Липсата на желязо в храната отслабва имунния отговор в белите дробове

Липсата на желязо в храната отслабва имунния отговор в белите дробове

Изследователи от Колумбийския университет са открили, че недостигът на желязо в ранна възраст може да попречи на имунните клетки в белите дробове да произвеждат ключов протеин, който помага в борбата с вирусните инфекции, дори след възстановяване на нивата на желязо.

Резултатите предполагат, че имунологичната памет, образувана при ниски нива на желязо, може да не осигури достатъчна защита срещу бъдещи излагания на същите вируси.

Дефицитът на желязо, който непропорционално засяга децата, е един от най-честите хранителни проблеми в световен мащаб и отдавна се свързва с повишен риск от вирусни инфекции и по-сериозни заболявания. Нашето проучване хвърля нова светлина върху една от причините за това.

Томас Конърс, асистент по педиатрия, колеж по лекари и хирурзи на Колумбийския университет Vagelos

Изследователите се фокусираха върху Т-клетките на паметта – имунни клетки, които помагат на тялото да реагира на срещани преди това патогени. За да се изолират ефектите на желязото, мишките са хранени с диета с високо или ниско съдържание на желязо и след това са заразени с грип.

Мишките с дефицит на желязо се разболяват по-тежко и показват намалено активиране на Т-клетките в белите дробове, отколкото мишките, хранени с богата на желязо диета.

Мишки с много ниски нива на желязо успяха да произведат нормално изглеждащи Т-клетки на паметта в белите си дробове. По-нататъшни тестове обаче разкриха, че способността на тези клетки на паметта да произвеждат интерферон гама и фактор на туморна некроза алфа - протеини, които помагат на имунните клетки да разпознават и да се борят с инфекциите - е била нарушена. Дефектът продължава дори след като нивата на желязо са били възстановени, което предполага, че дефицитът на желязо не само затруднява борбата с инфекцията, но също така може да има трайно въздействие върху начина, по който имунната система реагира на бъдещи вирусни заплахи.

Близо 10% от децата в Съединените щати страдат от недостиг на желязо, което го прави един от най-честите хранителни проблеми в ранна възраст. Въпреки че рутинният скрининг за анемия - късна последица от дефицит на желязо - помага да се идентифицират децата, които най-много се нуждаят от лечение, превенцията остава от съществено значение. Тъй като ранната и детската възраст са периоди на бърз растеж и развитие, които включват и съзряване на имунната система, адекватният прием на желязо е особено важен през тези години.

„Нашето проучване подчертава значението на желязото в храната за развитието на имунната система и бъдещото здраве“, казва Конърс. „Важно е да се гарантира, че децата се хранят балансирано и имат редовни прегледи при техния педиатър.“

Екипът на Конърс планира да проучи имунната система на деца с дефицит на желязо, за да разбере как да засили имунния отговор. Изследователите ще проучат и ефектите от дефицита на желязо върху белодробната тъкан, за да разберат по-добре защо ниските нива на желязо са свързани с хронични белодробни заболявания като астма.

източници: