Avføring og helse: For lange pauser er så farlige!
En fersk studie undersøker sammenhengen mellom avføringsfrekvens og kroniske sykdommer som demens, og understreker viktigheten av sunn fordøyelse.

Avføring og helse: For lange pauser er så farlige!
En nylig publisert studie i tidsskriftet Cell Reports Medicine undersøker påvirkningen av avføringsfrekvens på helsen og viser en bekymringsfull sammenheng mellom uregelmessig avføring og kroniske sykdommer som demens. I følge AOK anses en avføringsfrekvens mellom tre ganger om dagen og tre ganger i uken som normal.
Forskerteamet fra Institute of Systems Biology (ISB) i Seattle analyserte helse, livsstil og multimikrobielle data fra over 1400 friske voksne. Resultatene tyder på at tarmbevegelsesfrekvens spiller en viktig rolle i funksjonen til tarmøkosystemet. Johannes Johnson-Martínez, hovedforfatteren av studien, forklarte at det å la avføring forbli i tarmene for lenge tvinger mikrobene til å konsumere tilgjengelig fiber. Etter å ha inntatt disse næringsstoffene går mikrobene over til fermenterende proteiner, noe som kan føre til dannelse av giftstoffer som kommer inn i blodet.
Anbefalinger om avføringsfrekvens
Forskerne gjør det klart at avføringsfrekvens har en direkte innvirkning på helsen. Utilstrekkelig avføringsfrekvens kan føre til opphopning av skadelige stoffer i avføringen, som kan forårsake organskader. Av disse grunnene anbefaler forskerne en optimal avføringsfrekvens på én eller to ganger om dagen, som er assosiert med en sunn livsstil, et kosthold rikt på fiber, tilstrekkelig væskeinntak og regelmessig mosjon.
I en bredere sammenheng tar en studie av forum.futter i dag opp det høye behovet for ernæringsundervisning i befolkningen generelt og blant lærere i Østerrike. Studien "What Do People Know about Food, Nutrition and Health? - General Nutrition Knowledge in the Austrian Population", publisert i tidsskriftet Nutrients, viser at unge, mannlige og mindre utdannede gjør det dårlig i ernæringskunnskap. Derimot har velutdannede, eldre deltakere og kvinner bedre ernæringskunnskaper. I tillegg har lærerne en mer utviklet kunnskap om ernæring, selv om bidraget til ernæringsundervisningen i skolen oppleves som utilstrekkelig, som medonline.at rapporterte.