Ekcéma diéta – Hét kínai ételtit, ami megváltoztatja az életedet

Ekcéma diéta – Hét kínai ételtit, ami megváltoztatja az életedet

Az ekcéma megkeserítheti mind a gyermekek, mind a felnőttek életét vörös, száraz, vastag és hámló bőrrel, amely folyamatosan viszket. Sok embernél az ekcémát bizonyos élelmiszerekre adott allergiás reakció váltja ki, és ezen élelmiszerek kerülése enyhítheti a tüneteket. A kínai táplálkozási terápia egy holisztikus kezelési rendszer, amely a Hagyományos Kínai Orvoslás (TCM) részét képezi, és a táplálkozásra egészen másként tekint, mint a mi nyugati étrendünkre. Itt elmondom neked a kínai ételek hét titkait, amelyek segítenek az ekcémán és megváltoztatják az életedet.

1. Kerüld a tehéntejet

Az ekcémát gyakran a tehéntej váltja ki, amely a gyermekek szokásos tápláléka. A tehéntej természetesen nagyon nedves. Ha gyermeke emésztőrendszere károsodott, bőrviszketést, kiütéseket, valamint szivárgó és síró elváltozásokat okozhat. A tej nem gyakori összetevője a kínai étrendnek, és takarékosan használják. Nyugaton azonban hajlamosak vagyunk túl sok tejet fogyasztani, ezért egyre többen allergiásak rá. Ha a babának ekcémája van, akkor tényleg keresnie kell egy alternatívát. A lehetséges pótlások közé tartozik a szója- vagy kecsketej, amelyek kevésbé nedvesek.

2. Kerülje az elázott ételeket

A tehéntej nem csak nedves, hanem más élelmiszerek is rendkívül nedvesek lehetnek. Érdekes módon ezen élelmiszerek némelyike ​​az ekcéma gyakori kiváltó oka, például a búza és a földimogyoró. Egyéb nedvességtermelő élelmiszerek közé tartozik a narancslé, banán, cukor, sajt és egyéb tejtermékek.

3. Hagyja abba a zsíros ételek fogyasztását

A sült, zsíros ételek rendkívül nedvesek és természetesen melegek. Az ekcéma a yang (meleg) természetű, ami azt jelenti, hogy ha túlzottan meleg van a testben, olyan tünetek jelentkeznek, mint a bőrpír, a gyulladás és a szomjúság. Az olyan főzési módok, mint a sütés, grillezés, sütés, rántással, keverősütés és sütés, mind Yang főzési módszerek. Előnyös, ha az ételt főzzük, forraljuk, pároljuk, pároljuk vagy pároljuk, mivel ezek a főzési módok inkább yin jellegűek. Az így elkészített ételek természetesen hűvösebbek és táplálóbbak a testnek és a bőrnek.

4. Egyél több hűsítő és tápláló ételt

Az ekcéma kezelésére hő eltávolításával csökkentenie kell a bőr vörösségét, gyulladását és viszketését. Nedvesítse a szárazságot, és erősítse a Qi-t (életenergia) és a vért. A hűsítő és nedvesítő ételek közé tartozik a grapefruit, saláta, hínár, görögdinnye, uborka, zeller, árpa, babtök (tofu), körte, eper, brokkoli, karfiol, cukkini és paradicsom.

A Qi és a vér erősítésére kiváló élelmiszerek közé tartoznak a sötétzöld leveles zöldségek, a sötétvörös gyümölcsök és zöldségek, például a cékla, a vese, az aduki bab és az áfonya. Az olyan húsok, mint a máj, a vese és a csirke, mind Qi- és vérerősítők. A nap fantasztikus kezdési módja egy tál zabkása néhány datolyával.

5. Kerülje a nyers és jéghideg ételeket

A túl sok nyers és hűtött élelmiszer (a hűtött élelmiszerekkel ellentétben) károsíthatja az emésztőrendszert. Az emésztőrendszer működéséhez hőre vagy emésztőtűzre van szüksége, és a nyers vagy jéghideg ételek hosszan tartó és túlzott fogyasztása végül gyengíti ezt az emésztőtüzet. Talán észrevetted, hogy a kínaiak emiatt nem esznek túl sok nyers vagy jéghideg ételt.

6. Egyensúlyba hozza az ízeket

Gyakran hallottuk, hogy túl sok minden rossz az Ön számára, és ez vonatkozik a kínai étrendre is. A legtöbb kínai receptben megtalálja az ízek egyensúlyát - sós, savanyú, keserű, édes és fűszeres. Például a sós ételek (hínár, sertéshús, hal) szabályozzák a nedvesség egyensúlyát, eltávolítják a felesleges nedvességet és serkentik az emésztést. A túl sok só azonban kiszárítja a szervezetet, és szárazságot okoz. Az édes ételek (cukor, banán, tej) enyhén serkentik a Qi és a vér keringését, nedvesítik és elősegítik a kiszáradást. Az édes ételek túlzott fogyasztása azonban nedvesség és hő felhalmozódásához vezet, ami ekcémát okozhat. Ezért előnyös a kiegyensúlyozott étrend minden ízzel. Szükség szerint növelheti vagy csökkentheti az adott ízt.

7. Rágjon lassan, és élvezze az ételt

Nagyon gyakran az ekcémát érzelmi stressz okozza. Amikor stresszesek vagyunk, hajlamosak vagyunk túl vagy alul enni, vagy nem élvezzük, amit eszünk. Ne egyél, amikor dühös vagy, mert ez befolyásolja a Qi mozgását, és pangáshoz vezethet. A Qi idővel történő stagnálása hőfelhalmozódáshoz vezethet, ami bőrkiütések és gyulladások formájában nyilvánulhat meg.

A kínaiak ismerik a lassú és koncentrált rágás előnyeit. Ezért felejtse el a tévézést vagy az olvasást étkezés közben – csak az ételére koncentráljon. Minden kortyot alaposan meg kell rágni, mert ez segíti emésztőrendszerünk hatékonyabb működését.

Vicky Massey ihlette