A Black Seed pode ajudar a combater a obesidade?

A Black Seed pode ajudar a combater a obesidade?

Uma nova investigação que combina experiências laboratoriais e um ensaio em humanos mostra que as sementes de cominho preto não só regulam negativamente os genes que impulsionam a formação de células adiposas, mas também melhoram os níveis de colesterol, destacando o seu potencial como uma abordagem natural para apoiar resultados metabólicos mais saudáveis.

Estudo: Sementes de cominho preto (Nigella sativa) conferem efeitos antiadipogênicos no modelo de células 3T3-L1 e propriedades hipolipemiantes em humanos. Crédito da foto: Dionisvera/Shutterstock.com

Um estudo emCiência Alimentar e Nutriçãoestá investigando o potencial da Nigella sativa (sementes de cominho preto) no tratamento de doenças relacionadas à obesidade. Os resultados dos testes in vitro e em humanos sublinham os efeitos antiadipogênicos e redutores de lipídios do extrato de cominho preto.

O que é obesidade?

A obesidade é uma doença crônica caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, que está associada a distúrbios metabólicos como dislipidemia e resistência à insulina, além de doenças cardiovasculares (por exemplo, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral). O excesso de tecido adiposo pode causar inflamação e desequilíbrios hormonais, que podem afetar negativamente o açúcar no sangue, a pressão arterial e os níveis de colesterol.

A adipogênese é o processo pelo qual os pré-adipócitos se diferenciam em adipócitos maduros e desempenha um papel crucial no desenvolvimento da obesidade e suas complicações associadas. Estudos anteriores mostraram que fatores de transcrição, incluindo CCAAT/proteínas de ligação ao intensificador (C/EBPs) e receptor gama ativado por proliferador de peroxissoma (PPARγ), regulam a adipogênese e o acúmulo de lipídios.

Valores medicinais das sementes de cominho preto

Nigella sativa, também conhecida como cominho preto, pertence à família Ranunculaceae e é tradicionalmente utilizada medicinalmente no Norte de África, Sul da Ásia e Mediterrâneo. As sementes de cominho preto e seu óleo contêm muitos compostos bioativos, incluindo alcalóides, flavonóides e óleos essenciais que contribuem para suas propriedades medicinais. Estudos anteriores identificaram a timoquinona (TQ) como o principal ingrediente ativo responsável pelos efeitos terapêuticos da semente preta.

Estudos em culturas de células e modelos animais mostraram que o cominho preto tem diversas propriedades benéficas, incluindo efeitos antimicrobianos, antioxidantes, antiinflamatórios, antidiabéticos, imunomoduladores, anti-hipertensivos, antitumorais e antiobesidade.

O pó e o óleo de cominho mostraram melhora significativa no perfil lipídico, reduzindo a lipoproteína de baixa densidade (LDL), o colesterol e os triglicerídeos (TG), enquanto aumentava os níveis de colesterol da lipoproteína de alta densidade (HDL-C). O consumo regular de 500 mg a 2 g por dia foi associado à modulação benéfica do colesterol em estudos anteriores.

Embora pesquisas anteriores tenham mostrado que a TQ inibe a adipogênese através de vias como AMPK e MAPKs, esses estudos ainda não elucidaram completamente os mecanismos moleculares subjacentes aos seus efeitos antiadipogênicos.

Teste cominho

O presente estudo utilizou o modelo de células 3T3-L1 para avaliar o potencial antiadipogênico do extrato de cominho preto (EEB). As sementes foram lavadas em água, secas e moídas em pó usando um moedor. O método de extração metanólica com evaporador rotativo foi utilizado para obtenção da BSE.

As análises fitoquímicas da BSE foram realizadas seguindo um protocolo padrão. A espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) foi utilizada para identificar os grupos funcionais presentes na BSE, enquanto as técnicas de cromatografia gasosa (GC) e espectrometria de massa (MS) foram utilizadas para analisar o perfil de ácidos graxos.

A viabilidade celular foi avaliada usando ensaio vermelho neutro, o acúmulo de lipídios foi avaliado usando coloração Oil Red O e a expressão gênica adipogênica foi avaliada usando PCR em tempo real.

Além disso, foi realizado um ensaio clínico randomizado em humanos para avaliar as propriedades hipolipemiantes do pó de semente preta, medindo os níveis de colesterol sérico. Os participantes do grupo de intervenção consumiram 5 g de cominho preto em pó diariamente durante 8 semanas.

Efeitos do cominho preto

A análise fitoquímica da BSE revelou um conteúdo fenólico total (TPC) de 35,475 mg GAE/g de peso seco (PS) e um conteúdo total de flavonóides (TFC) de 39,51 mg QE/g PS. Os espectros de FTIR identificaram grupos funcionais associados ao TQ, incluindo estiramento C = O da quinona, estiramento CO ou curvatura CH do anel aromático e estiramento aromático C = C.

A análise GC-MS do óleo de cominho preto revelou cerca de 23 ácidos graxos diferentes. O extrato foi dominado por eicosatrienoato de metila (69,29%), 11,14,17-eicosatrienoato de metila (25,2%) e linoleato de metila (4,05%).

O ensaio vermelho neutro mostrou que concentrações de EEB de até 250 μg/ml não causaram citotoxicidade em pré-adipócitos 3T3-L1. A viabilidade celular permaneceu constante em todas as concentrações de BSE testadas, indicando a não toxicidade do extrato. No presente estudo, 80 μg/ml e 120 μg/ml de BSE foram selecionados para experimentos posteriores.

Em comparação com as células de controlo, as células tratadas com BSE apresentaram uma acumulação lipídica reduzida de 10,9% e 40,63% em concentrações de 80 μg/ml e 120 μg/ml, respectivamente. Este achado sugere que a BSE pode dificultar a diferenciação de adipócitos em células 3T3-L1. Além disso, o tratamento da EEB com 80 μg/ml e 120 μg/ml diminuiu a atividade da glicerol-3-fosfato desidrogenase (GPDH), indicando uma diminuição nos níveis de triglicerídeos. O presente estudo destaca o papel da semente preta na adipogênese, reduzindo a produção de glicerol nas células 3T3-L1.

A análise quantitativa de PCR em tempo real (qRT-PCR) revelou que as células 3T3-L1 tratadas com BSE durante 48 horas mostraram uma redução significativa nos níveis de mRNA de C/EBPα, C/EBPβ e PPARγ em comparação com o grupo controle. Esta descoberta sugere que a BSE inibe a adipogênese ao regular negativamente a expressão desses importantes fatores de transcrição.

O estudo randomizado examinou o impacto de 8 semanas de suplementação de cominho preto no apetite e no perfil lipídico dos participantes. Este estudo incluiu 42 participantes elegíveis (homens: 73%; mulheres: 27%), incluindo 22 no grupo de tratamento e 20 no grupo de controle. Todos os participantes tinham pelo menos 18 anos e índice de massa corporal (IMC) superior a 25,0 kg/m2.

O grupo de intervenção mostrou um aumento significativo nas pontuações do Council on Nutrition Appetite Questionnaire (CNAQ) em comparação com o grupo de controlo, sugerindo que não tem um efeito negativo sobre o apetite, mas indica um efeito biológico de aumento do apetite. A suplementação de sementes de cominho preto não mostrou sinais de toxicidade clínica ou outros efeitos adversos. Além disso, o grupo teste apresentou redução significativa do colesterol total, LDL-C e TG, bem como aumento do HDL-C.

O futuro do cominho

O presente estudo destacou o potencial dos suplementos de sementes pretas para melhorar os perfis lipídicos séricos, o que pode ajudar a controlar a dislipidemia e reduzir o risco cardiovascular. Porém, na interpretação dos resultados, deve-se levar em consideração a ausência de placebo no grupo controle.

Estudos de longo prazo com amostras maiores serão necessários no futuro para validar os resultados. Os mecanismos subjacentes aos benefícios para a saúde das sementes de cominho preto requerem estudos mais aprofundados.

Baixe sua cópia em PDF agora!

Fontes: