Suche
Mein Konto
Ωμά και υγιεινά: 10 λαχανικά που δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε!
Ανακαλύψτε 10 είδη λαχανικών που όχι μόνο έχουν νόστιμη γεύση ωμά, αλλά είναι και πιο υγιεινά. Μάθετε περισσότερα από την ειδικό Laura Knops. Από: 26 Ιουνίου 2024
Ωμά και υγιεινά: 10 λαχανικά που δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε!
Η υγιεινή διατροφή γίνεται εύκολη: 10 είδη λαχανικών που έχουν επίσης καλή γεύση ωμά και είναι πιο υγιεινά
Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι να τρώμε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή. Τα φρούτα και τα λαχανικά παίζουν σημαντικό ρόλο, παρέχοντας στον οργανισμό σημαντικά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Γνωρίζατε όμως ότι ορισμένα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμά και είναι ιδιαίτερα υγιεινά; Εδώ είναι δέκα λαχανικά που μπορείτε να απολαύσετε και ωμά:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Τρώγοντας αυτά τα λαχανικά ωμά, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι λαμβάνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Τολμήστε, λοιπόν, να δοκιμάσετε κάτι νέο και να κάνετε κάτι καλό για το σώμα σας!