Το μολυσμένο έδαφος και το νερό τροφοδοτούν μια παγκόσμια επιδημία καρδιακών παθήσεων
Οι τοξικές χημικές ουσίες και τα μικροπλαστικά στο έδαφος και το νερό τροφοδοτούν μια παγκόσμια κρίση καρδιακών παθήσεων - αλλά οι ερευνητές λένε ότι οι λύσεις είναι εφικτές. Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Atherosclerosis εξέτασε τις σχέσεις μεταξύ της ρύπανσης του νερού και του εδάφους και της ανθρώπινης υγείας. Το καθαρό νερό και το υγιές έδαφος είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία, την ευημερία και το περιβάλλον. Τα υγιή εδάφη υποστηρίζουν τα οικοσυστήματα υποστηρίζοντας την παραγωγή τροφίμων, τη διατήρηση του νερού, τη βιοποικιλότητα και την αποθήκευση άνθρακα. Η υποβάθμιση του εδάφους απειλεί την υγεία του 40% του παγκόσμιου πληθυσμού. Επιπλέον, από το 2021, περισσότεροι από δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι ζούσαν σε περιοχές επιρρεπείς στο νερό. Το 2019, οι ασθένειες προκάλεσαν...
Το μολυσμένο έδαφος και το νερό τροφοδοτούν μια παγκόσμια επιδημία καρδιακών παθήσεων
Οι τοξικές χημικές ουσίες και τα μικροπλαστικά στο έδαφος και το νερό τροφοδοτούν μια παγκόσμια κρίση καρδιακών παθήσεων - αλλά οι ερευνητές λένε ότι οι λύσεις είναι εφικτές.
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικόΑθηροσκλήρωσηεπανεξέτασε τη σχέση μεταξύ της ρύπανσης του νερού και του εδάφους και της ανθρώπινης υγείας.
Το καθαρό νερό και το υγιές έδαφος είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία, την ευημερία και το περιβάλλον. Τα υγιή εδάφη υποστηρίζουν τα οικοσυστήματα υποστηρίζοντας την παραγωγή τροφίμων, τη διατήρηση του νερού, τη βιοποικιλότητα και την αποθήκευση άνθρακα. Η υποβάθμιση του εδάφους απειλεί την υγεία του 40% του παγκόσμιου πληθυσμού. Επιπλέον, από το 2021, περισσότεροι από δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι ζούσαν σε περιοχές επιρρεπείς στο νερό. Το 2019, οι ασθένειες που σχετίζονται με τη ρύπανση προκάλεσαν εννέα εκατομμύρια πρόωρους θανάτους. Επιπλέον, η ρύπανση αντιπροσώπευε περίπου 268 εκατομμύρια χρόνια ζωής (DALYS).
Η ρύπανση του αέρα και του εδάφους επηρεάζει σημαντικά τα στάδια ζωής του Νταλί, αν και το τελευταίο επηρεάζει κυρίως τους ηλικιωμένους. Επιπλέον, η ρύπανση των υδάτων οδηγεί στη θνησιμότητα των παιδιών. Συγκεκριμένα, περισσότερα από τα δύο τρίτα των ασθενειών που σχετίζονται με τη ρύπανση είναι μη μεταδοτικές ασθένειες (ΜΚΝ) και οι καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD) ευθύνονται για το 60% αυτής της επιβάρυνσης. Ωστόσο, το παγκόσμιο σχέδιο δράσης για την πρόληψη και τον έλεγχο των ΜΚΔ στερείται μετριασμού της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Η μελέτη υπογραμμίζει επίσης ότι περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως η ρύπανση, μπορούν να υπερισχύσουν των γενετικών προδιαθέσεων για την προώθηση των NCDs, υπογραμμίζοντας ένα κρίσιμο κενό στις τρέχουσες στρατηγικές για την υγεία.
Η ρύπανση του εδάφους προκύπτει από επιβλαβείς ενώσεις όπως συνθετικές χημικές ουσίες, βαρέα μέταλλα, παθογόνα, φυτοφάρμακα, μικρο/νανοπλάστες (MNPs) και πλαστικά, κυρίως από τα ορυχεία, τη βιομηχανία, τη γεωργία, την κακή διαχείριση των απορριμμάτων και την κατανάλωση ορυκτών καυσίμων.
