El químico y finalista de GBBO, Dr. Josh Smalley, en la demostración titular de química comestible en vivo en Chemuk 2025

El químico y finalista de GBBO, Dr. Josh Smalley, en la demostración titular de química comestible en vivo en Chemuk 2025

Asynt se complace en anunciar una demostración en vivo única e inspiradora en la muy esperada exposición Chemuk de este año, que tendrá lugar en el NEC de Birmingham los días 21 y 22 de mayo de 2025. Los visitantes que se encuentren en el H102 el segundo día podrán disfrutar de una demostración especial de “química comestible” presentada por el Dr. Josh Smalley, químico, comunicador científico y finalista del Great British Bake Off.

Dr. Josh, radicado en la Universidad de Leicester, es el fundador de Science Kitchen, una iniciativa innovadora que combina su experiencia en química con su pasión por la repostería. Conocido por su capacidad para involucrar tanto a jóvenes como a adultos con las maravillas de la química en la vida cotidiana, aporta una nueva perspectiva a la comunidad química a través de su enfoque animado y accesible.

En colaboración con Asynt, un proveedor líder de soluciones de laboratorio sostenibles, el Dr. Josh da vida a la química con una demostración en vivo que explora la deliciosa química detrás de algunas hermosas creaciones de chocolate. Esta sesión interactiva explorará reacciones, transformaciones y principios en la cocina y mostrará cómo la química juega un papel importante mucho más allá del laboratorio.

Estamos increíblemente orgullosos de trabajar con Josh, tanto en su trabajo en la cocina científica como con Asynt en Chemuk 2025”.

Martyn Fordham, director general de Asynt

"Su creatividad y pasión por la ciencia y la comunicación encajan perfectamente con nuestra propia misión de hacer que la química sea más atractiva, sostenible y accesible. Estamos ansiosos por compartir esta emocionante experiencia con los visitantes de nuestro stand; sin embargo, algunos miembros del equipo no están seguros de compartir las creaciones de chocolate".

Esta demostración animada y educativa es una visita obligada para cualquier persona interesada en la ciencia, la repostería o cómo la química da forma al mundo que nos rodea. Asynt invita cordialmente a todos los participantes a permanecer en el H102 para observar esta fusión única de arte culinario y ciencia química.

La entrada a Chemuk es gratuita y el registro ya está abierto a todos los profesionales de la industria y visitantes locales. Con más de 400 expositores y un completo programa de charlas, Chemuk 2025 promete ser el principal evento químico y de procesamiento químico del Reino Unido.

Fuentes: