Epler og bær: reduser mental form og risiko for demens!

Epler og bær: reduser mental form og risiko for demens!

Nye funn fra helseforskning viser at å spise visse typer frukt som epler og bær kan spille en viktig rolle i mental form og forebygging av demens. Dette er spesielt relevant gitt det økende antallet demenstilfeller i Tyskland. En studie fra Columbia University i New York undersøkte viktige sammenhenger mellom ernæring og mental ytelse og ga spennende resultater.

Forskning har fokusert på flavonoider, en gruppe fytokjemikalier som er ansvarlige for fargene på mange frukter og finnes i matvarer som kakao, grønn og svart te. I denne spesielle studien deltok omtrent 3600 friske, eldre deltakere, som i gjennomsnitt var 70 år gamle. Effekten av flavanoler, en spesiell type flavonoider, ble systematisk testet over en periode på tre år.

Reduser risiko ved å spise sunt

Studien viser at deltakere som regelmessig fulgte et sunt kosthold og også tok flavanoler i pilleform, opplevde betydelige fordeler i sine kognitive evner sammenlignet med de som inntok mindre flavonoidrik mat. Spesielt for de som allerede hadde et mindre sunt kosthold, førte det også til en forbedring i minneytelsen.

Et signifikant resultat var at reduksjonen i ytelse var minst hos den tredjedel av forsøkspersonene med det sunneste kostholdet. Derimot opplevde deltakere som fikk flavonoider for første gang i studien en positiv endring i sine kognitive evner som følge av pillene. Imidlertid var det ingen ytterligere forbedring hos forsøkspersonene som allerede regelmessig spiste epler og bær, noe som tyder på at det naturlige inntaket av disse matvarene allerede kan være tilstrekkelig.

Presidenten for det tyske foreningen for ernæring, prof. dr. Bernhard Watzl, har understreket at flavonoider kan sees på som et nyttig forebyggende tiltak mot demens. Men, som han forklarte i et intervju med Süddeutsche Zeitung, er det uklart om det er et spesifikt tidsvindu der beslutningen om å spise et sunt kosthold er spesielt avgjørende. Watzl påpeker at yngre mennesker også kan påvirke deres senere mentale helse gjennom kostholdet i de tidligere årene.

I tillegg fremhever forskning at yngre mennesker også kan ha nytte av et sunt kosthold. Eksperter anbefaler at personer over 40 år bør inkludere et eple i kostholdet hver dag. Det er en utbredt misforståelse at demens er en sykdom som kun rammer eldre mennesker. Faktisk kan også yngre mennesker bli rammet av sykdommen.

Samlet viser studien betydningen av et bevisst og sunt kosthold for å opprettholde mental helse i høy alder. For detaljert informasjon om denne bemerkelsesverdige studien og dens helseimplikasjoner, se rapporten på www.hna.de.

Det gjenstår å se hvordan disse nye funnene kan brukes i helsefremming for å forbedre folks livskvalitet og minimere risikoen for demens i fremtiden.