Sidrun: maailma tervislikum puuvili üllatab edetabelis!

Sidrun: maailma tervislikum puuvili üllatab edetabelis!

Uues uuringus on uuritud erinevates toiduainetes leiduvaid toitaineid ja selgub, millist puuvilja peetakse kõige tervislikumaks. Teadlane Jennifer Di Noia uuris põhjalikult 41 toidu toitainete tihedust ja leidis, et mitte kõik populaarsed puuviljaliigid ei vasta selle hindamise rangetele kriteeriumidele. Tsitrusviljade austajatele on häid uudiseid.

Eriti huvitav on see, et pingereas ei võeta arvesse mitte ainult köögivilju, vaid ka puuvilju. Analüüsi kohaselt on sidrun selle uuringu rangete standardite järgi kõige tervislikum puuvili. See on puuviljade seas 1. kohal ja kõige tervislikumate toitude edetabelis 28. kohal. See näitab, et sidrun toimib suurepäraselt puuviljade kategoorias, samas kui paljusid levinud puuvilju, nagu õunad ja banaanid, ei ole loendis isegi näha.

Toitainete analüüs

Uuringu jaoks analüüsis Di Noia toitainete ja kalorisisalduse suhet. Vaid üks toit suudab saavutada fantastilise väärtuse – 100 protsenti igapäevastest toitainetest 100 kalori kohta. See näitab, et sidrunil on oma vitamiinirikkuse, eriti C- ja B-vitamiini rikkuse tõttu silmapaistev roll. See mitte ainult ei avalda positiivset mõju immuunsüsteemile, vaid toetab ka paljusid keha funktsioone, mistõttu on see tervisega seotud eesmärkidel soovitatav valik.

Üllataval kombel lähevad hästi ka maasikad, mis on nimekirjas 30. kohal. Kuigi see koosneb 90 protsendi ulatuses veest, on sellel imelisel puuviljal kõrge C-vitamiini sisaldus, millest koos peotäie maasikatega igapäevaseks vajaduseks piisab. Lisaks on maasikad madala kalorsusega ja pakuvad tervislikku suupistevõimalust kõigile, kes oma kehakaalu jälgivad.

Lisaks sidrunile saavutasid selles uuringus edu ka teised tsitrusviljad, nagu apelsin, laim ja roosa greip, mis saavutasid 33. kuni 35. koha. Murakas jõudis samuti 38. kohale ja on tuntud vabade radikaalide neutraliseerimise, rakkude kaitsmise ja immuunsüsteemi tugevdamise poolest. Murakate söömine võib samuti soodustada seedimist.

Siin on ülevaade parimatest uuringus hinnatud puuviljadest:

• Platz 1: Zitrone
• Platz 2: Erdbeere
• Platz 3: Orange
• Platz 4: Limette
• Platz 5: pinke Grapefruit
• Platz 6: Brombeere
• Platz 7: weiße Grapefruit

Tähelepanuväärne on see, et sidrun pole oluline mitte ainult tervise seisukohalt, vaid sellel on palju kasutusvõimalusi ka majapidamises. Selle positiivseid omadusi tunnustavad paljud ja see võib isegi aidata teil kaalust alla võtta.

Kõige tervislikumad köögiviljad

Põhjalik uuring ei uurinud mitte ainult puuvilju, vaid ka köögivilju. Kõige tervislikumaks köögiviljaks hinnati kress, mis võib paljudele üllatusena tulla. Taimel on terav, vürtsikas maitse ja seda saab hõlpsasti lisada paljudesse roogadesse. Samuti saavutab see soovitud eesmärgi – 100 protsenti toitaineid 100 kalori kohta.

Esikohale pääsesid ka mitmesugused muud köögiviljad, nagu hiina kapsas ja mangold. Hiina kapsas on kergesti seeditav ja pakub rikkalikult toitaineid, samas kui mangold on populaarne vitamiinide ja mineraalainete allikas. Spinat on ka kõrgel kohal ja seda soovitatakse sageli selle tervisega seotud eeliste tõttu. See näitab, et tasakaalustatud toitumine erinevate juur- ja puuviljadega on tervise jaoks suurepärane valik.

Selle uuringu tulemused on väärtuslikuks ressursiks kõigile, kes oma toitumise pärast muretsevad. Selles uuringus mainitud puu- ja juurvilju teadlikult tarbides on võimalik saavutada palju positiivseid tervisemõjusid. Tulemuste üksikasjad ja täiendavad soovitused leiate ka üksikasjalikust aruandest saidil www.fuldaerzeitung.de.