Jos syöt enemmän flavonoideja

Jos syöt enemmän flavonoideja

Uusi tutkimus viittaa siihen, että yksinkertainen ruokavaliomuutos – flavonoidipitoisten ruokien lisääminen – voi auttaa iäkkäitä aikuisia pysymään vahvempina, terävämpinä ja kestävämpinä ikääntyessään.

Flavonoidien saannin hyödyt olivat vahvimmat naisilla - kun korkea flavonoidipitoisen ruoan kulutus vähensi haurauden, huonon mielenterveyden ja fyysisen vamman riskiä naisilla, miehet osoittivat vain merkittävää yhteyttä parantuneeseen mielenterveyteen, mikä viittaa mahdollisiin sukupuolivaikutuksiin.

Äskettäin julkaistussa tutkimuksessa vuonnaAmerican Journal of Clinical NutritionTutkijat arvioivat yhteyttä flavonoidien saannin ja flavonoidirikkaiden ruokien ja ikääntymisen välillä vanhemmilla aikuisilla.

Ikääntyminen johtuu solu- ja molekyylivaurioiden kertymisestä, mikä johtaa asteittaiseen fyysisen ja henkisen kapasiteetin heikkenemiseen, lisääntyneeseen alttiuteen sairastua ja kuolemaan. Vaikka elinajanodote on kasvanut ajan myötä, näiden lisättyjen hyvän terveyden vuosien osuus on pysynyt vakiona. Terveen ikääntymisen taustatekijöiden tunnistaminen on ratkaisevan tärkeää näyttöön perustuvien strategioiden kannalta, jotka tähtäävät pidempään ja terveempään elinikään.

Flavonoidit edustavat ryhmää kasviperäisissä elintarvikkeissa esiintyviä bioaktiivisia yhdisteitä, ja ne ovat saaneet merkittävää huomiota niiden vaikutuksista terveelliseen ikääntymiseen. Flavonoideja on omenoissa, teessä, sitrushedelmissä, marjoissa, punaviinissä ja tummassa suklaassa, ja flavonoideilla on oksidatiivista stressiä vähentäviä, anti-inflammatorisia ja hermostoa suojaavia ominaisuuksia, mikä viittaa siihen, että nämä ruoat voivat auttaa lievittämään ikääntymiseen liittyvää fysiologista rappeutumista.

Tietoja tutkimuksesta

Punaviini, tee ja mustikat nousivat miesten mielenterveyteen - HPFS-kohortissa maltillinen punaviinin kulutus, teen juonti ja lisääntynyt mustikankulutus liittyivät pienempään mielenterveyden huonoon riskiin, vaikka muut flavonoidipitoiset ruoat osoittivat heikompia assosiaatioita.

Tässä tutkimuksessa tutkijat tutkivat flavonoidien saannin ja flavonoidirikkaiden ruokien välisiä yhteyksiä ikääntymiseen. He käyttivät tietoja kahdesta suuresta kohortista: Nurses' Health Study (NHS) ja Health Professions Follow-up Study (HPFS). NHS rekrytoi 30–55-vuotiaita naishoitajia, kun taas HPFS rekrytoi 40–75-vuotiaita miehiä.

Osallistujat täyttivät kyselyitä sairaushistoriastaan ​​ja elämäntavoistaan. Kyselytietojen perusteella NHS- ja HPFS-potilaita seurattiin vuosina 1990–2014 ja 2006–2018. Osallistujat, joiden tiedot puuttuivat tai joiden energiankulutus oli äärimmäistä, suljettiin pois; Vain 60-vuotiaat ja sitä vanhemmat osallistuivat analyyseihin. Osallistujat täyttivät ruokatiheyskyselyt (FFQ) lähtötilanteessa ja joka neljäs vuosi.

Päivitetty aika ja muutokset Flavodiet Score (FDS) -arvossa, joka kootaan tärkeimpien flavonoidipitoisten ruokien ja juomien (tee, omenat, appelsiinit, mustikat, mansikat, greipit ja punaiset chevronit FFQ:sta FFQ:sta, FFQ:sta, FFQ:sta (SFQ-osallistujien lyhyt--3 lomake) saannin.

Haurauden arvioitiin SF-36:lla käyttämällä haurausasteikkoa, joka ottaa huomioon viisi kriteeriä: painonpudotus ≥ 5 %, vähentynyt aerobinen kapasiteetti, väsymys, heikko voima ja viiden tai useamman kroonisen sairauden esiintyminen. Mielenterveyttä arvioitiin useilla työkaluilla, mukaan lukien SF-36, Geriatric Depression Scale (GDS-15) ja Center for Epidemiologic Studies Depression Scale (CESD-10), eikä vain SF-36. Fyysinen toiminta arvioitiin SF-36:sta. Tiimi käytti monimuuttuja-oikaistuja Coxin suhteellisia vaarojen malleja arvioidakseen yhteyksiä sattumanvaraiseen oksenteluun, huonoon mielenterveyteen ja fyysiseen vammaan.

Tulokset

Mansikat ja sitrushedelmät yhdistettiin parempaan mielenterveyteen - kun taas mustikat ja omenat näkyivät useilla terveyden alueilla, mansikat, appelsiinit ja greipit olivat erityisen yhteydessä naisten huonon mielenterveyden riskiin.

Analyyttiseen otokseen kuului 62 743 NHS- ja 23 687 HPFS-kohdetta. Seurannan aikana NHS:ssä havaittiin 11 369, 8 944 ja 22 419 heikkoutta, huonoa mielenterveyttä ja fyysistä vajaatoimintaa. HPF:issä oli 1 957, 1 669 ja 4 165 heikkoutta, huonoa mielenterveyttä ja fyysistä vajaatoimintaa.

NHS:ssä korkeimman FD:n koehenkilöt eivät koskaan tupakoineet, he olivat fyysisesti aktiivisempia, söivät useammin monivitamiinivalmisteita ja he käyttivät vähemmän alkoholia, mutta saivat enemmän energiaa kuin alhaisimmat. Samoin HPFS-potilailla oli samanlaisia ​​suuntauksia, paitsi että niillä, joilla oli korkein FD, oli pienempi painoindeksi (BMI) ja ruumiinpaino, korkeampi alkoholinkulutus ja heillä oli vähemmän todennäköistä verenpainetautia.

NHS:n korkeimmat FD:t liittyivät 15 % pienempään heikkouden riskiin, pienempään huonon mielenterveyden riskiin ja 12 % pienempään fyysisten vammojen riskiin kuin niillä, joilla oli alhaisin FD. Suurin kokonaisflavonoidien saanti liittyi 14 % pienempään haurauden riskiin ja pienempään henkisen terveyden ja fyysisen vamman riskiin. Kuitenkin HPF:issä assosiaatiot olivat heikompia, ja vahvin yhteys oli korkeamman FD:n ja pienentyneen huonon mielenterveyden riskin välillä.

Suurin flavonoidipitoisten ruokien (erityisesti teen, omenoiden, mustikoiden ja punaviinin) saanti NHS:ssä liittyi alhaisempaan riskiin kaikista seurauksista. Miehillä (HPF) havaittiin vähemmän assosiaatioita, mutta teen ja mustikoiden sekä maltillisen punaviinin nauttimisen yhteydessä heikentyneen mielenterveyden riski oli pienempi. Toisin kuin naisilla, flavonoidien saannin ja miesten heikkouden tai fyysisen vamman välillä ei havaittu mitään merkittävää yhteyttä.

NHS:ssä kunkin flavonoidialaluokan suurimmat saannit liittyivät kaikkien tulosten riskien vähenemiseen. Flavonoidialaluokkien assosiaatioita HPF:issä oli jatkuvasti vähemmän. Lisäksi kolmen annoksen lisäys viikossa NHS:ssä liittyi 8 % pienempään huonon mielenterveyden riskiin, pienempään heikkouden riskiin ja 7 % pienempään fyysisen vamman riskiin.

Sitä vastoin seitsemän annosta viikossa FD:n vähentyminen liittyi 18 % lisääntyneeseen heikkouden riskiin ja 7 % lisääntyneeseen fyysisen vamman riskiin naisilla. Miehillä FD:n väheneminen vähintään seitsemällä annoksella viikossa liittyi 60 % lisääntyneeseen huonon mielenterveyden riskiin. Päinvastoin, kolmen annoksen viikossa lisääntynyt FD-arvo liittyi 15 % pienempään miesten huonon mielenterveyden riskiin.

Johtopäätökset

Teen nauttimisella oli vahva suojaava rooli – päivittäinen teenkulutus oli yksi johdonmukaisimmista parempien terveysvaikutusten ennustajista, sillä säännöllisesti teen juojat osoittivat pienemmän haurauden, fyysisen vamman ja huonon mielenterveyden riskin molemmissa kohortteissa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että tavanomaisesti korkeat Flavodiet-tasot (FD:t) ja runsas flavonoidipitoinen ravinnonsaanti liittyivät hieman vähentyneeseen fyysisen vamman, huonon mielenterveyden ja heikkouden riskiin naisilla. Miehillä havaittu ensisijainen hyöty oli kuitenkin huonon mielenterveyden riskin väheneminen, eikä heikkouden tai fyysisen toiminnan paraneminen.

Tulokset osoittavat, että flavonoidirikkaat ruoat, kuten tee, omenat, mustikat ja punaviini, voivat olla yksinkertainen strategia terveen ikääntymisen tukemiseksi. Tärkeää on, että tutkimus viittaa siihen, että flavonoidien saannin ylläpitäminen tai lisääminen ajan mittaan tavanomaisen saannin sijaan voi olla ratkaisevan tärkeää henkisen ja fyysisen rappeutumisen estämisessä, erityisesti naisilla.

Tämän tutkimuksen tärkeä kansanterveysvaikutus on, että runsaan flavonoidipitoisen ravinnon saannin lisääminen kolmella annoksella päivässä voi vähentää naisten heikkouden, fyysisen vamman ja huonon mielenterveyden riskiä 6–11 prosenttia ja miesten mielenterveyden riskiä 6–11 prosenttia. Tämä korostaa käytännöllistä ja saavutettavissa olevaa ravitsemusstrategiaa terveen ikääntymisen tukemiseksi.

Lähteet: