Μια νέα μελέτη εξετάζει εάν η δίαιτα MIND μπορεί να κλιμακωθεί για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Μια νέα μελέτη εξετάζει εάν η δίαιτα MIND μπορεί να κλιμακωθεί για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Ερευνητές στη Σουηδία δοκιμάζουν εάν μια δίαιτα MIND που είναι υγιής για τον εγκέφαλο μπορεί ρεαλιστικά να υιοθετηθεί από ενήλικες με παχυσαρκία, θέτοντας τις βάσεις για μελλοντικές μελέτες που θα συνδέουν τη διατροφή, την υγεία του εντέρου και την ψυχολογική ευεξία.

Σε ένα πρωτόκολλο μελέτης που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό Σύνορα στη Διατροφή Οι ερευνητές περιέγραψαν μια συνεχιζόμενη έρευνα για το εάν η μεσογειακή παρέμβαση DASH για την καθυστέρηση των νευροεκφυλιστικών ασθενειών (δίαιτα MIND) είναι πρακτική, αποδεκτή και εφαρμόσιμη για ενήλικες με παχυσαρκία.

Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης θα παράσχουν δεδομένα σκοπιμότητας και αρχικά στοιχεία για να ενημερώσουν μελλοντικές μελέτες που θα εξετάζουν τις σχέσεις μεταξύ της δίαιτας Μικροβίωμα το έντερο, την ψυχική υγεία και την παχυσαρκία, υποστηρίζοντας έτσι στρατηγικές για την προώθηση της σωματικής και ψυχολογικής ευεξίας.

Σχέσεις μεταξύ παχυσαρκίας, ψυχικής υγείας και διατροφής

Οι διαταραχές ψυχικής υγείας και η παχυσαρκία συχνά συνυπάρχουν και συμβάλλουν σημαντικά στην ατομική ταλαιπωρία και στο κόστος της δημόσιας υγείας. Η ακριβής σχέση μεταξύ αυτών των καταστάσεων είναι ασαφής, αλλά όλο και περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι η διατροφή παίζει ουσιαστικό ρόλο τόσο στον έλεγχο του βάρους όσο και στη συναισθηματική ευεξία.

Στη Σουηδία, ο επιπολασμός του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας έχει αυξηθεί σταθερά τις τελευταίες δύο δεκαετίες, ιδιαίτερα μεταξύ των νεαρών ενηλίκων. Περισσότεροι από τους μισούς Σουηδούς ενήλικες είναι πλέον υπέρβαροι, με σημαντικές διαφορές ανά φύλο, χώρα γέννησης και μορφωτικό επίπεδο. Αυτές οι τάσεις υπογραμμίζουν την ανάγκη για προληπτικές στρατηγικές που αφορούν τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία.

Η απώλεια βάρους μέσω της διατροφής έχει συνδεθεί με βελτιωμένη διάθεση σε παχύσαρκα άτομα, αλλά ψυχολογικά οφέλη μπορεί επίσης να προκύψουν από τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ της διατροφής και της μικροχλωρίδας. Οι διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο εμπλέκεται στη μεταβολική ρύθμιση και στα μονοπάτια του στρες και της διάθεσης.

Σκεπτικό και συστατικά της δίαιτας MIND

Η μεσογειακή παρέμβαση DASH για την καθυστέρηση των νευροεκφυλιστικών ασθενειών (Δίαιτα MIND) δίνει προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και υγιή λίπη που υποστηρίζουν τη γνωστική και εντερική υγεία. Αντί να συνδυάζει πλήρως τη μεσογειακή και τη δίαιτα DASH, η MIND δίαιτα τονίζει συγκεκριμένα συστατικά που θεωρούνται ευεργετικά για την υγεία του εγκεφάλου και του μεταβολισμού. Εάν αποδειχθεί πρακτικό και αποδεκτό, αυτό το μοτίβο θα μπορούσε να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος και να προωθήσουν την ψυχολογική ευημερία στη Σουηδία.

Δομή μελέτης και επιλεξιμότητα συμμετεχόντων

Η μελέτη MIND-GUT είναι μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή με δύο ομάδες: μια ομάδα παρέμβασης που έλαβε τη δίαιτα MIND και μια ομάδα ελέγχου που έλαβε τυπικές υγιεινές διατροφικές συμβουλές. Συνολικά 126 ενήλικες ηλικίας 25 έως 50 ετών με παχυσαρκία θα προσληφθούν από τα γενικά ιατρεία και την κοινότητα στην περιοχή Västra Götaland της Σουηδίας. Το μέγεθος του δείγματος επιτρέπει αξιόπιστες εκτιμήσεις σκοπιμότητας, λαμβάνοντας υπόψη τις αναμενόμενες εγκαταλείψεις.

Οι συμμετέχοντες πρέπει να έχουν δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) τουλάχιστον 30 kg/m², να έχουν πρόσβαση στο διαδίκτυο και να είναι πρόθυμοι να ολοκληρώσουν όλες τις διαδικασίες. Εάν η πρόσληψη είναι δύσκολη, το όριο ΔΜΣ θα μπορούσε να μειωθεί στα 27 kg/m². Τα κριτήρια αποκλεισμού είναι καταστάσεις ή θεραπείες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη διατροφική αλλαγή, όπως η λήψη φαρμάκων απώλειας βάρους ή ορισμένα προβλήματα υγείας. Λήφθηκε δεοντολογική έγκριση και οι διαδικασίες συναίνεσης μετά από ενημέρωση έδωσαν έμφαση στην ιδιωτικότητα και την αυτονομία.

Υλοποίηση της παρέμβασης και συλλογή δεδομένων

Στην αρχή της μελέτης και μετά από 12 εβδομάδες, το εκπαιδευμένο προσωπικό θα συλλέξει σωματικές μετρήσεις, όπως βάρος, ύψος, σύσταση σώματος, αρτηριακή πίεση και περιφέρεια μέσης και ισχίου. Οι συμμετέχοντες συμπληρώνουν διαδικτυακά ερωτηματολόγια σχετικά με τα δημογραφικά δεδομένα, τη συμπεριφορά του τρόπου ζωής, την ψυχοκοινωνική ευεξία, τη διατροφική συμπεριφορά, τα εντερικά συμπτώματα και τη διατροφή.

Τα αποτελέσματα ψυχικής υγείας συλλέγονται χρησιμοποιώντας επικυρωμένα εργαλεία αυτοαναφοράς που μετρούν το άγχος, τα καταθλιπτικά συμπτώματα και το αντιληπτό άγχος και όχι τις κλινικές διαγνώσεις. Η τήρηση της δίαιτας θα μετρηθεί χρησιμοποιώντας μια απλουστευμένη λίστα τροφίμων που εστιάζει σε βασικά συστατικά της δίαιτας MIND κατά την έναρξη, την εβδομάδα 6 και τη 12η εβδομάδα.

Οι συμμετέχοντες στην παρέμβαση θα λάβουν ένα δομημένο διατροφικό πρόγραμμα MIND που δίνει έμφαση στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα μούρα, το ελαιόλαδο, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς, τα πουλερικά και τα ψάρια. Η ημερήσια πρόσληψη ενέργειας περιορίζεται σε 2.300 kcal για τους άνδρες και 1.900 kcal για τις γυναίκες. Οι συμμετέχοντες στην ομάδα ελέγχου θα λάβουν γενικές διατροφικές συμβουλές σύμφωνα με τις σουηδικές οδηγίες, αλλά χωρίς στοχευμένα συστατικά MIND.

Και οι δύο ομάδες ενθαρρύνονται να περιορίσουν το αλκοόλ και να αποφεύγουν το αναψυκτικό, ενώ αμφότερες λαμβάνουν τακτικές υπενθυμίσεις, ενημερωτικά δελτία και συμβουλές για την υποστήριξη της συμμετοχής. Μετά από 12 εβδομάδες, οι συμμετέχοντες θα πραγματοποιήσουν ποιοτικές συνεντεύξεις για να συζητήσουν την αποδοχή, τα εμπόδια και τις προτάσεις για βελτίωση.

Δειγματοληψία μικροβιώματος και αποτελέσματα μελέτης

Οι συμμετέχοντες θα παράσχουν δείγματα κοπράνων κατά την έναρξη, την εβδομάδα 6 και την εβδομάδα 12 για να καταγράψουν τη δυναμική του μικροβιώματος. Τα δείγματα αποθηκεύονται στο σπίτι και μπορεί να επαναπρογραμματιστούν εάν υπήρξε πρόσφατη ασθένεια, πυρετός, διάρροια ή χρήση αντιβιοτικών που θα μπορούσε να επηρεάσει τα αποτελέσματα. Οι διεργασίες του εργαστηρίου τυχαιοποιούνται για να μειωθούν τα αποτελέσματα παρτίδας.

Τα πρωταρχικά αποτελέσματα περιλαμβάνουν τη συμμόρφωση, τη διατήρηση και την αποδοχή. Τα δευτερεύοντα αποτελέσματα περιλαμβάνουν αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου, άγχος, συμπτώματα κατάθλιψης, αντιληπτό στρες, βάρος, μάζα λίπους, αναλογία μέσης-ισχίου και ΔΜΣ. Οι αναλύσεις είναι διερευνητικές και αποσκοπούν στην ενημέρωση μελλοντικών μελετών αποτελεσματικότητας.

Συνάφεια με τη δημόσια υγεία και μελλοντικές κατευθύνσεις

Αυτό το πρωτόκολλο αξιολογεί εάν μια παρέμβαση που βασίζεται στη δίαιτα MIND μπορεί να εφαρμοστεί ρεαλιστικά σε ενήλικες με παχυσαρκία, κάτι που είναι απαραίτητο βήμα πριν εφαρμοστούν σε μεγαλύτερη κλίμακα παρεμβάσεις για την προαγωγή τόσο της σωματικής όσο και της ψυχικής υγείας.

Εάν είναι εφικτό, αυτή η προσέγγιση θα μπορούσε να ενημερώσει εξατομικευμένες διατροφικές στρατηγικές και πολιτικές δημόσιας υγείας για την προώθηση δίαιτας υγιεινής για τον εγκέφαλο. Ενσωματώνοντας τη διατροφή, τη συναισθηματική ευεξία και το μικροβίωμα, η μελέτη στοχεύει να παράσχει θεμελιώδη στοιχεία για μελλοντικές μελέτες μεγάλης κλίμακας που αντιμετωπίζουν πολλαπλές διαστάσεις της παχυσαρκίας που σχετίζεται με την υγεία.

Πηγές: