Suche
Mein Konto
The Real Deal på hydrerade oljor och hur de förvärrar din GERD (Acid Reflux)
Om du är den här typen av person som regelbundet läser etiketterna på maten du konsumerar, kanske du har stött på detta ord som utgör en utmaning och låter mer som ett hårt kärnbränsle för en militärtanker. I en av mina artiklar nämnde jag bearbetade livsmedel och hur de tar en vägtull på dina matsmältningsproblem. Emellertid skulle ett ämne om bearbetade livsmedel inte vara komplett utan att nämna hydrerade oljor. Olika livsmedelstillverkare har införlivat fettet vi använder genom en process som kallas hydrering. Det betyder helt enkelt att man lägger till vätebubblor till en olja för att få den att stelna. Några exempel på hydrerade oljor är...
The Real Deal på hydrerade oljor och hur de förvärrar din GERD (Acid Reflux)
Om du är den här typen av person som regelbundet läser etiketterna på maten du konsumerar, kanske du har stött på detta ord som utgör en utmaning och låter mer som ett hårt kärnbränsle för en militärtanker. I en av mina artiklar nämnde jag bearbetade livsmedel och hur de tar en vägtull på dina matsmältningsproblem. Emellertid skulle ett ämne om bearbetade livsmedel inte vara komplett utan att nämna hydrerade oljor.
Olika livsmedelstillverkare har införlivat fettet vi använder genom en process som kallas hydrering. Det betyder helt enkelt att man lägger till vätebubblor till en olja för att få den att stelna. Några exempel på hydrerade oljor är margarin och vegetabiliskt matfett. Om du inte kan läsa det på de flesta av dina livsmedelsetiketter kan det ha ett annat och mer bekant namn: helt mättade fetter – som tydligen är orsaken till att dina kolesterolvärden i blodet stiger (och i sin tur ger en väg till andra sjukdomar och sjukdomar som hjärta, diabetes och cancer).
Bortsett från det faktum att de inte innehåller några näringsämnen och knappt några nyttiga ingredienser, kommer hydrerade oljor att förvärra din GERD eller sura uppstötningar eftersom de bidrar mer till den sura miljön i magen.
Hydrerade och delvis hydrerade oljor finns i en mängd olika produkter, men det verkar som om hennes favorit alltid har varit bearbetad mat. Om du kunde ta en närmare titt på ingrediensetiketten på något i ditt kök som kommer i en låda, burk, burk eller påse, är det större chans att dessa typer av livsmedel innehåller dessa oljor.
Det är dock viktigt att skilja på bra och dåliga fetter, speciellt om du vill bota din GERD, sura uppstötningar eller någon annan matsmältningsstörning på ett naturligt sätt. Din kropp behöver snabbt för att trivas – men den behöver rätt sort. Dåliga fetter är fett som är hydrerat, delvis hydrerat eller animaliskt (fläsk, ister eller salt). Bra fetter däremot är riktigt smör (med betoning på "riktigt") och inte det "lätta" alternativet. Andra exempel inkluderar rapsolja, olivolja, safflorolja och sesamolja.
Inspirerad av Richard Alden