Neue Studie zeigt, warum Stillen und befestigte Lebensmittel Hand in Hand gehen müssen

Neue Forschungen belegen, wie angereicherte Lebensmittel und Stillen die Unterernährung eindämmen können – aber warnt, dass der Erfolg auf stärkere Richtlinien, bessere Überwachung und globale Zusammenarbeit abhängt.

In einer kürzlich durchgeführten Übersicht in der Zeitschrift Grenzen in der ErnährungForscher haben mehr als 70 Publikationen zusammengestellt, gescreent und überprüft, um Interventionen zu untersuchen, die optimale Nährstoffergebnisse erzielen könnten, insbesondere während der ersten 1.000 Tage eines Kindes nach der Konzeption. Die Überprüfung konzentrierte sich auf Indiens jüngste und erweiterte Praxis der Lebensmittelbefestigung.

Die Überprüfung bestätigt die kritische Bedeutung einer angemessenen Ernährung während der frühen Lebensphase (Konzeption bis zum zweiten Geburtstag eines Kindes). Es unterstreicht die Rolle des Stillens und der Befestigung von Lebensmitteln, um eine optimale Entwicklungsgesundheit zu gewährleisten. Seine Ergebnisse deuten darauf hin, dass Bildungskampagnen und Förderprogramme für Lebensmittel in den Mikronährstoffen Indiens erheblich eindämmen können und gleichzeitig die Herausforderungen der Bioverfügbarkeit von pflanzlichen Diäten anerkennen, aber die Notwendigkeit einer anhaltenden politischen Unterstützung und öffentlich-privaten Partnerschaften unterstreichen, um diese Ideale zu erreichen.

Hintergrund

Die anfänglichen 1.000 Tage des Lebens eines Kindes repräsentieren seine anfälligste und kritischste Entwicklungsphase. Untersuchungen legen nahe, dass die Entwicklung des Gehirns und das Gesamtwachstum in dieser Phase im gesamten Leben des Kindes nicht übereinstimmt und die Notwendigkeit einer qualitativ hochwertigen, bioverfügbaren Ernährung betont, um eine langfristige Gesundheit zu gewährleisten. Insbesondere beginnt diese Phase mit der Konzeption des Kindes und hebt die optimale Ernährung für die Mutter über die Schwangerschaft, die postpartale und stillende Monate hin.

„Im Alter von 2 Jahren werden 80% des Gehirns eines Kindes entwickelt.“

Leider bietet die heutige Welt zeitleitende Unterernährung, wobei nur eine Handvoll Länder die Ziele der Vereinten Nationen (UN) Statistics Division nachhaltigen Entwicklungszielen treffen (SDG -Bericht 2024). Eine alarmierende Anzahl von Kindern unter fünf Jahren zeigt wichtige Unterernährungsindikatoren, einschließlich niedrigem Geburtsgewicht, verkümmertem Wachstum, Übergewicht und exklusivem Stillen, das durch Anbau von Fettleibigkeit, Anämie und Verschwendung in ihren Müttern verschärft wird.

Der Bericht ergab, dass 191 UN-Mitgliedsländer bei der Erfüllung der weltweit vereinbarten Ernährungsanforderungen „Off-Track“ sind und die Notwendigkeit einer dringenden staatlichen und politischen Intervention zur Bekämpfung dieser stillen Pandemie hervorheben. Afrika und Asien sind Epizentren dieser suboptimalen Trends, wobei 20,4% bzw. 8,1% ihrer Bevölkerungsgruppen ständigen Hunger ausgesetzt sind.

Wissenschaftler haben mehrere Interventionen vorgeschlagen, um der globalen Lebensmittelkrise entgegenzuwirken, darunter diversifizierte Diäten, Ergänzungsmittel auf Lipidbasis, Mikronährstoffpulver und angereicherte Lebensmittel. Die Studie zeigt jedoch auch, dass die Befestigung von Lebensmitteln allein keine Silberkugel ist und durch Verhaltensänderungsinitiativen und Verbesserungen der Ernährungsvielfalt ergänzt werden muss. Die Befestigung von Lebensmitteln kann den wachsenden Säuglingen den bedeutendsten Nutzen bringen, da sie die acht wichtigen Nährstoffe umfasst, die für eine optimale Entwicklung erforderlich sind-Carotinoide, Cholin, Jod, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren, Eisen und Vitamin D.

Über die Bewertung

In der vorliegenden Überprüfung werden die potenziellen Vorteile der Lebensmittelbefestigung bei der Verbesserung der Ernährung für eine Mutter und ihr Kind während der ersten 1.000 Tage seit der Empfängnis des letzteren untersucht. Das Überprüfungsmaterial wurde aus mehreren Online -Repositories für wissenschaftliche und organisatorische Repositories zusammengestellt, darunter PubMed, Scopus, Google Scholar, die Weltgesundheitsorganisation (WHO), der Kinderfonds der Vereinten Nationen (UNICEF) und die Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen (FAO).

„Studien zu globalen und indischen Befestigungsprogrammen, Richtliniennotizen und Meinungsartikeln wurden zusätzlich zu randomisierten kontrollierten Studien (RCTs), Kohortenstudien, systematischen Überprüfungen, Fallkontrollstudien und programmatischen Bewertungen, die Interventionen zur Befestigung von Lebensmitteln sowie deren Auswirkungen auf Interventionen zur Gesundheit von Nahrungsmitteln und ihre Gesundheit der Mutter und Kindergesundheit befassten, aufgenommen.“

Alle potenziellen Veröffentlichungen wurden vor der Überprüfung einem zweistufigen Screening-Prozess (Titel/Abstrakt und Volltext) unterzogen. Verallgemeinerte Studien (die sich nicht auf Mutter- und Säuglingsernährung konzentrieren), Krankheitsbewertungen und staatliche politische Berichte wurden von der Überprüfung ausgeschlossen.

Überprüfen Sie die Ergebnisse

Die Überprüfung beleuchtet den positiven Einfluss von Förderprogrammen für Lebensmittel auf die Erreichung optimaler Ernährungsziele, insbesondere während der ersten 1.000 Lebens Tage eines Kindes. Weizenmehl und Speiseöl mit Eisen und Folsäure können den Ernährungsbedarf einer schwangeren Mutter erfüllen, wobei die Forschungen auf eine Abnahme des Anämierisikos um 34%, eine Abnahme der Neuralrohrdefekte, eine Verringerung des Vitamin -A -Mangels (VAD) und verbesserte Hämoglobinkonzentrationen deuten.

Große Food-Befestigungsprogramme (LSFFs) können eine langfristige Lösung für Pro-Kopf-Nahrungsaufnahmemängeln bieten, insbesondere für in Indien relevante, bei denen die Nahrungsaufnahme der Pro-Kopf-Nahrung zu den niedrigsten der Welt gehört. In der Studie stellt jedoch fest, dass die Befestigung zwar wirksam war, aber auch Herausforderungen wie Variationen der Lebensmittelverarbeitungsmethoden, die Stabilität von zusätzlichen Nährstoffen und mögliche Änderungen des Geschmacks und der Textur, die sich auf die Akzeptanz der Verbraucher auswirken könnten.

Parallele Muttermilch-Befestigungsprogramme und die Einrichtung von Muttermilchbanken können die langfristigen gesundheitlichen Ergebnisse weiter verbessern, insbesondere für Frühgeborene- und niedrige Geburtsgewicht (LBW) Säuglinge, für die die routinemäßige Muttermilch allein möglicherweise nicht ausreicht.

„Die gewöhnliche indische Bevölkerung stützt sich hauptsächlich auf pflanzliche Diäten, denen häufig wesentliche Nährstoffe fehlen. Mikronährstoffmangel bei der indischen Ernährung stellt eine erhebliche gesundheitliche Herausforderung dar und wirkt sich im ganzen Land aus.“

Die ergänzende Fütterungserziehung sollte bei Erstmüttern eingebaut werden, wobei die Bedeutung von guten Qualität, nährstoffreichen Lebensmitteln (reich an Eisen, essentiellen Fetten und Proteinen) sowie fortgesetzte Stillen nach 6 Monaten des Alters ihrer Säuglinge unterstreicht.

Der indische Kontext

Indien hat mehrere Ernährungsinitiativen pilotiert, von denen eine Untergruppe von Reis, Salz, Weizenmehl, Essöl und Milchfestigung unterstützt wird. Darüber hinaus bieten Indiens Integrated Child Development Services (ICDs) mit Poshan 2.0, Saksham Anganwadi und dem Anganwadi -Dienstleistungssystem ergänzende Ernährung, Bildung und Gesundheitsdienste, insbesondere in verletzlichen, ländlichen und unterentwickelten Regionen.

Während die Vorteile dieser Programme unbestreitbar sind, bleibt im ganzen Land untergewichtig weiter bestehen und unterstreicht die Notwendigkeit besserer Überwachungssysteme, technologischen Interventionen und Verbraucherbildung, um den Erfolg der Befestigungsinitiativen sicherzustellen.

Indiens Ernährungsherausforderung.

Empfehlungen

Die Überprüfung schlägt fünf Hauptempfehlungen vor, um die Ernährungsideale Indiens zu unterstützen, zu verbessern und aufrechtzuerhalten:

1. Anhaltende Umsetzung von Ernährungsmaßnahmen, die sowohl die Befestigung als auch die diätetische Vielfalt betonen.
2. Verbesserte Abgabesysteme.
3. Verbesserte Überwachungsmechanismen, um die Stabilität und Wirksamkeit von befestigten Lebensmitteln zu gewährleisten.
4. Aufbau der Kapazität lokaler Institutionen, einschließlich der Nutzung digitaler Tools für eine bessere Datenverfolgung und Öffentlichkeitsarbeit.
5. Erleichterung des Wissensaustauschs zwischen den Entwicklungsländern durch globale South Cross-Bestäubungsinitiativen.

Die Autoren glauben, dass öffentlich-private Partnerschaften, verbesserte und weit verbreitete Bildungsprogramme und vor allem die fortgesetzte Beteiligung und Unterstützung der Regierung für die Eindämmung der Unterernährung im ganzen Land von wesentlicher Bedeutung sind und damit ein gesünderes Morgen fördert.

Darüber hinaus unterstreicht die Überprüfung die Notwendigkeit, die Infrastruktur der Muttermilchbanken zu erweitern, um angereicherte Spendermilch als lebensrettende Alternative für vorzeitige und mit niedrigem Gebräunt angewichtige Säuglinge bereitzustellen.

Quellen: