Tumšā šokolāde: salda aizsardzība pret 2. tipa diabētu!

Tumšā šokolāde: salda aizsardzība pret 2. tipa diabētu!

Jauns pētījums no Hārvardas T.H. Čana Sabiedrības veselības skola ir atklājusi pārsteidzošus rezultātus par šokolādes, īpaši tumšās šokolādes, ietekmi. Regulāra un mērena šīs īpašās šokolādes lietošana var palīdzēt ievērojami samazināt 2. tipa diabēta risku. Skaļi Sprādzienbīstams Tumšā šokolāde, kas bagāta ar polifenoliem, aizsargā organismu no piesātināto tauku un cukura negatīvās ietekmes, kas ir saistīta ar svara pieaugumu un diabēta risku.

Zinātniskie atklājumi

Pētījumā tika uzraudzīti 192 208 dalībnieki 30 gadu laikā. Testa subjekti reizi divos gados sniedza informāciju par saviem ēšanas paradumiem, svaru un diabēta stāvokli. Rezultāti liecina, ka tiem, kuri nedēļā patērēja piecas vai vairāk porcijas tumšās šokolādes, bija par 21% mazāks 2. tipa diabēta risks. Turpretim piena šokolādes patērētājiem bija lielāks risks pieņemties svarā un saslimt ar diabētu, tāpat kā Gīsenes ģenerālis ziņots.

Šo atradumu galvenās sastāvdaļas ir polifenoli, kas atrodami tumšajā un piena šokolādē. Šīm fitoķīmiskajām vielām ir pretiekaisuma iedarbība, un tās var palīdzēt veicināt asinsvadu elastību, kas varētu pat samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Neskatoties uz to, Vācijas Sirds fonds brīdina par pārmērīgu šokolādes patēriņu, jo pat viens gabals, kas satur 40 kalorijas dienā, var izraisīt ievērojamu svara pieaugumu gada laikā.