Lebensmittelintoleranz

Umfrage: Zwei Drittel der europäischen Ernährungsberater glauben, dass Kaffee in Maßen klare gesundheitliche Vorteile hat

Ein neuer Bericht der European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD), der vom Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) unterstützt wird, hat ergeben, dass fast zwei Drittel (62 %) der europäischen Ernährungsberater glauben, dass der maßvolle Kaffeegenuss gesund ist gesundheitliche Vorteile, wobei 86 % zustimmten, dass eine regelmäßige, moderate Einnahme die Wachsamkeit verbessern kann, und 69 % stimmten zu, dass eine regelmäßige, moderate Einnahme mit einer Verbesserung der allgemeinen sportlichen Leistung verbunden ist. Die Umfrage wurde von 585 Ernährungsberatern aus 26 europäischen Ländern ausgefüllt, die in direktem Kontakt mit Patienten/Klienten stehen, und liefert neue Einblicke in das aktuelle…