Consumul mai multor acizi grași omega-3 este asociat cu o sănătate mai bună a creierului și o mai bună cunoaștere la vârsta mijlocie

Consumul mai multor acizi grași omega-3 este asociat cu o sănătate mai bună a creierului și o mai bună cunoaștere la vârsta mijlocie

Noi dovezi sugerează că consumul de pește de apă rece și alte surse de acizi grași omega-3 poate menține sănătatea creierului și poate îmbunătăți cogniția la vârsta mijlocie.

A avea cel puțin niște acizi grași omega-3 în celulele roșii din sânge a fost asociat cu o structură mai bună a creierului și o funcție cognitivă la voluntari sănătoși în vârstă de 40 și 50 de ani, potrivit unui studiu publicat online pe 5 octombrie în Neurology®, jurnalul medical al Academiei Americane de Științe, potrivit Neurology. Facultatea de la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio (UT Health San Antonio) și alți cercetători de la Framingham Heart Study au efectuat analiza.

Studiile au examinat această asociere la populațiile mai în vârstă. „Noua contribuție este că, dacă iei o dietă care conține niște acizi grași omega-3, îți vei proteja creierul la o vârstă mai tânără de majoritatea semnelor de îmbătrânire a creierului pe care le vedem la vârsta mijlocie”, a spus.

Claudia Satizabal, PhD, profesor asistent de științe ale sănătății populației, Institutul Glenn Biggs pentru Alzheimer și Boli Neurodegenerative, UT Health San Antonio

Satizabal este autorul principal al studiului.

Vârsta medie a voluntarilor a fost de 46 de ani. Echipa a examinat asocierea concentrațiilor de acizi grași omega-3 din celulele roșii din sânge cu RMN și markerii cognitivi ai îmbătrânirii creierului. Cercetătorii au examinat, de asemenea, efectul nivelurilor de omega-3 în celulele roșii din sânge la voluntari care erau purtători de APOE4, o variație genetică asociată cu un risc mai mare de apariție a bolii Alzheimer.

Studiul a 2.183 de participanți fără demență și accident vascular cerebral a găsit următoarele:

• Ein höherer Omega-3-Index war mit größeren Hippocampusvolumina verbunden. Der Hippocampus, eine Struktur im Gehirn, spielt eine wichtige Rolle beim Lernen und Gedächtnis.
• Der Verzehr von mehr Omega-3-Fettsäuren war mit einem besseren abstrakten Denken oder der Fähigkeit verbunden, komplexe Konzepte mithilfe logischen Denkens zu verstehen.
• APOE4-Träger mit einem höheren Omega-3-Index hatten weniger Erkrankungen der kleinen Gefäße. Das APOE4-Gen wird mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vaskulärer Demenz in Verbindung gebracht.

Cercetătorii au folosit o tehnică numită cromatografie gazoasă pentru a măsura concentrațiile de acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA) din celulele roșii din sânge. Indicele Omega-3 a fost calculat ca DHA plus EPA.

„Acizii grași omega-3, cum ar fi EPA și DHA, sunt micronutrienți importanți care întăresc și protejează creierul”, a spus coautorul studiului, Debora Melo van Lent, PhD, un postdoctoral la Institutul Biggs. „Studiul nostru este unul dintre primii care a observat acest efect la o populație mai tânără. Sunt necesare studii suplimentare în această grupă de vârstă”.

Echipa a împărțit participanții în cei care aveau o concentrație foarte scăzută de omega-3 în celulele roșii din sânge și cei care aveau cel puțin puțin sau mai mult. „Am văzut cele mai proaste rezultate la persoanele care au avut cel mai scăzut consum de omega-3”, a spus Satizabal. „Deci este ceva interesant. Deși cu cât sunt mai mulți omega-3, cu atât beneficiile creierului sunt mai mari, trebuie doar să mănânci o parte din ei pentru a vedea beneficiile.”

Cercetătorii nu știu cum protejează DHA și EPA creierul. O teorie este că neuronii (celulele nervoase) devin instabili atunci când sunt înlocuiți cu alte tipuri de acizi grași, deoarece acești acizi grași sunt necesari în membrana neuronilor. O altă explicație ar putea fi legată de proprietățile antiinflamatorii ale DHA și EPA. "Este complex. Încă nu înțelegem totul, dar arătăm că dacă creșteți consumul de acizi grași omega-3 chiar și puțin, vă protejați cumva creierul", a spus Satizabal.

Este încurajator faptul că DHA și EPA au protejat, de asemenea, sănătatea creierului purtătorilor APOE4. „Este în genetică, așa că nu o poți schimba”, a spus Melo van Lent, subliniind vulnerabilitatea acestui grup de risc. „Deci, dacă există un factor de risc modificabil care poate depăși predispoziția genetică, acesta este un mare câștig.”

Sursă:

Centrul de Științe ale Sănătății de la Universitatea din Texas din San Antonio

Referinţă:

Satizabal, CL, et al. (2022) Asocierea dintre acizii grași omega-3 de celule roșii din sânge și markerii RMN și funcția cognitivă la mijlocul vârstei: Studiul Framingham Heart. Neurologie. doi.org/10.1212/WNL.0000000000201296.

.