Dieta cu eczeme - Șapte secrete ale alimentelor chinezești care îți vor schimba viața

Dieta cu eczeme - Șapte secrete ale alimentelor chinezești care îți vor schimba viața

Eczema poate face viața mizerabilă atât copiilor, cât și adulților cu piele roșie, uscată, groasă și descuamată, care mâncărime în mod constant. Pentru multe persoane, eczema este declanșată de o reacție alergică la anumite alimente, iar evitarea acestor alimente poate ameliora simptomele. Terapia nutrițională chineză este un sistem de tratament holistic care face parte din Medicina Tradițională Chineză (MTC) și privește nutriția foarte diferit față de dieta noastră occidentală. Aici îți voi oferi cele șapte secrete ale mele de alimente chinezești care îți vor ajuta eczema și îți vor schimba viața.

1. Evitați laptele de vacă

Adesea eczemele pot fi declanșate de laptele de vacă, un aliment comun pentru copii. Laptele de vacă este în mod natural foarte umed. Dacă sistemul digestiv al copilului dumneavoastră este compromis, poate provoca mâncărimi ale pielii, erupții cutanate și leziuni care curge și plâng. Laptele nu este un ingredient obișnuit într-o dietă chinezească și este folosit cu moderație. Cu toate acestea, în Occident avem tendința de a consuma prea mult lapte, motiv pentru care tot mai mulți oameni sunt alergici la acesta. Dacă copilul tău are eczeme, ar trebui să cauți cu adevărat o alternativă. Înlocuitorii posibili includ laptele de soia sau de capră, care sunt mai puțin umed.

2. Evita alimentele ude

Nu numai că laptele de vacă se formează umed, dar și alte alimente se pot forma extrem de umede. Interesant este că unele dintre aceste alimente sunt declanșatoare comune pentru eczeme, cum ar fi grâul și alunele. Alte alimente care produc umiditate includ sucul de portocale, bananele, zahărul, brânza și alte produse lactate.

3. Nu mai mâncați alimente grase

Alimentele prăjite, grase, se formează extrem de umede și sunt în mod natural calde. Eczema este de natură yang (caldă), ceea ce înseamnă că atunci când există un exces de căldură în organism, apar simptome precum roșeața, inflamația și setea. Metodele de gătit, cum ar fi prăjirea, grătarul, coacerea, prăjirea, prăjirea și prăjirea sunt toate metode de gătit Yang. Este de preferat să fierbeți, fierbeți, fierbeți, fierbeți sau fierbeți mâncarea la abur, deoarece aceste metode de gătit sunt mai mult Yin în natură. Alimentele gătite în acest fel sunt în mod natural mai reci și mai hrănitoare pentru corp și piele.

4. Mănâncă mai multe alimente răcoritoare și hrănitoare

Pentru a trata eczemele, trebuie să reduceți roșeața, inflamația și mâncărimea pielii prin eliminarea căldurii. De asemenea, ar trebui să hidratați uscăciunea și să întăriți Qi (energia vitală) și sângele. Alimentele de răcire și umezire includ grapefruit, salată verde, alge marine, pepene verde, castraveți, țelină, orz, dovleac de fasole (tofu), pere, căpșuni, broccoli, conopidă, dovlecel și roșii.

Alimentele excelente pentru întărirea Qi-ului și a sângelui includ legumele cu frunze de culoare verde închis, fructele și legumele roșu închis, cum ar fi sfecla roșie, rinichii, fasolea aduki și afinele. Cărnurile precum ficatul, rinichii și puiul sunt toate Qi-ul și întăritorii de sânge. O modalitate fantastică de a începe ziua ar fi un castron de terci cu câteva curmale.

5. Evita alimentele crude si reci ca gheata

Prea multe alimente crude și refrigerate (spre deosebire de alimentele refrigerate) pot deteriora sistemul digestiv. Sistemul digestiv necesită căldură sau foc digestiv pentru a funcționa, iar utilizarea prelungită și excesivă a alimentelor crude sau reci ca gheața slăbește în cele din urmă acest foc digestiv. Poate ați observat că chinezii nu mănâncă multe alimente crude sau reci din acest motiv.

6. Echilibrează-ți aromele

Am auzit adesea că prea mult dintr-un singur lucru este rău pentru tine și acest lucru se aplică unei diete chinezești. În majoritatea rețetelor chinezești veți găsi un echilibru de arome - sărat, acru, amar, dulce și picant. De exemplu, alimentele sărate (alge marine, carne de porc, pește) reglează echilibrul de umiditate, elimină excesul de umiditate și stimulează digestia. Cu toate acestea, prea multă sare deshidratează organismul și provoacă uscăciune. Alimentele dulci (zahăr, banane, lapte) stimulează ușor circulația Qi-ului și a sângelui, umezesc și favorizează uscarea. Cu toate acestea, consumul în exces de alimente dulci duce la acumularea de umezeală și căldură, ceea ce poate provoca eczeme. Prin urmare, o dietă echilibrată cu toate aromele este benefică. Puteți crește sau micșora o anumită aromă după cum este necesar.

7. Mestecă încet și bucură-te de mâncare

Foarte adesea eczema este cauzată de stresul emoțional. Când suntem stresați, avem tendința să mâncăm în exces, să mâncăm prea puțin sau să nu ne bucurăm de ceea ce mâncăm. Nu mâncați când sunteți supărat, deoarece acest lucru afectează mișcarea Qi-ului și poate duce la stagnare. Stagnarea Qi-ului în timp poate duce la acumularea de căldură, care se poate manifesta sub formă de erupții cutanate și inflamație.

Chinezii cunosc avantajul mestecării lente și concentrate. Așa că uită să te uiți la televizor sau să citești în timp ce mănânci – concentrează-te doar pe mâncare. Fiecare înghițitură trebuie mestecată bine, deoarece acest lucru ajută sistemul nostru digestiv să funcționeze mai eficient.

Inspirat de Vicky Massey