Finalist și chimist GBBO, Dr. Josh Smalley, pe titlul demonstrației live de chimie comestibilă la Chemuk 2025

Finalist și chimist GBBO, Dr. Josh Smalley, pe titlul demonstrației live de chimie comestibilă la Chemuk 2025

Asynt este încântată să anunțe o demonstrație live unică și inspirată la expoziția Chemuk din acest an, care va avea loc la NEC din Birmingham în perioada 21-22 mai 2025. Vizitatorii care stau la H102 în ziua a doua vor fi tratați cu o demonstrație specială de „chimie comestibilă” prezentată de Dr. Josh Smalley, chimist britanic și finalist de știință Off.

Dr. Cu sediul la Universitatea din Leicester, Josh este fondatorul Science Kitchen – o inițiativă inovatoare care combină experiența sa în chimie cu pasiunea pentru copt. Cunoscut pentru capacitatea sa de a implica atât tinerii, cât și adulții cu minunile chimiei în viața de zi cu zi, el aduce o nouă perspectivă comunității chimiei prin abordarea sa plină de viață și accesibilă.

În colaborare cu Asynt, un furnizor de top de soluții de laborator durabile, Dr. Josh dă viață chimiei cu un demo viu care explorează chimia delicioasă din spatele unor creații frumoase de ciocolată. Această sesiune interactivă va explora reacțiile, transformările și principiile din bucătărie - și va arăta cum chimia joacă un rol important cu mult dincolo de laborator.

Suntem incredibil de mândri să lucrăm cu Josh, atât munca lui în bucătăria științifică, cât și cu Asynt la Chemuk 2025.”

Martyn Fordham, director general, Asynt

„Creativitatea și pasiunea lui pentru știință și comunicare se potrivesc perfect cu propria noastră misiune de a face chimia mai captivantă, durabilă și mai accesibilă. Abia așteptăm să împărtășim această experiență incitantă cu vizitatorii standului nostru – totuși, o parte din echipă nu sunt siguri că vor împărtăși creațiile de ciocolată!”

Această demonstrație plină de viață și educațională este o necesitate de văzut pentru oricine este interesat de știință, de panificație sau de modul în care chimia modelează lumea din jurul nostru. Asynt invită toți participanții să stea la H102 pentru a observa această fuziune unică de artă culinară și știință chimică.

Intrarea la Chemuk este gratuită, iar înregistrarea este acum deschisă tuturor profesioniștilor din industrie și vizitatorilor locali. Cu peste 400 de expozanți și un program plin de discuții, Chemuk 2025 promite să fie principalul eveniment de procesare chimică și chimică din Marea Britanie.

Surse: