A bél mikrobiomája eltolódik a cukros italoktól, ami a cukorbetegség magasabb kockázatához kapcsolódik

A bél mikrobiomája eltolódik a cukros italoktól, ami a cukorbetegség magasabb kockázatához kapcsolódik

Egy nemrégiben megjelent tanulmánybanSejtanyagcsereA kutatók a cukros italok fogyasztása és a bélmikrobióta által közvetített szérum metabolitszint-változások közötti összefüggést vizsgálják, amelyek csökkenthetik a cukorbetegség kockázatát.

Hogyan okozzák a cukros italok a cukorbetegséget?

A cukros italok fogyasztása a cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatával jár. A cukorbetegség mellett a cukros italok fogyasztása számos olyan tényezővel jár, amelyek növelik ennek az anyagcsere-betegségnek a kockázatát, beleértve a túlzott súlygyarapodást, az inzulinrezisztenciát, a gyulladást és a diszlipidémiát.

Az Egyesült Államokban különféle irányelveket, szabályozásokat és kampányokat vezettek be az édesített italok fogyasztásának csökkentésére. Bár ezek az erőfeszítések jelentősen csökkentették bevitelüket, a cukros italok a felnőttek cukortöbbletének 48%-át teszik ki.

A legújabb bizonyítékok arra utalnak, hogy a cukros italok változásai a bél mikrobiom összetételében csökkenthetik a cukros italok fogyasztása és a cukorbetegség kockázata közötti összefüggést. Pontosabban, a fruktóz és a glükóz bevitel csökkentett mikrobiális diverzitást, alacsonyabb széklet zsírláncú zsírsavakat (SCFA) és a proinflammatorikus baktériumok megnövekedett proliferációját eredményezte számos állatmodellben.

E jelentések ellenére kevés tanulmány integrálta a bél mikrobiómát és a vér metabolom adatait, hogy megvizsgálja a cukorbetegség kockázata és a cukros italok fogyasztása közötti összefüggésben szerepet játszó mechanizmusokat.

A tanulmányról

A jelenlegi tanulmányban a kutatók azt vizsgálják, hogy a cukros italok megváltoztatják-e a bél mikrobiota összetételét és a keringő metabolitokat, és hogy ezek a változások hogyan kapcsolódnak az anyagcsere jellemzőihez és a cukorbetegség kockázatához.

Az Egyesült Államokban egyes kisebbségi csoportok nagyobb cukros italfogyasztással és magasabb cukorbetegség-teherrel járnak. A jelenlegi elemzés az Egyesült Államok spanyol/latin-lakosságát választotta ki a folyamatban lévő, népességen alapuló Hispanic Community Health Study/Study of Latinos adatai alapján.

A jelenlegi tanulmányban 2970 résztvevő vett részt a rendelkezésre álló bélmikrobióm adatokkal. A szérum metabolitok és a cukros italok fogyasztása és az anyagcsere jellemzői közötti összefüggések vizsgálata érdekében 6115 résztvevőt vontak be étrendi és szérum metabolit adataival.

Fontos észrevételek

A cukros italok fogyasztása kilenc bélmikrobiális faj megváltozott bőségével függött össze, amelyek közül hét és kettő pozitívan, illetve negatívan a cukros italok fogyasztásával függött össze. Különösképpen megjegyeztékClostridium BoldeaeÉsAnaerostipes Caccae.

Összesen 179 keringő metabolitot kapcsoltak össze a bélmikrobióta pontszámmal, amely ebből a kilenc mikrobiális fajból származott, megváltozott mennyiségben. Ezen metabolitok közül 56 volt összefüggésben a cukros italok fogyasztásával, és a bélmikrobióta következetes irányban értékelt. Ezek a metabolitok közé tartoznak a glicerofoszfolipidek, aminosav-származékok, aromás aminosav-származékok és fenil-szulfát-származékok.

A magasabb glicerofoszfolipid szint és az elágazó láncú aminosav metabolitok rosszabb anyagcsere-jellemzőkkel jártak. Összehasonlításképpen, az aromás aminosav-metabolitok és a fenil-szulfát metabolitok magasabb szintje kedvezőbb anyagcsere-jellemzőkkel járt.

A magasabb glicerofoszfolipidszintek és az elágazó láncú aminosav-metabolitok, valamint az alacsonyabb aromás metabolitok a cukorbetegség magasabb kockázatával jártak a vizsgálat követési időszakában.

A tanulmányi korlátok

A jelenlegi tanulmány jelentős korlátai közé tartozik a bélmikrobióm minták és az étrendi adatok különböző időpontokban történő gyűjtése, ami a megfigyelt összefüggések gyengüléséhez vezethet, mivel a résztvevők táplálkozási szokásai és a bélmikrobióma idővel változhatnak. Ezenkívül a rövid, hároméves követési időszak megakadályozta a kutatókat abban, hogy egyértelműen meghatározzák a bélmikrobióta és a már meglévő cukorbetegség közötti összefüggést.

A jelen tanulmányban használt metabolomikai módszer nem képes mérni az összes metabolitot, beleértve az SCFA-kat is, amelyeket jellemzően gázkromatográfiás tömegspektrometriával mérnek. Ezenkívül a spanyol/latin származású/latin származású, nemi és társadalmi-gazdasági státuszra vonatkozó elemzések hiánya megakadályozza a kutatókat abban, hogy megállapítsák, hogy ezek az egyéb tényezők hogyan befolyásolhatják a cukros italok fogyasztása, a bélmikrobióma összetétele és a vér metabolitszintje közötti összefüggést.

Jövő iránya

A tanulmány eredményei rávilágítanak a bél mikrobiota és a kapcsolódó keringő metabolitprofilok lehetséges szerepére a cukros italok fogyasztása és a cukorbetegség kockázata közötti összefüggésben szerepet játszó mechanizmusok befolyásolásában. Mindazonáltal további vizsgálatokra van szükség más demográfiai populációkban a cukros italok fogyasztása, a bél mikrobiota összetétele, a keringő metabolitszintek és a cukorbetegség kialakulásának kockázata közötti kapcsolat tisztázása érdekében.

A cukros italfogyasztás és a bélmikrobióta összetétele közötti összefüggést vizsgáló korábbi tanulmányok 16S riboszomális ribonukleinsav (RRNS) szekvenálást alkalmaztak, amely nem nagy áteresztőképességű és alacsony felbontású módszer. Összehasonlításképpen, a jelenlegi tanulmány kutatói metagenomikus sörétes szekvenálást alkalmaztak, amely még az alacsony burokú baktériumokat is képes azonosítani, és fajszintű taxonómiai adatokat szolgáltatni.

E különbségek ellenére a vizsgálati eredmények összhangban vannak azokkal a korábbi tanulmányokkal, amelyek azt mutatják, hogy a cukros italok fogyasztása a jótékony metabolitokat termelő baktériumok kisebb mennyiségével, valamint a növekedéshez glükózt és fruktózt használó baktériumok nagyobb mennyiségével jár. Ezenkívül bizonyos baktériumok cukrozott italainak gyakorisága összefüggésbe hozható a vér metabolitszintjének változásával.

Bár ezen metabolitok némelyike ​​gyengébb anyagcsere-jellemzőkkel és a cukorbetegség magasabb kockázatával járt együtt, ezek az összefüggések gyengültek a résztvevő testtömeg-indexének (BMI) való igazítása után. Ezért az elhízás jelenléte valószínűleg közvetíti a kapcsolatot a cukros italok fogyasztása, a szérum metabolitjai és a cukorbetegség kockázata között.

Források: