Suche
Mein Konto
Crude și sănătoase: 10 legume pe care nu trebuie să le gătiți!
Descoperiți 10 tipuri de legume care nu numai că au un gust delicios crud, dar sunt și mai sănătoase. Aflați mai multe de la experta Laura Knops. Începând cu: 26 iunie 2024
Crude și sănătoase: 10 legume pe care nu trebuie să le gătiți!
Mâncarea sănătoasă este ușor: 10 tipuri de legume care au gust bun și crude și sunt mai sănătoase
Știm cu toții cât de important este să mănânci o dietă sănătoasă și echilibrată. Fructele și legumele joacă un rol important, oferind organismului nutrienți și vitamine importante. Dar știați că unele legume pot fi consumate chiar și crude și sunt deosebit de sănătoase? Iată zece legume pe care le poți savura și crude:
- Pastinaken: Vor allem junge Pastinaken schmecken roh besonders gut. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Kalium, Zink, Phosphor, Vitamin C und B.
- Rosenkohl: Die winzigen Kohlköpfe können auch roh gegessen werden. Ein leckerer Rosenkohl-Salat ist schnell zubereitet und liefert wichtige Vitamine.
- Rote Beete: Geraspelt in Salaten oder hauchdünn geschnitten als Gemüse-Carpaccio – Rote Beete ist roh ein echter Gesundheits-Booster.
- Grünkohl: Ein wenig Grünkohl im Smoothie sorgt für eine Extra-Portion Vitamine. Der rohe Kohl enthält Vitamin A, C, E, K und B-Vitamine.
- Brokkoli: Auch Brokkoli kann ab und zu roh genossen werden, um von all seinen gesunden Nährstoffen zu profitieren.
- Paprika: Eine halbe Paprika deckt den Tagesbedarf an Vitamin C – aber nur roh, da das gesunde Vitamin beim Kochen verloren geht.
- Zwiebeln: Rohe Zwiebeln enthalten jede Menge Vitamine und Antioxidantien. Sie sind zwar schwerer zu verdauen, aber dennoch sehr gesund.
- Knoblauch: Der würzige Knoblauch ist roh besonders gesund und soll die Blutfettwerte senken und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen.
- Spinat: Als Basis für gesunde Salate eignet sich roher Spinat hervorragend und liefert viele wichtige Nährstoffe.
- Zucchini: In dünnen Scheiben geschnitten schmecken Zucchini roh im Salat besonders gut und versorgen den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Mâncând aceste legume crude, poți fi sigur că primești toți nutrienții și vitaminele esențiale. Așadar, îndrăznește să încerci ceva nou și să faci ceva bun pentru corpul tău!