Τι συμβαίνει στο σώμα σας κατά τη διάρκεια ενός υπερμαραθωνίου; Νέα μελέτη αποκαλύπτει σημαντικές μεταβολικές αλλαγές

Τι συμβαίνει στο σώμα σας κατά τη διάρκεια ενός υπερμαραθωνίου; Νέα μελέτη αποκαλύπτει σημαντικές μεταβολικές αλλαγές

Νέα έρευνα δείχνει ότι ακόμη και έμπειροι δρομείς υπερμαραθωνίου αντιμετωπίζουν σημαντική απώλεια ενέργειας, απώλεια μυών και ορμονικές αλλαγές σε πραγματικούς αγώνες, με τις μεγαλύτερες αποστάσεις να έχουν το πιο σκληρό φυσιολογικό τίμημα.

Μια πρόσφατη προοπτική μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύτηκε στο περιοδικόΘρεπτικά συστατικάΠαρακολούθησε αθλητές υπερμαραθωνίου πάνω από 100 km, 100 μίλια (160,9 km) και 230 km για να αξιολογήσει το μεταβολικό, το ορμονικό και το μυϊκό στρες υπό πραγματικές συνθήκες.

Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν σημαντικά ενεργειακά ελλείμματα (κατά μέσο όρο σχεδόν 6.800 kcal) καθώς και σημαντικές μυϊκές βλάβες και ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν σε όλες τις αποστάσεις, με ορισμένους δείκτες να δείχνουν τις μεγαλύτερες αλλαγές στην ομάδα των 230 χιλιομέτρων αντί για σταθερή επιδείνωση με την απόσταση που διανύθηκε.

Αυτά τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη για εξατομικευμένες στρατηγικές ανάκτησης και ενέργειας για αθλητές ακραίων αντοχών και υπογραμμίζουν ότι ενώ το σοβαρό φυσιολογικό στρες εμφανίζεται ήδη από τα 100 km, το βιολογικό κόστος του τρεξίματος 230 km είναι διαφορετικό και σημαντικά υψηλότερο από αυτό του τρεξίματος 100 km.

Αυξανόμενο ενδιαφέρον για αγώνες υπεραντοχής

Τα αθλήματα υπεραντοχής έχουν σημειώσει συνεχή ανάπτυξη την τελευταία δεκαετία, με χιλιάδες αθλητές να αγωνίζονται πλέον σε αγώνες που διαρκούν περισσότερο από 24 ώρες. Ενώ τα φυσιολογικά μειονεκτήματα αυτών των φυλών, ιδιαίτερα οι ακραίες απαιτήσεις τους για διαθεσιμότητα ενέργειας και ανοσοποιητική λειτουργία, είναι ευρέως γνωστά, οι περισσότερες υπάρχουσες έρευνες έχουν επικεντρωθεί σε μικρότερες χρονικές περιόδους ή ελεγχόμενα εργαστηριακά περιβάλλοντα που στερούνται οικολογικής εγκυρότητας και ικανότητας να αντικατοπτρίζουν πραγματικές συνθήκες φυλής.

Κατά συνέπεια, η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο τα επίπεδα φυσιολογικού στρες ποικίλλουν ανάλογα με την απόσταση παραμένει ένα σημαντικό κενό στην τρέχουσα επιστήμη της άσκησης.

Επιπλέον, υπάρχουν λίγα στοιχεία για τις βασικές ορμόνες που διεγείρουν την όρεξη, όπως η λεπτίνη και η γκρελίνη, κατά τη διάρκεια τέτοιων συμβάντων. Η κατανόηση αυτών των φυσιολογικών διακυμάνσεων είναι κρίσιμη γιατί το παρατεταμένο αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο μπορεί να βλάψει τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος και να καθυστερήσει την ανάρρωση, δυνητικά θέτοντας σε κίνδυνο τη μακροπρόθεσμη υγεία.

Σχεδιασμός μελέτης και παρακολούθηση αθλητών

Η παρούσα μελέτη στοχεύει να καλύψει αυτά τα κενά γνώσης και να ενημερώσει τη μελλοντική αθλητική πολιτική, χρησιμοποιώντας δεδομένα από το TorTour de Ruhr 2024, μια εξαντλητική διοργάνωση υπερμαραθωνίου χωρίς στάση στη Γερμανία. Τα δεδομένα της μελέτης συλλέχθηκαν από 43 έμπειρους αθλητές αντοχής (16 γυναίκες και 27 άνδρες) που χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες με βάση την απόσταση του αγώνα τους: 100 km, 160,9 km και 230 km. Το σημαντικό είναι ότι αυτοί οι αθλητές ήταν πολύ έμπειροι και είχαν συμπληρώσει κατά μέσο όρο 37 υπερμαραθωνίους.

Τα δεδομένα της μελέτης περιελάμβαναν ένα ολοκληρωμένο φυσιολογικό προφίλ όλων των εγγεγραμμένων συμμετεχόντων, προερχόμενο από έναν συνδυασμό βιοδεικτών αίματος, ψηφιακής παρακολούθησης και ερευνών:

Βιοχημική ανάλυση:Δείγματα αίματος και σάλιου συλλέχθηκαν αμέσως πριν από τον αγώνα και στη γραμμή τερματισμού για να μετρηθούν και να συγκριθούν δείκτες μυϊκής βλάβης, ειδικά μυϊκός τύπος κινάσης κρεατίνης (CKM) και γαλακτικής αφυδρογονάσης (LDH). Οι ορμόνες που ελέγχουν τον ενεργειακό μεταβολισμό, συμπεριλαμβανομένης της λεπτίνης, της γκρελίνης, της ινσουλίνης, της γλυκαγόνης, του GLP-1 και της ιρισίνης, καταγράφηκαν επίσης και συμπεριλήφθηκαν σε μεταγενέστερες στατιστικές αναλύσεις.

Παρακολούθηση γλυκόζης:Σε ένα υποσύνολο 17 συμμετεχόντων παρασχέθηκαν συστήματα συνεχούς παρακολούθησης γλυκόζης (CGM) για να παρακολουθούν τα διάμεση επίπεδα γλυκόζης τους σε πραγματικό χρόνο κατά τη διάρκεια των αντίστοιχων αγώνων τους.

Διατροφή και Παρακολούθηση Συμπτωμάτων:Οι συμμετέχοντες έπρεπε να παρακολουθούν και να αναφέρουν την πρόσληψη τροφής και υγρών χρησιμοποιώντας την εφαρμογή βάσης δεδομένων Food Database GmbH, Bremen, Germany (FDDB). Επιπλέον, συμπλήρωσαν το ερωτηματολόγιο General Assessment of Side Effects (GASE) για την αξιολόγηση των σωματικών συμπτωμάτων όπως η ναυτία και ο μυϊκός πόνος.

Συγκεκριμένα, μόνο 39 από τους 43 συμμετέχοντες που συμπεριλήφθηκαν ολοκλήρωσαν τις αντίστοιχες κούρσες τους και τα σύνολα δεδομένων τους αποτέλεσαν τη βάση για στατιστική ανάλυση, συμπεριλαμβανομένων περιγραφικών στατιστικών, του τεστ κανονικότητας Kolmogorov-Smirnov και του τεστ υπογεγραμμένης κατάταξης ταιριασμένων ζευγών Wilcoxon.

Ακραία ελλείμματα και ορμονικές αλλαγές

Οι αναλύσεις της μελέτης έδειξαν ότι παρά την κατανάλωση μιας δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (η οποία αντιπροσώπευε σχεδόν το 79% της πρόσληψης), οι συμμετέχοντες στη μελέτη δεν μπόρεσαν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε θερμίδες και αντίθετα παρουσίασαν σοβαρά ελλείμματα. Συγκεκριμένα, το μέσο εκτιμώμενο ενεργειακό έλλειμμα σε όλες τις αποστάσεις υπολογίστηκε ότι είναι 6.797 kcal. Συγκεκριμένα, το έλλειμμα αυτό διέφερε σημαντικά ανάλογα με την απόσταση, με την ομάδα των 230 km να έχει έλλειμμα έως και 18.364 kcal. Αυτή η ακραία στέρηση θερμίδων παρατηρήθηκε ότι πυροδοτεί έναν καταρράκτη ορμονικών προσαρμογών, αν και δεν έδειξαν όλες οι ορμόνες στατιστικά σημαντικές διαφορές που εξαρτώνται από την απόσταση.

