Mikrobiom crijeva mijenja se od slatkih pića povezanih s većim rizikom od dijabetesa

Mikrobiom crijeva mijenja se od slatkih pića povezanih s većim rizikom od dijabetesa

U nedavno objavljenoj studiji uStanični metabolizamIstraživači proučavaju povezanost između unosa slatkih pića i promjena u razinama metabolita u serumu uzrokovanih crijevnom mikrobiotom, a koje mogu ublažiti rizik od dijabetesa.

Kako zašećerena pića uzrokuju dijabetes?

Konzumacija slatkih pića povezana je s povećanim rizikom od razvoja dijabetesa. Osim samog dijabetesa, pijenje slatkih pića povezano je s nekoliko čimbenika koji povećavaju rizik od ove metaboličke bolesti, uključujući prekomjerno debljanje, inzulinsku rezistenciju, upalu i dislipidemiju.

U Sjedinjenim Američkim Državama provode se različite politike, propisi i kampanje za smanjenje unosa zaslađenih pića. Iako su ti napori znatno smanjili njihov unos, slatka pića doprinose 48% viška unosa šećera među odraslim osobama.

Nedavni dokazi upućuju na to da promjene u sastavu crijevnog mikrobioma uzrokovane slatkim napitcima mogu oslabiti povezanost između unosa slatkih pića i rizika od dijabetesa. Konkretno, unos fruktoze i glukoze rezultirao je smanjenom mikrobnom raznolikošću, nižim masnim kiselinama u fekalnom lancu (SCFA) i povećanom proliferacijom proupalnih bakterija u nekoliko životinjskih modela.

Unatoč ovim izvješćima, malo je studija integriralo podatke o crijevnom mikrobiomu i metabolomu krvi kako bi se istražili mehanizmi uključeni u povezanost između rizika od dijabetesa i konzumacije slatkih pića.

O studiju

U trenutnoj studiji istraživači istražuju mijenjaju li slatka pića sastav crijevne mikrobiote i cirkulirajuće metabolite te kako su te promjene povezane s metaboličkim svojstvima i rizicima od dijabetesa.

Određene manjinske skupine u Sjedinjenim Državama povezuju se s većom konzumacijom slatkih pića i većim opterećenjem dijabetesom. Trenutna analiza odabrala je hispano/latinoameričku populaciju SAD-a koristeći podatke iz tekuće studije o zdravlju latinoameričke zajednice/Studije Latinoamerikanaca.

Trenutna studija uključila je 2970 sudionika studije s dostupnim podacima o crijevnom mikrobiomu. Kako bi se ispitala povezanost metabolita u serumu s unosom slatkih pića i metaboličkim karakteristikama, u analizu je uključeno 6115 sudionika s podacima o prehrani i metabolitima u serumu.

Važna zapažanja

Unos slatkih napitaka povezan je s promijenjenim obiljem devet vrsta crijevnih mikroba, od kojih su sedam bile negativno, odnosno dvije pozitivno povezane s unosom slatkih napitaka. Posebno je zabilježenoClostridium BoldeaeIAnaerostipes Caccae.

Ukupno 179 cirkulirajućih metabolita bilo je povezano s rezultatom crijevne mikrobiote izvedenim iz tih devet mikrobnih vrsta s promijenjenom brojnošću. Među tim metabolitima, njih 56 bilo je povezano s unosom slatkih pića, a crijevna mikrobiota je postigla rezultate u dosljednim smjerovima. Ovi metaboliti uključuju glicerofosfolipide, derivate aminokiselina, derivate aromatskih aminokiselina i derivate fenilsulfata.

Više razine glicerofosfolipida i metabolita aminokiselina razgranatog lanca povezane su s lošijim metaboličkim svojstvima. Za usporedbu, više razine metabolita aromatskih aminokiselina i metabolita fenilsulfata bile su povezane s povoljnijim metaboličkim svojstvima.

Više razine glicerofosfolipida i metabolita aminokiselina razgranatog lanca, kao i niži aromatski metaboliti, bile su povezane s većim rizikom od pojave dijabetesa tijekom razdoblja praćenja studije.

Ograničenja studija

Značajna ograničenja trenutne studije uključuju prikupljanje uzoraka crijevnog mikrobioma i podataka o prehrani u različitim vremenskim točkama, što može dovesti do slabljenja promatranih povezanosti jer se prehrambene navike sudionika i crijevni mikrobiom mogu mijenjati tijekom vremena. Osim toga, kratko razdoblje praćenja od tri godine spriječilo je istraživače da jasno utvrde povezanost između crijevne mikrobiote i već postojećeg dijabetesa.

Metabolomska metoda koja se koristi u trenutnoj studiji ne može mjeriti sve metabolite, uključujući SCFA, koji se obično mjere pomoću plinske kromatografije-masene spektrometrije. Osim toga, nedostatak analiza koje uzimaju u obzir Hispano/Latino podrijetlo, spol i socioekonomski status sprječava istraživače da utvrde kako ti drugi čimbenici mogu utjecati na povezanost između unosa slatkih pića, sastava crijevnog mikrobioma i razina metabolita u krvi.

Smjer budućnosti

Rezultati studije naglašavaju potencijalnu ulogu crijevne mikrobiote i povezanih profila cirkulirajućih metabolita u utjecaju na mehanizme uključene u povezanost između unosa slatkih pića i rizika od dijabetesa. Unatoč tome, potrebna su dodatna istraživanja drugih demografskih populacija kako bi se razjasnio odnos između unosa slatkih pića, sastava crijevne mikrobiote, razina cirkulirajućih metabolita i rizika od razvoja dijabetesa.

Prethodne studije koje su ispitivale povezanost između unosa slatkih pića i sastava crijevne mikrobiote koristile su sekvenciranje 16S ribosomske ribonukleinske kiseline (RRNA), što nije visokoučinkovita metoda i ima nisku rezoluciju. Za usporedbu, istraživači u trenutnoj studiji koristili su metagenomsko sekvenciranje sačmarice, koje može identificirati čak i bakterije niske ovojnice i pružiti taksonomske podatke na razini vrste.

Unatoč tim razlikama, rezultati studije su u skladu s prethodnim studijama koje pokazuju da je unos slatkih pića povezan s manjim brojem korisnih bakterija koje proizvode metabolite i većim brojem bakterija koje koriste glukozu i fruktozu za rast. Osim toga, učestalost slatkih pića određenih bakterija povezana je s promjenama u razinama metabolita u krvi.

Iako su neki od ovih metabolita bili povezani s lošijim metaboličkim karakteristikama i većim rizikom od dijabetesa, te su povezanosti oslabljene nakon prilagodbe za indeks tjelesne mase (BMI) sudionika. Stoga prisutnost pretilosti vjerojatno posreduje u odnosu između unosa slatkih pića, metabolita u serumu i rizika od dijabetesa.

Izvori: