Suche
Mein Konto
Syrové a zdravé: 10 zeleniny, kterou nemusíte vařit!
Objevte 10 druhů zeleniny, které nejen chutnají lahodně syrové, ale jsou také zdravější. Zjistěte více od expertky Laury Knopsové. Stav: 26. června 2024
Syrové a zdravé: 10 zeleniny, kterou nemusíte vařit!
Snadné zdravé stravování: 10 druhů zeleniny, které chutnají i syrové a jsou zdravější
Všichni víme, jak důležité je jíst zdravou a vyváženou stravu. Důležitou roli hraje ovoce a zelenina, která dodává tělu důležité živiny a vitamíny. Věděli jste ale, že některá zelenina se dá jíst i syrová a je obzvlášť zdravá? Zde je deset zeleniny, kterou si můžete vychutnat i syrovou:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Když budete tuto zeleninu jíst syrovou, můžete si být jisti, že přijímáte všechny základní živiny a vitamíny. Tak se odvažte vyzkoušet něco nového a udělejte něco dobrého pro své tělo!