Τα βασικά ευρήματα περιελάμβαναν:

Ρύθμιση της όρεξηςΗ λεπτίνη μειώθηκε σημαντικά σε συνολικό επίπεδο ομάδας, με τη μεγαλύτερη μείωση να σημειώνεται στην ομάδα των 230 χλμ., ενώ υπήρξε μόνο τάση μείωσης στην ομάδα των 100 χλμ. και καμία σημαντική αλλαγή στην ομάδα των 160,9 χλμ. Αντίθετα, η γκρελίνη, η ορμόνη της πείνας, αυξήθηκε (p = 0,0083).

Μεταβολικές αλλαγές: ινσουλίνηΤα επίπεδα μειώθηκαν (p = 0,0033), ενώ τα επίπεδα γλυκαγόνης αυξήθηκαν (p = 0,0139). Αυτή η αμοιβαία αλλαγή έχει ήδη αποδειχθεί ότι βοηθά το σώμα να κινητοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος και τη ζάχαρη για να τροφοδοτήσει τον εγκέφαλο και τους μύες. Παραδόξως, παρά τα τεράστια ελλείμματα θερμίδων, τα δεδομένα CGM έδειξαν ότι τα επίπεδα γλυκόζης παρέμειναν σταθερά και εντός φυσιολογικών ορίων, αποδεικνύοντας την αξιοσημείωτη ικανότητα του σώματος να διατηρεί την ομοιόσταση υπό στρες.

Απελευθέρωση ιριδίνης:Η μελέτη βρήκε επίσης σημαντική αύξηση στην ιρισίνη (p = 0,0160), μια μυϊκή ορμόνη (μυοκίνη) που σχετίζεται με τον μεταβολισμό του λίπους, υποδηλώνοντας ότι η ακραία άσκηση διεγείρει την προσαρμοστική μεταβολική αναδιαμόρφωση.

Η GLP-1, μια άλλη ορμόνη που εξετάστηκε στη μελέτη, δεν έδειξε σημαντικές επιδράσεις πριν και μετά την άσκηση, υπογραμμίζοντας περαιτέρω τις ετερογενείς ορμονικές αποκρίσεις στην ακραία προπόνηση αντοχής.

Επίδραση στην ανάκτηση υπεραντοχής

Η παρούσα μελέτη σημειώνει τις σοβαρές διαταραχές στη μεταβολική και δομική ακεραιότητα που προκαλούνται από το τρέξιμο υπερμαραθωνίου, που υποστηρίζονται από παρατηρήσεις για σημαντικές αυξήσεις στα CKM και LDH (δείκτες μυϊκής βλάβης) και μετά τον αγώνα αυξήσεις στα επίπεδα GASE (αναφερθείσες αυξήσεις στη ναυτία, απώλεια όρεξης, μυϊκό πόνο και κόπωση).

Τα μελλοντικά διατροφικά πρωτόκολλα θα πρέπει πιθανώς να δίνουν έμφαση σε ισορροπημένες στρατηγικές υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένης της επαρκής πρόσληψης πρωτεΐνης για υποστήριξη της μυϊκής ανθεκτικότητας και αποκατάστασης, διατηρώντας παράλληλα επαρκή διαθεσιμότητα υδατανθράκων για σταθεροποίηση της παροχής ενέργειας και της ενδοκρινικής λειτουργίας, βελτιώνοντας έτσι όχι μόνο την αθλητική απόδοση αλλά και τη φυσιολογική ευεξία.

Πηγές: