GBBO-finalisten och kemisten Dr. Josh Smalley på rubriken live ätbar kemi-demo på Chemuk 2025

GBBO-finalisten och kemisten Dr. Josh Smalley på rubriken live ätbar kemi-demo på Chemuk 2025

Asynt är glada över att kunna presentera en unik och inspirerande live-demo på årets efterlängtade Chemuk-utställning, som äger rum på NEC i Birmingham den 21-22 maj 2025. Besökare som står på H102 på dag två kommer att behandlas med en speciell demo av "ätbar kemi" som presenteras av Dr. Josh Smalley, den brittiska kemisten och den brittiska kemisten, Bakre Offscience.

Dr. Baserad vid University of Leicester, Josh är grundaren av Science Kitchen – ett innovativt initiativ som kombinerar hans expertis inom kemi med en passion för bakning. Känd för sin förmåga att engagera både unga och vuxna med kemins underverk i vardagen, ger han ett nytt perspektiv till kemigemenskapen genom sitt livliga och tillgängliga förhållningssätt.

I samarbete med Asynt, en ledande leverantör av hållbara laboratorielösningar, väcker Dr. Josh kemin till liv med en levande demo som utforskar den läckra kemin bakom några vackra chokladskapelser. Denna interaktiva session kommer att utforska reaktioner, transformationer och principer i köket - och visa hur kemi spelar en viktig roll långt utanför laboratoriet.

Vi är otroligt stolta över att arbeta med Josh, både hans arbete i det vetenskapliga köket och med Asynt på Chemuk 2025.”

Martyn Fordham, verkställande direktör, Asynt

"Hans kreativitet och passion för vetenskap och kommunikation passar perfekt med vårt eget uppdrag att göra kemin mer engagerande, hållbar och tillgänglig. Vi kan inte vänta med att dela denna spännande upplevelse med besökarna i vår monter - dock är några i teamet osäkra på att dela med oss ​​av chokladskapelserna!"

Denna livliga och pedagogiska demo är ett måste för alla som är intresserade av vetenskap, bakning eller hur kemi formar världen omkring oss. Asynt inbjuder hjärtligt alla deltagare att stå på H102 för att observera denna unika blandning av kulinarisk konst och kemivetenskap.

Inträde till Chemuk är gratis och registreringen är nu öppen för alla branschfolk och lokala besökare. Med över 400 utställare och ett fullspäckat program av samtal, lovar Chemuk 2025 att bli Storbritanniens främsta kemiska och kemiska bearbetningsevenemang.

Källor: