Консумацията на повече омега-3 мастни киселини е свързана с по-добро здраве на мозъка и когнитивни способности на средна възраст

Консумацията на повече омега-3 мастни киселини е свързана с по-добро здраве на мозъка и когнитивни способности на средна възраст

Нови доказателства сочат, че консумацията на студеноводна риба и други източници на омега-3 мастни киселини може да поддържа здравето на мозъка и да подобри познавателните способности на средна възраст.

Наличието на поне някои омега-3 мастни киселини в червените кръвни клетки се свързва с по-добра мозъчна структура и когнитивна функция при здрави доброволци на 40-те и 50-те години, според проучване, публикувано онлайн на 5 октомври в Neurology®, медицинското списание на Американската академия на науките, според Neurology. Факултетът в Центъра за здравни науки на Тексаския университет в Сан Антонио (UT Health San Antonio) и други изследователи от Framingham Heart Study извършиха анализа.

Проучванията са изследвали тази връзка при по-възрастните популации. „Новият принос е, че ако ядете диета, която съдържа някои омега-3 мастни киселини, вие ще защитите мозъка си в по-млада възраст от повечето признаци на стареене на мозъка, които виждаме на средна възраст“, ​​каза

Клаудия Сатизабал, д-р, асистент по здравни науки на населението, Институт Глен Бигс за Алцхаймер и невродегенеративни заболявания, UT Health San Antonio

Сатизабал е водещ автор на изследването.

Средната възраст на доброволците е 46 години. Екипът изследва връзката на концентрациите на омега-3 мастни киселини в червените кръвни клетки с ЯМР и когнитивните маркери за стареене на мозъка. Изследователите също изследват ефекта на нивата на омега-3 в червените кръвни клетки при доброволци, които са носители на APOE4, генетична вариация, свързана с по-висок риск от болестта на Алцхаймер.

Проучването на 2183 участници без деменция и инсулт установи следното:

• Ein höherer Omega-3-Index war mit größeren Hippocampusvolumina verbunden. Der Hippocampus, eine Struktur im Gehirn, spielt eine wichtige Rolle beim Lernen und Gedächtnis.
• Der Verzehr von mehr Omega-3-Fettsäuren war mit einem besseren abstrakten Denken oder der Fähigkeit verbunden, komplexe Konzepte mithilfe logischen Denkens zu verstehen.
• APOE4-Träger mit einem höheren Omega-3-Index hatten weniger Erkrankungen der kleinen Gefäße. Das APOE4-Gen wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vaskulärer Demenz in Verbindung gebracht.

Изследователите са използвали техника, наречена газова хроматография, за измерване на концентрациите на докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA) в червените кръвни клетки. Омега-3 индексът се изчислява като DHA плюс EPA.

„Омега-3 мастни киселини като EPA и DHA са важни микроелементи, които укрепват и предпазват мозъка“, каза съавторът на изследването Дебора Мело ван Лент, доктор, постдокторант в Института Бигс. "Нашето проучване е едно от първите, които наблюдават този ефект при по-млада популация. Необходими са допълнителни проучвания в тази възрастова група."

Екипът раздели участниците на такива, които имат много ниска концентрация на омега-3 в червените кръвни клетки и такива, които имат поне малко или повече. „Видяхме най-лошите резултати при хора с най-ниска консумация на омега-3“, каза Сатизабал. "Така че това е нещо интересно. Въпреки че колкото повече омега-3, толкова по-големи са ползите за мозъка, просто трябва да изядете малко от тях, за да видите ползите."

Изследователите не знаят как DHA и EPA защитават мозъка. Една теория е, че невроните (нервните клетки) стават нестабилни, когато се заменят с други видове мастни киселини, тъй като тези мастни киселини са необходими в мембраната на невроните. Друго обяснение може да бъде свързано с противовъзпалителните свойства на DHA и EPA. „Сложно е. Все още не разбираме всичко, но показваме, че ако увеличите дори малко консумацията на омега-3 мастни киселини, по някакъв начин защитавате мозъка си“, каза Сатизабал.

Окуражаващо е, че DHA и EPA също защитават здравето на мозъка на носителите на APOE4. „Това е в генетиката, така че не можете да го промените“, каза Мело ван Лент, посочвайки уязвимостта на тази рискова група. „Така че, ако има модифицируем рисков фактор, който може да надделее върху генетичното предразположение, това е голяма победа.“

източник:

Център по здравни науки на Тексаския университет в Сан Антонио

Справка:

Satizabal, CL, et al. (2022) Връзка между червените кръвни клетки омега-3 мастни киселини и ЯМР маркери и когнитивната функция в средната възраст: проучването на Framingham Heart. Неврология. doi.org/10.1212/WNL.0000000000201296.

.