黑巧克力：对抗 2 型糖尿病的甜蜜保护！

黑巧克力：对抗 2 型糖尿病的甜蜜保护！

哈佛大学 T.H. 的一项新研究陈公共卫生学院公布了关于巧克力（尤其是黑巧克力）影响的惊人结果。经常适量食用这种特殊的巧克力有助于显着降低患 2 型糖尿病的风险。大声 炸药 黑巧克力富含多酚，可以保护身体免受饱和脂肪和糖的负面影响，这些负面影响与体重增加和患糖尿病的风险有关。

科学发现

该研究对 192,208 名参与者进行了 30 多年的监测。测试对象每两年提供一次有关他们的饮食习惯、体重和糖尿病状况的信息。结果显示，每周食用 5 份或更多黑巧克力的人患 2 型糖尿病的风险降低了 21%。相比之下，牛奶巧克力的消费者体重增加和患糖尿病的风险更高， 吉森将军 报道称。

这些发现的关键成分是多酚，存在于黑巧克力和牛奶巧克力中。这些植物化学物质具有抗炎作用，有助于促进血管弹性，甚至可以降低患心血管疾病的风险。尽管如此，德国心脏基金会警告不要过量食用巧克力，因为即使每天一块含有 40 卡路里的巧克力也会导致一年中体重明显增加。