Pomanjkanje železa v prehrani oslabi imunski odziv v pljučih

Pomanjkanje železa v prehrani oslabi imunski odziv v pljučih

Raziskovalci na univerzi Columbia so ugotovili, da lahko pomanjkanje železa zgodaj v življenju prepreči imunskim celicam v pljučih, da bi proizvedle ključno beljakovino, ki pomaga v boju proti virusnim okužbam, tudi potem, ko se raven železa povrne.

Rezultati kažejo, da imunološki spomin, ki nastane, ko so ravni železa nizke, morda ne zagotavlja zadostne zaščite pred prihodnjimi izpostavljenostmi istim virusom.

Pomanjkanje železa, ki nesorazmerno prizadene otroke, je ena najpogostejših prehranskih težav po vsem svetu in je že dolgo povezana s povečanim tveganjem za virusne okužbe in resnejše bolezni. Naša študija meče novo luč na enega od razlogov za to."

Thomas Connors, docent za pediatrijo, Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons

Raziskovalci so se osredotočili na spominske celice T – imunske celice, ki pomagajo telesu, da se odzove na patogene, s katerimi se je prej srečal. Da bi izolirali učinke železa, so miši hranili z dieto z visoko ali nizko vsebnostjo železa in jih nato okužili z gripo.

Miši s pomanjkanjem železa so postale resneje bolne in so pokazale zmanjšano aktivacijo celic T v pljučih kot miši, ki so bile hranjene z železom bogato hrano.

Miši z zelo nizko vsebnostjo železa so lahko proizvedle normalne spominske celice T v svojih pljučih. Vendar pa je nadaljnje testiranje pokazalo, da je bila sposobnost teh spominskih celic, da proizvajajo interferon gama in faktor tumorske nekroze alfa – beljakovine, ki pomagajo imunskim celicam pri prepoznavanju in boju proti okužbam – oslabljena. Napaka je obstajala tudi potem, ko so bile ravni železa obnovljene, kar kaže na to, da pomanjkanje železa ne samo otežuje boj proti okužbi, ampak bi lahko tudi trajno vplivalo na to, kako se imunski sistem odziva na prihodnje virusne grožnje.

Skoraj 10 % otrok v Združenih državah trpi zaradi pomanjkanja železa, zaradi česar je to ena najpogostejših prehranskih težav v zgodnjem življenju. Čeprav rutinski presejalni pregledi za anemijo – pozno posledico pomanjkanja železa – pomagajo prepoznati otroke, ki najbolj potrebujejo zdravljenje, ostaja preprečevanje bistvenega pomena. Ker sta dojenček in otroštvo obdobji hitre rasti in razvoja, ki vključujeta tudi zorenje imunskega sistema, je zadosten vnos železa v teh letih še posebej pomemben.

»Naša študija poudarja pomen železa v prehrani za razvoj imunskega sistema in prihodnje zdravje,« pravi Connors. "Pomembno je zagotoviti, da se otroci prehranjujejo uravnoteženo in imajo redne preglede pri pediatru."

Connorsova ekipa namerava preučiti imunski sistem otrok s pomanjkanjem železa, da bi pridobila vpogled v to, kako okrepiti imunski odziv. Raziskovalci bodo preučevali tudi učinke pomanjkanja železa na pljučno tkivo, da bi bolje razumeli, zakaj so nizke ravni železa povezane s kroničnimi pljučnimi boleznimi, kot je astma.

Viri: