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Das Unterbrechen von längerem Sitzen mit regelmäßigen Aktivitäts-„Snacks“ kann helfen, die Muskelmasse zu erhalten, sagt die Studie

Laut einer neuen Studie von Forschern der University of Toronto kann das Unterbrechen von längerem Sitzen mit regelmäßigen Aktivitäts-„Snacks“ dazu beitragen, die Muskelmasse und -qualität zu erhalten.

Daniel Moore, ein außerordentlicher Professor für Muskelphysiologie an der Fakultät für Kinesiologie und Körpererziehung (KPE), der die Studie leitete, fand heraus, dass kurze Aktivitätsphasen wie zwei Minuten Gehen oder Kniebeugen mit dem eigenen Körpergewicht dies ermöglichen Körper, mehr Aminosäuren aus Mahlzeiten zu verwenden, um Muskelproteine ​​aufzubauen.

Die Forschungsergebnisse wurden kürzlich im Journal of Applied Physiology veröffentlicht.

„Wir wissen, dass längere sitzende Perioden die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, nach einer Mahlzeit Zucker aus dem Blut zu filtern“, sagt Moore, der das Iovate/Muscletech Metabolism & Sports Science Lab am KPE leitet.

„Wenn Sie diese sitzende Phase jedoch durch kurze Aktivitätsphasen wie zwei Minuten Gehen mit mäßiger Intensität oder 15-maliges Aufstehen und Absenken von einem Stuhl (dh Kniebeugen mit Körpergewicht) unterbrechen, kann dies die Art und Weise verbessern, wie unser Körper Zucker aus unseren Mahlzeiten entfernt.“

In diesem Fall wollten die Forscher verstehen, ob das Aufbrechen längerer Sitzperioden, die an vielen Arbeitsplätzen üblich sind, die Fähigkeit unserer Muskeln erhöht, die Proteinbausteine, sogenannte Aminosäuren, aus der Nahrung zu verwenden, um ihnen bei der Reparatur zu helfen oder ersetzen Sie alte oder beschädigte Proteine.

„Dies ist entscheidend, um sicherzustellen, dass der Körper über eine angemessene Menge und Qualität von Muskeln verfügt“, sagt Moore, der die Studie gemeinsam mit Eric Williamson von KPE, einem kürzlich promovierten Doktoranden, Nathan Hodson, einem Postdoktoranden, Stephanie Estafanos, PhD, verfasst hat Student, Michael Mazzulla, Doktorand, Jenna Gillen, Assistenzprofessorin für Bewegungsphysiologie, und Dinesh Kumbhare, Wissenschaftler am Toronto Rehabilitation Institute, University Health Network, und außerordentlicher Professor an der Temerty Faculty of Medicine.

Sie untersuchten 12 Personen (sieben Männer, fünf Frauen) in drei Studien jeweils siebeneinhalb Stunden lang. Die Teilnehmer wurden langem Sitzen ausgesetzt, das alle 30 Minuten durch kurze Geh- oder Körpergewichts-Kniebeugen unterbrochen wurde. Die Aktivität trug dazu bei, die Effizienz von Nahrungsaminosäuren zu verbessern, die für die Muskelproteinsynthese verwendet werden – den Prozess zur Reparatur oder zum Ersatz alter oder beschädigter Proteine.

Dies ist von Bedeutung, da längere Perioden geringer Muskelaktivität – durch Sitzen, Tragen eines Gipses oder Bettruhe – mit einem Verlust an Muskelmasse verbunden sind, der parallel zu oder aufgrund einer Unfähigkeit unserer Muskeln auftritt, neue Proteine ​​nach uns aufzubauen Essen Sie eine eiweißhaltige Mahlzeit.“

Daniel Moore, Außerordentlicher Professor für Muskelphysiologie, Fakultät für Kinesiologie und Körpererziehung (KPE)

„Unsere Ergebnisse unterstreichen, wie wichtig es ist, längere sitzende Perioden mit kurzen Aktivitätssnacks zu unterbrechen. Wir glauben, dass sie auch hervorheben, dass Bewegung nach dem Essen unsere Ernährung verbessern kann und mehr Aminosäuren aus der Nahrung aus kleineren Mahlzeiten oder Proteinarten von geringerer Qualität ermöglichen könnte effizienter genutzt.“

Die Studie wurde unter anderem vom Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada und dem American College of Sports Medicine unterstützt.

Quelle:

Universität von Toronto

Referenz:

Moore, DR, et al. (2022) „Aktivitätssnacks“ beim Gehen oder Kniebeugen mit dem eigenen Körpergewicht erhöhen die Verwendung von Aminosäuren aus der Nahrung für die myofibrilläre Proteinsynthese während längerem Sitzen. Zeitschrift für Angewandte Physiologie. doi.org/10.1152/japplphysiol.00106.2022.

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Daniel Wom

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