Fleischallergie

Bis zu ZEHN MILLIONEN Amerikaner können an dem seltenen Alpha-Gal-Syndrom leiden, das dazu führt, dass Betroffene eine Fleischallergie entwickeln – begrenzte Überwachung und seltsame Symptome könnten bedeuten, dass viele nicht einmal wissen, dass sie es haben

Etwa 3 % der Amerikaner – oder etwa 10 Millionen Menschen – leiden an AGS, das dazu führt, dass eine Person eine Allergie gegen rotes Fleisch entwickelt Der Zustand entsteht oft als Folge eines Zeckenstichs, und der Experte erklärt, dass das Immunsystem ihn angreift, da der Zeckenspeichel roten Fleischzellen ähnelt Viele Menschen, die an dieser Krankheit leiden, sind sich dessen nicht bewusst, da sie möglicherweise nicht erkennen, dass die Symptome, die sie empfinden, auf das Fleisch selbst zurückzuführen sind Es kann 12 Stunden dauern, bis Symptome der Allergie bei einer Person auftreten, was es für sie schwierig macht, das Essen…