一项新的研究探讨了 MIND 饮食是否可以扩大规模来对抗肥胖。

一项新的研究探讨了 MIND 饮食是否可以扩大规模来对抗肥胖。

瑞典的研究人员正在测试对大脑健康的 MIND 饮食是否可以被肥胖成年人真正采用，为未来将营养、肠道健康和心理健康联系起来的研究奠定基础。

在最近发表在该杂志上的一项研究方案中 营养前沿 研究人员描述了一项正在进行的调查，该调查旨在探究地中海 DASH 干预措施是否能延缓神经退行性疾病（MIND 饮食）对于肥胖成人来说是否实用、可接受且可实施。

这项研究的结果将提供可行性数据和初步证据，为未来研究饮食、饮食之间的联系提供信息。 微生物组 肠道、心理健康和肥胖，从而支持促进身心健康的策略。

肥胖、心理健康和营养之间的联系

精神健康障碍和肥胖经常同时发生，并严重加剧个人痛苦和公共卫生成本。这些情况之间的确切联系尚不清楚，但越来越多的证据表明饮食在体重控制和情绪健康方面发挥着重要作用。

在瑞典，超重和肥胖的患病率在过去二十年中稳步上升，特别是在年轻人中。目前，超过一半的瑞典成年人超重，不同性别、出生国和教育水平之间存在显着差异。这些趋势凸显了针对身心健康的预防策略的必要性。

通过饮食减肥与改善肥胖者的情绪有关，但饮食和微生物群之间的相互作用也可能产生心理益处。饮食习惯影响肠道微生物群，肠道微生物群参与代谢调节以及压力和情绪通路。

MIND 饮食的基本原理和组成部分

延缓神经退行性疾病的地中海 DASH 干预措施（MIND 饮食）优先考虑富含抗氧化剂、纤维和健康脂肪的食物，以支持认知和肠道健康。不是完全结合地中海饮食和 DASH 饮食， 心灵饮食 特别强调了被认为有益于大脑和代谢健康的成分。如果被证明是可行且可接受的，这种模式可以帮助瑞典人减肥并促进心理健康。

研究结构和参与者资格

MIND-GUT 研究是一项随机临床试验，分为两组：接受 MIND 饮食的干预组和接受标准健康饮食建议的对照组。将从瑞典西约塔兰地区的全科诊所和社区招募总共 126 名 25 至 50 岁的肥胖成年人。考虑到预期的退出率，样本量可以对可行性进行稳健的估计。

参与者的体重指数 (BMI) 必须至少为 30 公斤/平方米，能够访问互联网并愿意完成所有程序。如果招募困难，BMI限制可降低至27公斤/平方米。排除标准是可能干扰饮食改变的状况或治疗，例如服用减肥药物或某些健康问题。获得了道德批准，知情同意程序强调隐私和自主权。

干预措施的实施和数据收集

在研究开始时和 12 周后，经过培训的工作人员将收集身体测量数据，包括体重、身高、身体成分、血压以及腰围和臀围。参与者完成有关人口数据、生活方式行为、社会心理健康、饮食行为、肠道症状和饮食的在线调查问卷。

心理健康结果是使用经过验证的自我报告工具收集的，这些工具测量焦虑、抑郁症状和感知压力，而不是临床诊断。将使用简化的食物清单来衡量对饮食的依从性，该清单重点关注基线、第 6 周和第 12 周时 MIND 饮食的关键组成部分。

干预参与者将收到结构化的 MIND 饮食饮食计划，该计划强调绿叶蔬菜、浆果、橄榄油、全谷物、豆类、坚果、家禽和鱼类。男性每日能量摄入量限制为2,300大卡，女性每日能量摄入量限制为1,900大卡。对照组的参与者将接受符合瑞典指南的一般营养建议，但没有针对性的 MIND 成分。

鼓励这两个群体限制饮酒并避免喝汽水，并且都会定期收到提醒、时事通讯和咨询以支持参与。 12 周后，参与者将进行定性访谈，讨论可接受性、障碍和改进建议。

微生物组采样和研究结果

参与者将在基线、第 6 周和第 12 周提供粪便样本，以捕获微生物组动态。样本储存在家中，如果最近出现疾病、发烧、腹泻或使用抗生素等可能影响结果的情况，样本可能会重新安排。实验室的流程是随机的，以减少批次效应。

主要结果包括依从性、保留性和可接受性。次要结果包括肠道微生物组的变化、焦虑、抑郁症状、感知压力、体重、脂肪量、腰臀比和体重指数。这些分析是探索性的，旨在为未来的有效性研究提供信息。

公共卫生相关性和未来方向

该协议评估基于 MIND 饮食的干预措施是否可以在肥胖成人中实际实施，这是大规模实施促进身心健康的干预措施之前的必要步骤。

如果可行，这种方法可以为个性化营养策略和公共卫生政策提供信息，以促进大脑健康饮食。通过整合饮食、情绪健康和微生物组，该研究旨在为未来解决与健康相关的肥胖的多个维度的大规模研究提供基础证据。

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