Τα MNP, ένας αναδυόμενος ρύπος, απελευθερώνουν τοξικά πρόσθετα όπως φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες που διαταράσσουν την κυτταρική λειτουργία και επιδεινώνουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους. Το έγγραφο υπογραμμίζει ότι τα MNPs δρουν ως φορείς για άλλες τοξικές χημικές ουσίες, ενισχύοντας τις επιβλαβείς επιπτώσεις τους στην καρδιαγγειακή και μεταβολική υγεία. Αν και λιγότερο ορατή από την ατμοσφαιρική ρύπανση, η ρύπανση των υδάτων και του εδάφους παραμένει κρίσιμη. Η παρούσα μελέτη εξέτασε την αλληλεπίδραση μεταξύ της ρύπανσης του νερού και του εδάφους και της ανθρώπινης υγείας και έδωσε έμφαση στα καρδιαγγειακά νοσήματα.
Κύριες επιπτώσεις των ρύπων του εδάφους στην ανθρώπινη υγεία, με ένδειξη των οργάνων ή συστημάτων που επηρεάζονται και των ρύπων που τα προκαλούν. PCB, πολυχλωριωμένα διφαινύλια. PBDEs, πολυβρωμιωμένοι διφαινυλαιθέρες. PFAs, ανά και πολυφθοροαλκυλικές ουσίες. Σκάει, έμμονοι οργανικοί ρύποι. Το BTEX αναφέρεται στις χημικές ουσίες βενζόλιο, τολουόλιο, αιθυλοβενζόλιο και ξυλόλιο. Προσαρμογή από την έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (που δημιουργήθηκε από δεδομένα του Οργανισμού για το Μητρώο Τοξικών Ουσιών και Ασθενειών και Campanale et al.fao.org/3/cb4894en/online/src/html/chapter-04-3.html.
Χημική ρύπανση
Η μόλυνση του νερού και του εδάφους απειλεί τη δημόσια υγεία μέσω της έκθεσης σε τοξικές χημικές ουσίες. Οι επικίνδυνες ουσίες περιλαμβάνουν πολυκυκλικούς αρωματικούς υδρογονάνθρακες, βαρέα μέταλλα, οργανικούς διαλύτες, φυτοφάρμακα και ανά και πολυφθοριωμένες ουσίες (PFAs). Τα βαρέα μέταλλα όπως ο μόλυβδος, ο υδράργυρος, το αρσενικό και το κάδμιο προκαλούν καρκίνο, νευροαναπτυξιακές διαταραχές και καρδιαγγειακά νοσήματα.
Το αρσενικό είναι η κύρια αιτία θανάτων που σχετίζονται με το νερό, ενώ ο μόλυβδος και το κάδμιο συνδέονται με ισχαιμική καρδιακή νόσο και υπέρταση. Ακόμη και η χαμηλή έκθεση σε βαρέα μέταλλα αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Έμμονοι οργανικοί ρύποι όπως φυτοφάρμακα, διοξίνες και πολυχλωριωμένα διφαινύλια συσσωρεύονται στους ιστούς και διαταράσσουν τις ενδοκρινικές οδούς.
Η δισφαινόλη Α και τα PFA είναι ενδοκρινικοί διαταράκτες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, παχυσαρκίας και δυσλιπιδαιμίας. Οι ενδοκρινικοί διαταράκτες εμπλέκονται επίσης στη διατάραξη των κιρκάδιων ρυθμών και της μεταβολικής ομοιόστασης, συμβάλλοντας στον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Τα MNPs, που προέρχονται από την αποδόμηση του πλαστικού, προκαλούν οξειδωτικό στρες, δυσλειτουργία του ενδοθηλίου και αθηροσκλήρωση. Πρόσφατες μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν ότι τα MNP συσσωρεύονται στις αρτηριακές πλάκες και αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επεισοδίων.
Τα αυξανόμενα στοιχεία συνδέουν τους ρύπους του νερού και του εδάφους με καρδιαγγειακά αποτελέσματα. Η έκθεση σε μόλυβδο είναι μια γνωστή αιτία υψηλής αρτηριακής πίεσης και υψηλότερης καρδιαγγειακής θνησιμότητας. Επιπλέον, τα επίπεδα μολύβδου στο αίμα φέρεται να σχετίζονται με αθηροσκλήρωση στις καρωτίδες σε μια σουηδική κοόρτη, κάτι που επιβεβαιώθηκε επίσης από μια μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες (ΗΠΑ).
