Se requiere un enfoque de salud pública al investigar los riesgos de enfermedades zoonóticas

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Un nuevo informe de evidencia basado en un estudio de Juno Evidence Alliance realizado en colaboración con One Health Hub de CABI ha destacado la necesidad de un enfoque de One Health para investigar los riesgos de enfermedades zoonóticas en todo el mundo. El estudio, una síntesis de evidencia realizada por Juno Evidence Alliance con...

Se requiere un enfoque de salud pública al investigar los riesgos de enfermedades zoonóticas

Un nuevo informe de evidencia basado en un estudio de Juno Evidence Alliance realizado en colaboración con One Health Hub de CABI ha destacado la necesidad de un enfoque de One Health para investigar los riesgos de enfermedades zoonóticas en todo el mundo.

El estudio, una síntesis de evidencia realizada por Juno Evidence Alliance con la Universidad de Newcastle y financiado por UK International Development, no encontró ninguna investigación publicada sobre los riesgos de enfermedades zoonóticas asociadas con los sistemas agrícolas y alimentarios para el 46% de los países de ingresos bajos y medianos (PIBM), lo que puede indicar una distribución desigual de los recursos de investigación.

Añade que varias áreas clave relacionadas con la aparición de enfermedades zoonóticas siguen siendo poco comprendidas en las investigaciones publicadas. Esto incluye evidencia de contextos específicos de sistemas alimentarios utilizando las perspectivas de One Health, huéspedes de vida silvestre y cómo la exposición a la vida silvestre puede influir en la abundancia en humanos y animales domesticados.

Las zoonosis representan una amenaza importante para la salud y el bienestar humanos: aproximadamente el 60% de las enfermedades infecciosas humanas conocidas y el 75% de las infecciones emergentes se originan en animales.

Los tomadores de decisiones carecen de vínculos basados ​​en evidencia

La Dra. Marie McIntyre, becaria en Seguridad Alimentaria Traslacional de la Universidad de Newcastle y experta principal en la materia del estudio, dijo: "Las zoonosis son responsables de 2.500 millones de casos de enfermedades y 2,7 ​​millones de muertes humanas en todo el mundo cada año. Los sistemas agrícolas y alimentarios desempeñan un papel esencial en la aparición de enfermedades zoonóticas".

"Factores como el cambio de uso de la tierra, la intensificación de la producción ganadera y el comercio de vida silvestre contribuyen a los riesgos de enfermedades. Mientras tanto, los impactos del cambio climático podrían plantear mayores desafíos".

"Sin embargo, a pesar del creciente reconocimiento de estas conexiones, nuestra investigación muestra que los tomadores de decisiones carecen de conexiones basadas en evidencia que vinculen ciertas prácticas con la aparición de enfermedades zoonóticas".

La investigación presenta la base de evidencia actual sobre los factores que influyen en la aparición de enfermedades zoonóticas en los sistemas agrícolas y alimentarios de los países de ingresos bajos y medios.

Los investigadores realizaron un mapeo sistemático y una búsqueda en cinco bases de datos bibliográficas y 17 sitios web de organizaciones. En total, 7.839 de las 49.038 publicaciones únicas se identificaron como potencialmente relevantes mediante revisión manual y aprendizaje automático. Se revisó a texto completo una muestra aleatoria del 14% (1034 publicaciones) y 424 de ellas fueron incluidas en el mapa.

Las cuatro categorías de factores examinadas con mayor frecuencia fueron la exposición a posibles huéspedes o especies vectoras, particularmente ganado (que ocurre en el 53% de las publicaciones), factores sociales y económicos (47%), factores físicos y ambientales que incluyen el uso de la tierra, el clima y el tiempo (46%) y prácticas en animales domesticados (38%).

Las enfermedades zoonóticas asociadas a los sistemas agrícolas y alimentarios suponen un riesgo importante

Las enfermedades zoonóticas asociadas con los sistemas agrícolas y alimentarios plantean un riesgo importante para la salud mundial, pero no se comprenden completamente los factores que impulsan su aumento.

Si bien ciertas áreas están bien estudiadas, existen lagunas de conocimiento en otras áreas, como los contextos específicos de los sistemas alimentarios, las regiones geográficas y las perspectivas de Una Salud.

Al participar en investigaciones y políticas basadas en sistemas para abordar estas brechas, los formuladores de políticas pueden priorizar los recursos, mejorar la preparación y reducir el riesgo de propagación de enfermedades de los animales a los humanos”.

Dra. Hazel Cooley, coautora principal del estudio

Varias recomendaciones

El estudio presenta varias recomendaciones para investigadores, responsables políticos y tomadores de decisiones.

La atención se centra en comprender los procesos de transmisión a lo largo de la cadena alimentaria. Esto incluye los sistemas de procesamiento, distribución y consumo de alimentos. Los investigadores afirman que la investigación que se centra en un enfoque integrado basado en sistemas es fundamental. Describe en detalle cómo interactúan los cambios en la agricultura, el uso de la tierra y la demanda de alimentos en los sistemas agrícolas y alimentarios.

Las recomendaciones adicionales incluyen apoyar la colaboración internacional, particularmente con los países de ingresos bajos y medianos, para abordar las brechas de investigación específicas de cada país y mejorar la comprensión de los riesgos zoonóticos.

Creando un diálogo en torno a la investigación de One Health

Los resultados del Mapa Sistemático de Zoonosis informarán una hoja de ruta de investigación de One Health publicada por One Health Hub de CABI.

One Health Knowledge Nexus (OHKN) de la FAO organizará un seminario web para discutir estos hallazgos y sus implicaciones para la investigación global de One Health. El evento se lleva a cabo como parte de la Comunidad de Práctica de OHKN sobre el tema “Impulsores de plagas y enfermedades emergentes de plantas y animales, incluidos los derrames zoonóticos”.


Fuentes:

Journal reference:

Cooley, H.,et al.(2025) ¿Cuáles son los factores detrás de las enfermedades zoonóticas emergentes asociadas a los sistemas agroalimentarios? Un mapa sistemático.Informes Juno. DOI: 10.1079/junoreports.2025.0002. https://www.cabidigitallibrary.org/doi/10.1079/junoreports.2025.0002