Mäßiger Weinkonsum führt bei Männern zu einer langsameren biologischen Alterung

Eine große italienische Kohortenstudie legt nahe, dass ein moderater Weinkonsum, wie er in einer traditionellen Mittelmeerdiät definiert ist, bei Männern mit einer etwas langsameren biologischen Alterung verbunden sein könnte, während der Gesamtalkoholkonsum ein anderes, weniger günstiges Muster zeigte.

In einer kürzlich veröffentlichten Studie in der Internationale Zeitschrift für öffentliche Gesundheituntersuchte eine Gruppe von Forschern mithilfe biomarkerbasierter Maßnahmen, wie Weinkonsummuster mit der biologischen Alterung zusammenhängen.

Hintergrund

Menschen altern unterschiedlich schnell, wobei einige biologisch jünger bleiben als ihr chronologisches Alter (CA), während andere schneller altern. Im Gegensatz zu CA hat sich gezeigt, dass das durch klinische Biomarkermessungen ermittelte biologische Alter (BA) ein genauerer Prädiktor für zukünftige Gesundheitsrisiken und Langlebigkeit ist. Darüber hinaus können das Altern und die damit verbundenen pathophysiologischen Prozesse durch die Wahl des Lebensstils beeinflusst werden.

Die Mittelmeerdiät zeichnet sich durch einen moderaten Weinkonsum (als Teil der Ernährung) aus und ist mit zahlreichen kardiovaskulären Gesundheitsvorteilen verbunden; Es gibt jedoch immer noch Diskussionen über die gesundheitlichen Vorteile von Wein im Vergleich zu anderen alkoholischen Getränken. Angesichts der schnell wachsenden älteren Bevölkerung und der Notwendigkeit weiterer explorativer Forschung zur Identifizierung möglicher Kausalmechanismen ist es daher von entscheidender Bedeutung, den Zusammenhang zwischen Wein und der allgemeinen Gesundheit zu untersuchen.

Über die Studie

Die Studie analysierte Daten von 22.495 Erwachsenen, die an der Moli-sani-Studie teilnahmen, einer großen bevölkerungsbasierten Kohorte in Süditalien. Die Ernährung wurde mithilfe eines validierten Food Frequency Questionnaire (FFQ) gemessen, der den gewohnheitsmäßigen Lebensmittel- und Getränkekonsum im vergangenen Jahr abdeckte.

Der Weinkonsum wurde in fünf Kategorien eingeteilt: Abstinenzler, ehemalige Trinker, mäßig gemäß den nationalen Richtlinien, mäßig gemäß den Kriterien der Mittelmeerdiät und starke Trinker.

BA wurde mithilfe eines Deep Neural Network (DNN) geschätzt, einem überwachten Modell für maschinelles Lernen, das auf 36 zirkulierenden Biomarkern trainiert wurde, die mehrere physiologische Systeme widerspiegeln, darunter Stoffwechsel-, Herz-Kreislauf-, Nieren- und Entzündungsprozesse. Der Unterschied zwischen BA und CA, der als Δage bezeichnet wird, wurde als Indikator für die biologische Alterung verwendet, wobei negative Werte auf eine langsamere Alterung hindeuteten.

Zusammenhänge zwischen Weinkonsum und ΔAlter wurden mithilfe multivariabler linearer Regressionsmodelle unter Berücksichtigung potenzieller Störfaktoren (Alter, Geschlecht, BMI, Rauchgewohnheiten und Ausmaß der körperlichen Aktivität, Bildung, Krankengeschichte und Einhaltung eines alkoholfreien Mittelmeerdiät-Scores (MDS)) bewertet.

Zusätzlich zur Untersuchung von Dosis-Wirkungs-Beziehungen mithilfe eingeschränkter kubischer Spline-Modelle wurden fehlende Daten durch mehrere Imputationsmethoden behoben, um die Robustheit der Ergebnisse zu unterstützen.

Studienergebnisse

Die Studienpopulation hatte eine mittlere CA von 55,6 Jahren, während die durchschnittliche BA mit 54,9 Jahren etwas niedriger war, was auf eine insgesamt geringfügige Verzögerung des Alterns hinweist. Die Teilnehmer ließen sich in Trinkkategorien einteilen, wobei fast die Hälfte als mäßige Trinker und kleinere Prozentsätze als Abstinenzler, mäßige Trinker aus dem Mittelmeerraum oder starke Trinker eingestuft wurden.

Männer, die Wein in Mengen konsumierten, die mit der Mittelmeerdiät vereinbar waren (ungefähr 125–500 ml pro Tag), zeigten im Vergleich zu Abstinenzlern einen bescheidenen Zusammenhang mit einer langsameren biologischen Alterung. Insbesondere waren ihre Δage-Werte niedriger, was darauf hindeutet, dass sie biologisch jünger waren als ihre CA. Der stärkste Effekt wurde bei etwa 170 ml/Tag beobachtet, was etwa ein bis zwei Gläsern entspricht, wobei die biologische Alterung um etwa 0,34 Jahre reduziert wurde.

Mäßiger Weinkonsum zeigte positive Auswirkungen, wohingegen sowohl minimaler als auch maximaler Weinkonsum ähnlich negative oder neutrale Ergebnisse zeigten. Dies weist darauf hin, dass mäßiger Weinkonsum wahrscheinlich positive Auswirkungen hat, übermäßiger Weinkonsum diese Effekte jedoch zunichte macht. Darüber hinaus hatte der Gesamtalkoholgehalt aus allen Quellen keine vergleichbaren Ergebnisse wie mäßiger Weinkonsum. Wenn Alkohol in großen Mengen konsumiert wird, ist dies daher mit einer beschleunigten BA verbunden. Daher haben nicht alle alkoholischen Getränkequellen die gleiche Wirkung.

Interessanterweise wurden diese Zusammenhänge überwiegend bei Männern beobachtet. Frauen zeigten keine signifikanten Unterschiede in der biologischen Alterung zwischen den verschiedenen Weinkonsumkategorien. Allerdings war der formale Interaktionstest nach Geschlecht nicht signifikant, sodass die Studie nicht nachweisen konnte, dass die Assoziation tatsächlich zwischen Männern und Frauen unterschied. Dies kann auf biologische Unterschiede im Alkoholstoffwechsel zurückzuführen sein, einschließlich einer geringeren Aktivität der Alkoholdehydrogenase-Enzyme und hormoneller Einflüsse, die selbst bei niedrigeren Dosen zu stärkeren physiologischen Wirkungen von Alkohol bei Frauen führen.

Subgruppenanalysen ergaben keine eindeutigen Beweise dafür, dass der Zusammenhang je nach Grad der Einhaltung der Mittelmeerdiät unterschiedlich war, was darauf hindeutet, dass die spezifischen Eigenschaften der Weinbestandteile plausibel eine Rolle bei diesen beobachteten Zusammenhängen und Auswirkungen spielen könnten. Darüber hinaus wurden andere Elemente der Mittelmeerdiät, darunter der Verzehr von Gemüse und das Verhältnis von guten zu schlechten Fetten, mit einer langsameren Alterungsrate in Verbindung gebracht.

Es wurde beobachtet, dass gesündere Menschen, die aktiver waren, einen niedrigen Body-Mass-Index hatten und weniger chronische Erkrankungen hatten, eher in die Kategorien mäßigen Alkoholkonsums fielen, was auf einen Zusammenhang zwischen gesunden Gewohnheiten schließen lässt. Die Studie berücksichtigte jedoch diese Faktoren, wodurch die Ergebnisse zuverlässiger wurden.

Abschluss

Bei Männern scheint maßvoller Weinkonsum die Geschwindigkeit des biologischen Alterns zu beeinflussen, wenn die Aufnahmemengen gemäß einer traditionellen Mittelmeerdiät als mäßig gelten. Die Vorteile können jedoch eher auf bioaktive Verbindungen wie Polyphenole zurückzuführen sein, die im Wein vorkommen, als auf seinen Alkoholgehalt.

Insgesamt gab es in den wichtigsten kategorialen Analysen keine signifikanten Auswirkungen auf die gesamte Ethanolaufnahme, was darauf hindeutet, dass Getränkearten und Konsummuster berücksichtigt werden müssen. Diese Studie liefert zwar vielversprechende Erkenntnisse über gesundes Altern, stellt jedoch keinen Kausalzusammenhang dar und weitere Langzeitstudien sind erforderlich, um zu untersuchen, wie sich unsere Lebensstilentscheidungen auf den Alterungsprozess auswirken, und um die öffentliche Gesundheitspolitik zu informieren.

Quellen: