Nedostatek železa ve stravě oslabuje imunitní odpověď v plicích

Nedostatek železa ve stravě oslabuje imunitní odpověď v plicích

Vědci z Kolumbijské univerzity zjistili, že nedostatek železa v raném věku může zabránit imunitním buňkám v plicích produkovat klíčový protein, který pomáhá bojovat proti virovým infekcím, a to i po obnovení hladiny železa.

Výsledky naznačují, že imunologická paměť vytvořená při nízkých hladinách železa nemusí poskytovat dostatečnou ochranu proti budoucím expozicím stejným virům.

Nedostatek železa, který neúměrně postihuje děti, je celosvětově jedním z nejčastějších nutričních problémů a je dlouhodobě spojován se zvýšeným rizikem virových infekcí a vážnějších onemocnění. Naše studie vrhá nové světlo na jeden z důvodů."

Thomas Connors, odborný asistent pediatrie, Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons

Vědci se zaměřili na paměťové T buňky – imunitní buňky, které pomáhají tělu reagovat na dříve se vyskytující patogeny. Aby se izolovaly účinky železa, byly myši krmeny stravou s vysokým nebo nízkým obsahem železa a poté byly infikovány chřipkou.

Myši s nedostatkem železa onemocněly vážněji a vykazovaly sníženou aktivaci T buněk v plicích než myši krmené stravou bohatou na železo.

Myši s velmi nízkou hladinou železa byly schopny produkovat normálně vypadající paměťové T buňky v plicích. Další testování však odhalilo, že schopnost těchto paměťových buněk produkovat interferon gama a tumor nekrotizující faktor alfa – proteiny, které pomáhají imunitním buňkám rozpoznat a bojovat s infekcemi – byla narušena. Defekt přetrvával i po obnovení hladin železa, což naznačuje, že nedostatek železa nejen ztěžuje boj s infekcí, ale může mít také trvalý dopad na to, jak imunitní systém reaguje na budoucí virové hrozby.

Téměř 10 % dětí ve Spojených státech trpí nedostatkem železa, což z něj činí jeden z nejčastějších nutričních problémů v raném věku. I když rutinní screening na anémii – pozdní důsledek nedostatku železa – pomáhá identifikovat děti, které léčbu nejvíce potřebují, prevence zůstává zásadní. Vzhledem k tomu, že dětství a dětství jsou obdobími rychlého růstu a vývoje, k nimž patří také dozrávání imunitního systému, je v těchto letech obzvláště důležitý dostatečný příjem železa.

"Naše studie zdůrazňuje význam železa ve stravě pro rozvoj imunitního systému a budoucí zdraví," říká Connors. "Je důležité zajistit, aby děti jedly vyváženou stravu a chodily na pravidelné prohlídky u svého pediatra."

Connorsův tým plánuje studovat imunitní systém dětí s nedostatkem železa, aby získal přehled o tom, jak posílit imunitní odpověď. Vědci budou také studovat účinky nedostatku železa na plicní tkáň, aby lépe pochopili, proč jsou nízké hladiny železa spojeny s chronickými plicními onemocněními, jako je astma.

Zdroje: