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Les enfants des communautés défavorisées ont souvent faim dans les garderies
Des chercheurs de l'Université du Queensland ont découvert que les enfants des communautés défavorisées ont souvent faim lorsqu'ils fréquentent des centres d'apprentissage et de garde d'enfants. La professeure Karen Thorpe, lauréate de l'UQ, du Queensland Brain Institute, a mené une étude portant sur plus de 900 garderies du Queensland qui a montré que les personnes vivant dans des communautés défavorisées où l'insécurité alimentaire était la plus élevée étaient moins susceptibles de fournir des repas aux enfants que celles des zones plus riches. Nous avons constaté que seulement 65 pour cent des garderies des zones rurales et éloignées fournissent de la nourriture. Il s'agit souvent de réduire les coûts, car les services qui fournissent des déjeuners aux enfants coûtent jusqu'à...
Les enfants des communautés défavorisées ont souvent faim dans les garderies
Des chercheurs de l'Université du Queensland ont découvert que les enfants des communautés défavorisées ont souvent faim lorsqu'ils fréquentent des centres d'apprentissage et de garde d'enfants.
La professeure Karen Thorpe, lauréate de l'UQ, du Queensland Brain Institute, a mené une étude portant sur plus de 900 garderies du Queensland qui a montré que les personnes vivant dans des communautés défavorisées où l'insécurité alimentaire était la plus élevée étaient moins susceptibles de fournir des repas aux enfants que celles des zones plus riches.
Nous avons constaté que seulement 65 pour cent des garderies des zones rurales et éloignées fournissent de la nourriture.
"Il s'agit souvent de réduire les coûts, car les services qui fournissent des déjeuners aux enfants facturent jusqu'à 140 dollars par jour, contre seulement 60 dollars par jour pour ceux qui n'ont pas de repas."
Professeur Karen Thorpe, Queensland Brain Institute
Le professeur Thorpe a déclaré que certains centres situés dans des zones à faible revenu et où la concurrence était forte sur le marché fournissaient de la nourriture sans augmenter les frais.
« Mais une étude ultérieure a révélé que la quantité et la qualité de la nourriture servie aux enfants étaient insuffisantes », a-t-elle déclaré.
"Un rapport publié plus tôt cette année par le Syndicat des travailleurs unis a montré que certains prestataires de services de garde d'enfants disposaient d'un budget alimentaire quotidien d'aussi peu que 65 cents par enfant."
dit le professeur ThorpeCertains enfants ont eu faim au moment le plus important de leur parcours d’apprentissage précoce.
« Nous savons que sans une alimentation adéquate, il est plus difficile pour les enfants d’apprendre et de réguler leur comportement », a-t-elle déclaré.
"C'est un coup supplémentaire pour les enfants défavorisés que de recevoir de la mauvaise nourriture à la garderie."
Le professeur Thorpe a déclaré que l'étude a révélé que certaines familles vivaient en dessous du seuil de pauvreté.Ils n'avaient tout simplement pas les moyens d'acheter suffisamment de nourriture pour leurs enfants, ou s'ils en avaient, elle était de mauvaise qualité.
«Nous avons constaté dans certaines garderies que le personnel donnait aux enfants leur propre nourriture alors qu'ils avaient eux-mêmes des problèmes financiers», a-t-elle déclaré.
Le professeur Thorpe a déclaré que fournir une alimentation de qualité aux communautés les plus défavorisées du Queensland devrait être une priorité de santé publique.
« Cela signifierait que les enfants pourraient apprendre et suivre un chemin positif en matière de santé et d’éducation », a-t-elle déclaré.
« Il y a actuellement beaucoup d’investissements dans la protection de la petite enfance, mais il faut dépenser cet argent judicieusement.
« Vous ne pouvez pas proposer un programme éducatif de qualité si les enfants et le personnel meurent de faim. »
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