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Toores ja tervislik: 10 köögivilja, mida te ei pea küpsetama!
Avastage 10 tüüpi köögivilju, mis mitte ainult ei maitse maitsvalt toorelt, vaid on ka tervislikumad. Lisateavet saate ekspert Laura Knopsilt. Seisuga: 26. juuni 2024. a
Toores ja tervislik: 10 köögivilja, mida te ei pea küpsetama!
Tervislik toitumine tehtud lihtsaks: 10 sorti köögivilju, mis maitsevad hästi ka toorelt ja on tervislikumad
Me kõik teame, kui oluline on süüa tervislikku ja tasakaalustatud toitumist. Puu- ja köögiviljad mängivad olulist rolli, varustades keha oluliste toitainete ja vitamiinidega. Kuid kas teadsite, et mõnda köögivilja võib süüa isegi toorelt ja need on eriti tervislikud? Siin on kümme köögivilja, mida saate nautida ka toorelt:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Süües neid köögivilju toorelt, võite olla kindel, et saate kõik olulised toitained ja vitamiinid. Seega, julge proovida midagi uut ja teha oma kehale midagi head!