苹果和浆果：降低心理健康和患痴呆症的风险！

苹果和浆果：降低心理健康和患痴呆症的风险！

健康研究的新发现表明，吃苹果和浆果等某些类型的水果可以在心理健康和预防痴呆症方面发挥重要作用。鉴于德国痴呆症病例数量不断增加，这一点尤其重要。纽约哥伦比亚大学的一项研究调查了营养与心理表现之间的重要联系，并提供了令人兴奋的结果。

研究重点是类黄酮，这是一组植物化学物质，决定了许多水果的颜色，存在于可可、绿茶和红茶等食品中。在这项特殊的研究中，大约有 3,600 名健康的老年参与者参加了，他们的平均年龄为 70 岁。黄烷醇（一种特殊类型的类黄酮）的效果经过了三年的系统测试。

通过健康饮食降低风险

研究表明，与那些摄入较少富含类黄酮食物的人相比，经常遵循健康饮食并服用药丸形式的黄烷醇的参与者的认知能力显着提高。特别是对于那些饮食不健康的人来说，服用它还可以改善记忆力。

一个重要的结果是，在饮食最健康的受试者中，三分之一的受试者表现下降幅度最小。相比之下，在研究中首次服用类黄酮的参与者因服用药物而认知能力发生了积极的变化。然而，经常吃苹果和浆果的受试者没有额外的改善，这表明这些食物的自然摄入量可能已经足够了。

德国营养学会主席 Bernhard Watzl 博士教授强调，类黄​​酮可以被视为预防痴呆症的有效措施。然而，正如他在接受《南德意志报》采访时所解释的那样，目前尚不清楚是否存在一个特定的时间窗口，在这个时间窗口中，健康饮食的决定尤其重要。瓦茨尔指出，年轻人也可以通过早年的饮食影响他们以后的心理健康。

此外，研究强调年轻人也可以从健康饮食中受益。专家建议40岁以上的人每天应该在饮食中加入一个苹果。人们普遍存在一种误解，认为痴呆症是一种只影响老年人的疾病。事实上，年轻人也可能受到这种疾病的影响。

总体而言，该研究表明有意识的健康饮食对于保持老年心理健康的重要性。有关这项非凡研究及其健康影响的详细信息， 请参阅 www.hna.de 上的报告 。

如何将这些新发现用于健康促进，以改善人们的生活质量并最大限度地减少未来患痴呆症的风险，还有待观察。