Suche
Mein Konto
Raaka ja terveellinen: 10 vihannesta, joita sinun ei tarvitse keittää!
Löydä 10 vihannestyyppiä, jotka eivät vain maistu herkulliselta raakana, vaan ovat myös terveellisempiä. Lue lisää asiantuntija Laura Knopsilta. Tilanne: 26.6.2024
Raaka ja terveellinen: 10 vihannesta, joita sinun ei tarvitse keittää!
Terveellinen syöminen on tehty helpoksi: 10 erilaista vihannesta, jotka maistuvat hyvältä myös raakana ja ovat terveellisempiä
Me kaikki tiedämme, kuinka tärkeää on syödä terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Hedelmillä ja vihanneksilla on tärkeä rooli, koska ne tarjoavat elimistölle tärkeitä ravintoaineita ja vitamiineja. Mutta tiesitkö, että jotkin vihannekset voidaan syödä jopa raakana ja ne ovat erityisen terveellisiä? Tässä on kymmenen vihannesta, joista voit nauttia myös raakana:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Syömällä näitä vihanneksia raakana, voit olla varma, että saat kaikki välttämättömät ravintoaineet ja vitamiinit. Uskalla siis kokeilla jotain uutta ja tehdä jotain hyvää kehollesi!