Vollkorn
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Gesundheit Allgemein
Die meisten Amerikaner essen nicht genug Vollkorn – so können Sie Ihrer Ernährung mehr hinzufügen
Verschiedene Institutionen definieren, was ein Vollkorn-Lebensmittel ist, unterschiedlich; Amerikaner essen nach jeder Definition immer noch nicht genug. Die wahre Definition eines Vollkorns ist, wenn alle drei Teile – die Kleie, der Keim und das Endosperm – noch in dem enthalten sind, was aufgenommen wird. Um mehr Vollkorn in Ihre Ernährung aufzunehmen, wählen Sie diejenigen, die Ihnen gefallen, und versuchen Sie, sie auf vielfältigere Weise und für verschiedene Mahlzeiten zu verwenden. Stocksy/Serena Burroughs Vollkornprodukte nehmen seit langem einen bedeutenden Platz in der amerikanischen Ernährung ein, verankern die ursprüngliche Ernährungspyramide von 1992 und decken nun über ein Viertel der MyPlate-Ernährungsempfehlungen des USDA…
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Adipositas / Fettleibigkeit
Nur 9 % der Amerikaner können ein Nährwertetikett richtig lesen – wobei viele Amerikaner auf irreführende Angaben wie „Vollkorn“ oder „fettfrei“ auf der Vorderseite der Verpackung hereinfallen
Laut einer neuen Studie lesen Amerikaner die Nährwertetiketten nicht richtig und treffen im Lebensmittelgeschäft keine korrekten, gesunden Kaufentscheidungen Forscher fanden heraus, dass in einer Studie nur 9 % der Teilnehmer richtig erkennen konnten, welches Produkt das gesündeste war Amerika kämpft mit einer Epidemie von Fettleibigkeit und Diabetes, wobei fast die Hälfte der Bevölkerung fettleibig ist und etwa 10 % an Diabetes leiden Experten machen die amerikanische Nährwertkennzeichnung dafür verantwortlich, die für den Durchschnittsbürger schwer verständlich sein kann Amerikanern wird oft geraten, gesündere und nahrhaftere Lebensmittel zu essen, um die Diabetes- und Fettleibigkeitsepidemie zu unterdrücken, die die Nation heimsucht. Forscher stellen…