucré sont des facteurs importants. La maladie est souvent indolore et est donc souvent découverte accidentellement, par exemple lors d'échographies ou de prises de sang. Il n’existe actuellement aucun médicament spécifique pour traiter la stéatose hépatique, mais le foie peut se régénérer. Les changements de mode de vie sont la seule option thérapeutique.

Nutrition et mode de vie comme approche thérapeutique

Il est conseillé aux patients de perdre du poids, d’intégrer davantage d’exercice dans leur vie quotidienne, d’éviter l’alcool et d’arrêter de fumer. Le régime doit être réduit en calories et faible en gras, les légumes constituant la base. Les aliments riches en protéines et les huiles végétales de haute qualité sont également importants. Une alimentation saine qui soutient le foie comprend sept fruits à faible teneur en sucre : myrtilles, clémentines, avocats, mûres, pommes, oranges et prunes. En revanche, les fruits riches en sucre comme les raisins, les ananas et les bananes sont moins recommandés. Les fruits sucrés en conserve et les fruits secs doivent également être évités, comme l'a rapporté institut-der-gesundheit.com.

Le temps nécessaire à la résolution de la stéatose hépatique dépend de plusieurs facteurs, notamment de la gravité de la maladie et de l'élimination systématique des causes nocives. Une guérison complète est réaliste tant qu'aucun dommage secondaire tel qu'une inflammation, une cirrhose du foie ou même un cancer du foie ne se produit. Afin de prévenir une telle maladie, les experts soulignent l'importance de tests sanguins réguliers et conseillent aux personnes en surpoids et aux diabétiques d'aborder activement le sujet des maladies du foie avec leur médecin [fuldaerzeitung.de].