Kan Black Seed bidra til å bekjempe fedme?

Kan Black Seed bidra til å bekjempe fedme?

Ny forskning som kombinerer laboratorieeksperimenter og en menneskelig prøve viser at sort spisskummen ikke bare nedregulerer genene som driver dannelsen av fettceller, men også forbedrer kolesterolnivået, og fremhever deres potensiale som en naturlig tilnærming til å støtte sunnere metabolske resultater.

Studie: Svart spisskummen frø (Nigella sativa) gir antiadipogene effekter i 3T3-L1 cellemodellen og lipidsenkende egenskaper hos mennesker. Bildekreditt: Dionisvera/Shutterstock.com

En studie iMatvitenskap og ernæringundersøker potensialet til Nigella sativa (svart spisskummen frø) for å behandle fedme-relaterte sykdommer. In vitro og humane testresultater understreker de anti-adipogene og lipidsenkende effektene av svart spisskummen ekstrakt.

Hva er fedme?

Fedme er en kronisk sykdom karakterisert ved overdreven akkumulering av kroppsfett, som er assosiert med metabolske forstyrrelser som dyslipidemi og insulinresistens, samt hjerte- og karsykdommer (f.eks. hjerteinfarkt og hjerneslag). Overflødig fettvev kan føre til betennelse og hormonelle ubalanser, noe som kan påvirke blodsukker, blodtrykk og kolesterolnivå negativt.

Adipogenese er prosessen der preadipocytter differensierer til modne adipocytter og spiller en avgjørende rolle i utviklingen av fedme og dens tilhørende komplikasjoner. Tidligere studier har vist at transkripsjonsfaktorer, inkludert CCAAT/enhancer-bindende proteiner (C/EBP) og peroksisomproliferatoraktivert gammareseptor (PPARγ), regulerer adipogenese og lipidakkumulering.

Medisinske verdier av svart spisskummen frø

Nigella sativa, også kjent som svart spisskummen, tilhører Ranunculaceae-familien og brukes tradisjonelt medisinsk i Nord-Afrika, Sør-Asia og Middelhavet. Svart spisskummen frø og oljen inneholder mange bioaktive forbindelser inkludert alkaloider, flavonoider og essensielle oljer som bidrar til dens medisinske egenskaper. Tidligere studier har identifisert tymokinon (TQ) som den viktigste aktive ingrediensen ansvarlig for de terapeutiske effektene av svart frø.

Studier i cellekulturer og dyremodeller har vist at svart spisskummen har flere gunstige egenskaper, inkludert antimikrobielle, antioksidant-, anti-inflammatoriske, antidiabetiske, immunmodulerende, antihypertensive, antitumor- og antifedmeeffekter.

Spisskummen pulver og olje viste betydelig forbedring i lipidprofiler ved å senke low-density lipoprotein (LDL), kolesterol og triglyserider (TG) mens de økte high-density lipoprotein kolesterol (HDL-C) nivåer. Regelmessig inntak av 500 mg til 2 g daglig har vært assosiert med gunstig kolesterolmodulering i tidligere studier.

Selv om tidligere forskning har vist at TQ hemmer adipogenese gjennom veier som AMPK og MAPKs, har disse studiene ennå ikke fullt ut klarlagt de molekylære mekanismene som ligger til grunn for dens antiadipogene effekter.

Test spisskummen

Den nåværende studien brukte 3T3-L1-cellemodellen for å evaluere det antiadipogene potensialet til svart kumminekstrakt (BSE). Frøene ble vasket i vann, tørket og malt til pulver ved hjelp av en kvern. Metanolekstraksjonsmetoden med rotasjonsfordamper ble brukt for å oppnå BSE.

Fytokjemiske analyser av BSE ble utført etter en standard protokoll. Fourier transform infrarød spektroskopi (FTIR) ble brukt for å identifisere funksjonelle grupper tilstede i BSE, mens gasskromatografi (GC) og massespektrometri (MS) teknikker ble brukt for å analysere fettsyreprofilen.

Cellelevedyktighet ble vurdert ved bruk av nøytral rød analyse, lipidakkumulering ble vurdert ved bruk av Oil Red O-farging, og adipogen genuttrykk ble vurdert ved bruk av sanntids PCR.

I tillegg ble en randomisert kontrollert studie utført for å evaluere de lipidsenkende egenskapene til svart frøpulver ved å måle serumkolesterolnivåer. Deltakerne i intervensjonsgruppen konsumerte 5 g svart spisskummen daglig i 8 uker.

Effekter av svart spisskummen

Fytokjemisk analyse av BSE viste et totalt fenolinnhold (TPC) på 35,475 mg GAE/g tørrvekt (DW) og et totalt flavonoidinnhold (TFC) på 39,51 mg QE/g DW. FTIR-spektre identifiserte funksjonelle grupper assosiert med TQ, inkludert C=O-strekking av kinonet, C-O-strekking eller C-H-bøyning av den aromatiske ringen og C=C aromatisk strekking.

GC-MS-analyse av svart spisskummen avslørte omtrent 23 forskjellige fettsyrer. Ekstraktet ble dominert av metyleikosatrienoat (69,29 %), metyl 11,14,17-eikosatrienoat (25,2 %) og metyllinoleat (4,05 %).

Den nøytrale røde analysen viste at BSE-konsentrasjoner opp til 250 μg/ml ikke forårsaket cytotoksisitet i 3T3-L1 preadipocytter. Cellelevedyktigheten forble konstant ved alle BSE-konsentrasjoner som ble testet, noe som indikerer at ekstraktet ikke er toksisitet. I den nåværende studien ble 80 μg/ml og 120 μg/ml BSE valgt for videre eksperimenter.

Sammenlignet med kontrollceller, viste BSE-behandlede celler redusert lipidakkumulering på 10,9 % og 40,63 % ved konsentrasjoner på henholdsvis 80 μg/ml og 120 μg/ml. Dette funnet antyder at BSE kan hindre adipocyttdifferensiering i 3T3-L1-celler. Videre reduserte BSE-behandling ved 80 μg/ml og 120 μg/ml aktiviteten til glyserol-3-fosfatdehydrogenase (GPDH), noe som indikerer en reduksjon i triglyseridnivåer. Den nåværende studien fremhever rollen til svart frø i adipogenese ved å redusere glyserolproduksjonen i 3T3-L1-celler.

Kvantitativ sanntids-PCR-analyse (qRT-PCR) viste at 3T3-L1-celler behandlet med BSE i 48 timer viste en signifikant reduksjon i mRNA-nivåer av C/EBPα, C/EBPβ og PPARγ sammenlignet med kontrollgruppen. Dette funnet tyder på at BSE hemmer adipogenese ved å nedregulere uttrykket av disse viktige transkripsjonsfaktorene.

Den randomiserte studien undersøkte virkningen av 8 uker med svart spisskummen tilskudd på deltakernes appetitt og lipidprofil. Denne studien inkluderte 42 kvalifiserte deltakere (mann: 73 %; kvinner: 27 %), inkludert 22 i behandlingsgruppen og 20 i kontrollgruppen. Alle deltakerne var minst 18 år gamle og hadde en kroppsmasseindeks (BMI) på mer enn 25,0 kg/m2.

Intervensjonsgruppen viste en signifikant økning i Council on Nutrition Appetite Questionnaire (CNAQ) score sammenlignet med kontrollgruppen, noe som tyder på at det ikke har en negativ effekt på appetitten, men snarere indikerer en biologisk appetittforsterkende effekt. Svart spisskummen frø tilskudd viste ingen tegn på klinisk toksisitet eller andre bivirkninger. I tillegg viste testgruppen en signifikant reduksjon i totalkolesterol, LDL-C og TG, samt en økning i HDL-C.

Fremtiden for spisskummen

Den nåværende studien fremhevet potensialet til kosttilskudd med svarte frø for å forbedre serumlipidprofiler, som kan bidra til å håndtere dyslipidemi og redusere kardiovaskulær risiko. Ved tolkning av resultatene bør imidlertid fraværet av placebo i kontrollgruppen tas i betraktning.

Langtidsstudier med større utvalg er nødvendig i fremtiden for å validere resultatene. De underliggende mekanismene til svart spisskummen frøs helsemessige fordeler krever ytterligere studier.

Last ned PDF-eksemplaret ditt nå!

Kilder: