Reflujo ácido: cómo el vinagre de sidra de manzana afecta la acidez estomacal

Reflujo ácido: cómo el vinagre de sidra de manzana afecta la acidez estomacal

Algunos remedios para el reflujo ácido son algo sorprendentes. Muchas personas nunca han pensado en utilizar vinagre de manzana para aliviar la acidez de estómago. De hecho, la idea de que el vinagre de manzana pueda ser eficaz para estos fines no es muy intuitiva. Tomar antiácidos para reducir los síntomas de acidez estomacal es más intuitivo. Si el sistema digestivo de una persona contiene demasiado ácido, tiene sentido contrarrestar ese ácido con algo altamente alcalino. Sin embargo, esta estrategia puede resultar algo contraproducente para las personas con acidez de estómago grave y persistente, y es posible que deban buscar otros remedios para el reflujo ácido.

Por un lado, muchos problemas estomacales en realidad son causados ​​por niveles insuficientes de ácido, en lugar de un exceso de ácido. El estómago a veces se contrae más debido a esta insuficiencia de ácido estomacal. Como tal, consumir algo que sea más ácido puede ser beneficioso. El ácido que las personas agregan a su sistema digestivo al consumir vinagre de sidra de manzana es un ácido débil en comparación con el ácido del estómago, lo que lo convierte en un beneficio que favorece a la persona que experimenta síntomas de reflujo ácido.

El ácido del vinagre de sidra de manzana es el ácido acético, que es sólo ligeramente ácido. El ácido del estómago se encuentra entre los más ácidos de todos los ácidos disponibles, razón por la cual el ácido del estómago mal colocado puede ser tan perjudicial desde el punto de vista biológico. Aliviar la acidez de estómago a menudo implica cambiar el ambiente interno del sistema digestivo de una persona. En algunos casos, hacer que este ambiente interno sea más alcalino y, por lo tanto, significativamente menos ácido, ayudará más a las personas. En otros casos, hacer que el ambiente interno sea un poco menos ácido es suficiente para solucionar el problema. Controlar el reflujo ácido es una cuestión de controlar el ácido del estómago, y el vinagre de sidra de manzana puede lograrlo de manera más efectiva que muchos otros tipos de remedios caseros o medicamentos estándar.

Girar demasiado en la otra dirección a veces puede simplemente causar que una persona experimente acidez estomacal severa en el futuro y, a veces, el uso de antiácidos puede causar este círculo vicioso. Técnicamente, el vinagre de sidra de manzana hace exactamente lo mismo que los antiácidos: hace que el ambiente interno del sistema digestivo de una persona sea menos ácido. Sin embargo, sólo se realizan cambios menores, a diferencia de cambios dramáticos, lo que puede ser el secreto parcial de su éxito.

El alivio de la acidez de estómago debe tratarse con cuidado y, a menudo, no es así. La gente tiende a querer soluciones rápidas y drásticas para su acidez estomacal, lo cual es comprensible. Sin embargo, beber dos o tres cucharaditas de vinagre de sidra de manzana mezcladas en un vaso de agua de 8 onzas a menudo proporciona una solución rápida para aliviar la acidez estomacal, incluso si todavía no se considera un remedio tradicional para el reflujo ácido.

Inspirado por Eldridge Williams II