Børn fra udsatte samfund går ofte sultne i daginstitutioner

Børn fra udsatte samfund går ofte sultne i daginstitutioner

Forskere ved University of Queensland har fundet ud af, at børn i dårligt stillede lokalsamfund ofte sulter, når de går til tidlig læring og børnepasningscentre.

UQ Laureate Fellow Professor Karen Thorpe fra Queensland Brain Institute ledede en undersøgelse af mere end 900 børnepasningscentre på tværs af Queensland, der viste, at de i ugunstigt stillede samfund, hvor fødevareusikkerheden var højest, var mindre tilbøjelige til at sørge for måltider til børn end dem i mere velhavende områder.

Vi fandt ud af, at kun 65 procent af daginstitutioner i landdistrikter og fjerntliggende områder leverer mad.

"Det handler ofte om at holde omkostningerne nede, da tjenester, der tilbyder frokoster til børn, opkræver op til 140 USD om dagen, sammenlignet med kun 60 USD om dagen for dem uden måltider."

Professor Karen Thorpe, Queensland Brain Institute

Professor Thorpe sagde, at nogle centre i lavindkomstområder med høj markedskonkurrence leverede mad uden stigende gebyrer.

"Men en senere undersøgelse viste, at mængden og kvaliteten af ​​mad, der blev serveret til børnene, var utilstrækkelig," sagde hun.

"En rapport udgivet tidligere i år af United Workers Union viste, at nogle børnepasningsudbydere havde et dagligt madbudget på så lidt som 65 cents per barn."

sagde professor ThorpeNogle børn sultede på det vigtigste tidspunkt i deres tidlige læringsrejse.

"Vi ved, at uden tilstrækkelig ernæring er det sværere for børn at lære og regulere deres adfærd," sagde hun.

"Det er endnu et slag for udsatte børn at få dårlig mad i dagplejen."

Professor Thorpe sagde, at undersøgelsen fandt, at nogle familier lever under fattigdomsgrænsenhavde simpelthen ikke råd til mad nok til deres børn, eller hvis de havde, var det af dårlig kvalitet.

"Vi fandt i nogle daginstitutioner, at personalet gav børnene deres egen mad, når de selv havde økonomiske problemer," sagde hun.

Professor Thorpe sagde, at levering af kvalitetsfødevarer til Queenslands mest ugunstigt stillede samfund burde være en folkesundhedsprioritet.

"Det ville betyde, at børn kan lære og have en positiv vej inden for sundhed og uddannelse," sagde hun.

»Der investeres i øjeblikket meget i børnepasning, men man skal bruge pengene fornuftigt.

"Du kan ikke tilbyde et kvalitetsuddannelsesprogram, hvis børnene og personalet sulter."

Kilde:

University of Queensland

.