Επιπτώσεις της χημικής ρύπανσης από διάφορες πηγές στο παγκόσμιο βάρος των πρόωρων θανάτων. Εκτιμώμενοι παγκόσμιοι ετήσιοι θάνατοι από όλες τις πηγές χημικής ρύπανσης (Α) και οι εταιρείες ασθενειών που σχετίζονται με αυτούς τους θανάτους (Β). (Γ) Θάνατοι από όλη τη χημική ρύπανση – κατάταξη των 20 κορυφαίων χωρών. Ποσοστά θνησιμότητας πληθυσμού για θάνατο και χρόνια ζωής αναπηρίας (DALYS) για τη ρύπανση από μόλυβδο ως τυπικό ρύπο του εδάφους (D) και τη ρύπανση των υδάτων (μη ασφαλής πηγή νερού συμπεριλαμβανομένων των χημικών κινδύνων) (ε) που αναφέρθηκαν για 20 αντιπροσωπευτικές χώρες από διαφορετικές περιοχές της ΠΟΥ..
Οικοδιαταρακτικές αιτίες ρύπανσης των υδάτων και του εδάφους
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας έχει τονίσει τον κρίσιμο ρόλο του εδάφους ως καταβόθρα άνθρακα. Ωστόσο, η κλιματική αλλαγή επηρεάζει τις παγκόσμιες συνθήκες γης και ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος έχει επισημάνει αυξημένους κινδύνους ερημοποίησης, διάβρωσης, αλλοιώσεων των παράκτιων εδαφών και μειωμένης υγρασίας του εδάφους λόγω της ανόδου της στάθμης της θάλασσας. Επιπλέον, η αύξηση της θερμοκρασίας έχει σοβαρές επιπτώσεις στη γεωργική παραγωγικότητα.
Η υπερπαραγωγή διαταράσσει τους κύκλους του αζώτου και συμβάλλει στον σχηματισμό PM2,5 και στη θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα. Η περίσσεια αζώτου από τα λιπάσματα και τα ζώα αντιδρά με ρύπους για να σχηματίσει τοξικά σωματίδια που συνδέονται με εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές παθήσεις.
Η αποψίλωση των δασών μέσω της υλοτομίας, της εξόρυξης, της αγροτικής επέκτασης και της αστικοποίησης διαταράσσει τα οικοσυστήματα, επιδεινώνει την κλιματική αλλαγή και απειλεί τις ανθρώπινες κοινότητες και την άγρια ζωή. Τα δάση σχηματίζουν κρίσιμες καταβόθρες άνθρακα και η απομάκρυνσή τους απελευθερώνει αέρια θερμοκηπίου και μειώνει την ικανότητα του πλανήτη να τα απορροφά. Η αποψίλωση των δασών διαταράσσει επίσης τον υδρολογικό κύκλο, οδηγώντας σε αλλαγές στα πρότυπα βροχοπτώσεων, πλημμύρες και ξηρασίες και επιταχυνόμενες απώλειες βιοποικιλότητας.
Οι κακοσχεδιασμένες πόλεις με υψηλή κίνηση, περιορισμένους χώρους πρασίνου και βιομηχανικές ζώνες αυξάνουν την έκθεση στη ρύπανση. Τα αστικά νησιά θερμότητας και η μολυσμένη απορροή επιδεινώνουν τους καρδιαγγειακούς κινδύνους, ενώ ο καθιστικός τρόπος ζωής συνδέεται με την κακή επιβάρυνση της υγείας των υποδομών. Επιπλέον, η ανεπαρκής διαχείριση των απορριμμάτων στις αστικές περιοχές οδηγεί σε επίμονη ρύπανση του εδάφους και των υδάτων με βαρέα μέταλλα και επικίνδυνες χημικές ουσίες, αυξάνοντας περαιτέρω τους καρδιαγγειακούς κινδύνους.
Οι κοινότητες που βασίζονται στα δάση για πολιτιστικές πρακτικές, τρόφιμα και παραδοσιακά φάρμακα αντιμετωπίζουν τεράστιες προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της επισιτιστικής ανασφάλειας, της απώλειας των μέσων διαβίωσης και του εκτοπισμού. Στον Αμαζόνιο, οι πυρκαγιές επιταχύνουν τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου και την απώλεια βιοποικιλότητας, αποσταθεροποιώντας περαιτέρω το υδρολογικό σύστημα της περιοχής. Επιπλέον, η αερομεταφερόμενη σκόνη προκύπτει από διαταραχή του εδάφους που προκαλείται από τις κατασκευές, τους μη ασφαλτοστρωμένους δρόμους, την αιολική διάβρωση από τις ερήμους και τη γεωργία.
