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Crus e saudáveis: 10 vegetais que você não precisa cozinhar!
Descubra 10 tipos de vegetais que não só têm um sabor delicioso cru, mas também são mais saudáveis. Saiba mais com a especialista Laura Knops. A partir de: 26 de junho de 2024
Crus e saudáveis: 10 vegetais que você não precisa cozinhar!
Alimentação saudável facilitada: 10 tipos de vegetais que também têm um bom sabor cru e são mais saudáveis
Todos nós sabemos como é importante ter uma dieta saudável e equilibrada. Frutas e vegetais desempenham um papel importante, fornecendo ao corpo nutrientes e vitaminas importantes. Mas você sabia que alguns vegetais podem até ser consumidos crus e são particularmente saudáveis? Aqui estão dez vegetais que você também pode saborear crus:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Ao comer esses vegetais crus, você pode ter certeza de que receberá todos os nutrientes e vitaminas essenciais. Então, ouse experimentar algo novo e fazer algo de bom para o seu corpo!