Η εισπνοή σκόνης προκαλεί φλεγμονή, οξειδωτικό στρες και βλάβες του καρδιαγγειακού και του αναπνευστικού συστήματος. Μικρότερα σωματίδια σκόνης μπορούν να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και να επιδεινώσουν τις ανοσολογικές αποκρίσεις και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Μελέτες έχουν συνδέσει την έκθεση στη σκόνη της ερήμου με υψηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών και αναπνευστικών θανάτων. Καθώς η κλιματική αλλαγή επιταχύνει την ερημοποίηση, τις ακραίες καιρικές συνθήκες και τις συνθήκες ξηρασίας, η αερομεταφερόμενη σκόνη είναι πιθανό να συμβάλει σημαντικά στην υποβάθμιση της ποιότητας του αέρα, δικαιολογώντας μέτρα μετριασμού.
Τελικές παρατηρήσεις
Η ρύπανση των υδάτων και του εδάφους μειώνει σημαντικά τη βιοποικιλότητα και απειλεί την ανθρώπινη υγεία και το οικοσύστημα. Η έκθεση σε βαρέα μέταλλα, τοξίνες, φυτοφάρμακα, MNPs και πλαστικά προκαλεί ενδοθηλιακή δυσλειτουργία, διαταραχή του κιρκάδιου ρυθμού, φλεγμονή και οξειδωτικό στρες. Τα MNP συνεργάζονται με χημικά πρόσθετα και επιδεινώνουν την καρδιαγγειακή βλάβη μέσω μηχανισμών όπως η πυρόπτωση και η ενεργοποίηση του φλεγμονώδους NLRP3. Οι χημικοί ρύποι θα μπορούσαν να συνεργαστούν με άλλους παράγοντες υγείας και να επιδεινώσουν την επιβάρυνση των NCD. Ωστόσο, η μείωση της ρύπανσης του νερού και του εδάφους σχετίζεται με οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία.
Οι στρατηγικές μετριασμού περιλαμβάνουν τον περιορισμό της έκθεσης σε χημικές ουσίες μέσω του καθαρισμού του αέρα, του φιλτραρίσματος του νερού, της διακοπής του καπνίσματος και της αποφυγής μολυσμένων τροφίμων, μεταξύ άλλων. Το έγγραφο τονίζει ότι οι ιατρικές παρεμβάσεις όπως οι θεραπείες χηλοποίησης, συμπεριλαμβανομένων των θεραπειών με βάση το EDTA, είναι αποτελεσματικές στην απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων όπως ο μόλυβδος και το κάδμιο και στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου.
Οι παρεμβάσεις στη δημόσια υγεία, όπως αυτές που εφαρμόζονται με επιτυχία σε χώρες υψηλού εισοδήματος για τη μείωση της έκθεσης σε μόλυβδο και κάδμιο, έχουν μειώσει σημαντικά τη θνησιμότητα από καρδιαγγειακά νοσήματα. Οι πρωτοβουλίες πολιτικής όπως το όραμα μηδενικής ρύπανσης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στοχεύουν στη μείωση της ρύπανσης σε ασφαλή επίπεδα έως το 2050, ενώ η Συνθήκη της ΕΕ για το έδαφος δίνει προτεραιότητα στην αποκατάσταση του εδάφους και στη μείωση της ρύπανσης.
Η ΕΕ στοχεύει επίσης στην πρόληψη της σφράγισης του εδάφους, στη βελτίωση της βιοποικιλότητας του εδάφους, στη μείωση της ερημοποίησης και στη βελτίωση των αποθεμάτων οργανικού άνθρακα του εδάφους ως μέρος ευρύτερων στόχων αποκατάστασης. Επιπλέον, οι διατροφικές παρεμβάσεις και οι παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής παρέχουν προστατευτικά καρδιαγγειακά αποτελέσματα. Ενώ η ρύπανση προκαλεί πολλές ασθένειες, μπορεί να προληφθεί και δεν αποτελεί υποπροϊόν της οικονομικής ανάπτυξης, καθώς οι χώρες υψηλού εισοδήματος έχουν δείξει ότι οι λύσεις χαμηλού κόστους που μπορούν να αναπαραχθούν μπορούν να ελέγξουν τη ρύπανση.
Πηγές:
- Münzel T, Kuntic M, Lelieveld J, et al. The links between soil and water pollution and cardiovascular disease. Atherosclerosis, 2025, DOI: 10.1016/j.atherosclerosis.2025.119160, https://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(25)00057-7/fulltext