Dávkovače vody môžu obsahovať viac baktérií ako voda z vodovodu

Dávkovače vody môžu obsahovať viac baktérií ako voda z vodovodu

Komplexný prehľad ukazuje, ako môžu biofilmy a zlá údržba ovplyvniť filtračné systémy, čím sa vyvracia názor, že vodné chladiče sú vždy bezpečnejšou voľbou ako voda z vodovodu.

Štúdia: Mikrobiologická kvalita pitnej vody z automatov na vodu. Fotografický kredit: PeopleImages/Shutterstock.com

Napriek svojim tvrdeniam nie sú dávkovače vody (WD) vždy bez mikrobiálnej kontaminácie a v mnohých prípadoch môžu mať mikrobiálne zaťaženie porovnateľné s obsahom vody z vodovodu, čo vyvoláva obavy o verejné zdravie a potrebu lepšej údržby. Nedávno výskumníci vykonali komplexný výskum s cieľom vyhodnotiť mikrobiálnu kontamináciu v automatoch na dávkovanie vody a preskúmať ich potenciálne účinky na zdravie. Táto recenzia bola uverejnená v rCIELE Mikrobiológia.

V tomto prehľade bola analyzovaná publikovaná literatúra s cieľom posúdiť mikrobiálnu kontamináciu v WD, kvalitu vody, bežné kontaminanty a účinky na zdravie. Autori získali všetky relevantné dokumenty od spoločností PubMed, EBSCO a Google Scholar a zhrnuli dôkazy z približne 70 štúdií vykonaných vo viacerých krajinách a prostrediach.

Sú fľaše na vodu alebo dávkovače vody bezpečnejšie ako voda z vodovodu?

Prístup k čistej pitnej vode je základným ľudským právom a nevyhnutným pre verejné zdravie. Napriek dôslednej úprave verejných vodovodných systémov, vrátane koagulácie, flokulácie, sedimentácie, filtrácie a dezinfekcie, sa spotrebitelia čoraz viac obracajú na alternatívy, ako je balená voda a WD stroje pri hľadaní vnímaných zdravotných výhod, pohodlia a lepšej chuti.

WD, bežne známe ako vodné chladiče, vydávajú pitnú vodu a sú klasifikované ako systémy na mieste použitia (POU) a balené WD. Systémy POU sa pripájajú priamo k vode z vodovodu a balené WD používajú vymeniteľné fľaše. Stroje WD sú zvyčajne vybavené filtračnými technológiami, ako je reverzná osmóza, uhlíková filtrácia a UV sterilizácia na čistenie vody a odstránenie nežiaducich chutí alebo pachov.

Napriek tomuto filtračnému úsiliu bola v mnohých skúmaných štúdiách hlásená sporadická kontaminácia v systémoch WD, čo vyvolávalo obavy z mikrobiálnej kontaminácie pochádzajúcej od samotných darcov. Takáto kontaminácia môže zvýšiť riziko chorôb prenášaných vodou, najmä u zraniteľných skupín obyvateľstva. Porovnávacie štúdie často zistili, že WD sú viac kontaminované ako voda z vodovodu, z ktorej pochádzajú, a kvalita vody sa pri pravidelnom používaní časom často zhoršuje.

V porovnaní so vzorkami vody z vodovodu vedci zistili približne 1,2-krát vyššiu úroveň bakteriálnej kontaminácie v uhlíkových filtroch zo zariadení POU. Tieto bakteriálne kontaminanty mali tendenciu znovu rásť v WD aj po ošetrení a opláchnutí. Hoci väčšina výskumov odporúča pravidelnú údržbu a čistenie, mikrobiálne napadnutie sa často opakuje v priebehu niekoľkých dní, čo spochybňuje predpoklad, že dobre udržiavané mobilné zariadenia sú trvalo bez mikróbov.

Výskumníci identifikovali biofilmy, definované ako štruktúrované mikrobiálne spoločenstvá, ktoré sa vytvárajú v strojoch a neustále uvoľňujú planktónové bunky a vedľajšie produkty do vody, ako primárny zdroj kontaminácie. Niekoľko medzinárodných štúdií vykonaných v Turecku, Thajsku, Iráne, Kanade, Taliansku a Malajzii zistilo, že v mnohých prípadoch boli WD viac kontaminované ako ich zdroje vody z vodovodu. V týchto štúdiách sa pozorovalo, že počet heterotrofov a aeróbnych baktérií v dávkovačoch bol vyšší ako vo vode z vodovodu.Pseudomonas aeruginosabol nájdený aj v systémoch WD.

Celkovo nie sú WD nevyhnutne bezpečnejšie ako voda z vodovodu a ich bezpečnosť vo veľkej miere závisí od návrhu systému, postupov údržby a frekvencie používania, pričom pravidelná údržba zostáva nevyhnutná na zníženie mikrobiálnej kolonizácie a opätovného rastu.

Hodnotenie kvality pitnej vody

Americká agentúra na ochranu životného prostredia (EPA) používa mikrobiálne indikátory vrátane fekálnych indikátorových baktérií (FIB) a koliformných baktérií na posúdenie kvality pitnej vody a súladu s predpismi. Celkové koliformné baktérie sa používajú ako indikátorové organizmy, ktoré môžu indikovať fekálnu kontamináciu alebo zlyhanie integrity systému a ich prítomnosť môže indikovať možnú prítomnosť patogénov, ako sú:Salmonella,ShigellaAVibrio cholerae. Mestské vodné obvody používajú koliformné baktérie na meranie účinnosti čistenia a integrity distribučného systému.

Uvádza sa, že približne 20 % vzoriek vody v USA a 80 % automatov na predaj vody (WVM) v Malajzii bolo kontaminovaných koliformnými baktériami v dôsledku zlyhania filtra.Pseudomonas aeruginosabol považovaný za indikátor kvality vody pre svoje vážne zdravotné dopady, najmä pre imunokompromitovaných jedincov.

Heterotrofné baktérie (HPC), ktoré sú klasifikované ako oligotrofné alebo oportúnne mikroorganizmy, poskytujú informácie o celkovej mikrobiologickej kvalite pitnej vody. EPA odporučila, aby HPC baktérie neprekročili 500 CFU/ml, predovšetkým s cieľom obmedziť interferenciu s detekciou koliformných baktérií, hoci Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) uviedla, že testovanie koliformných baktérií je lepším indikátorom. Napriek prebiehajúcej diskusii o ich spoľahlivosti ako priamych indikátorov zdravotného rizika, EPA a regulátori vody na celom svete naďalej používajú HPC ako doplnkové indikátory mikrobiálnej kvality vody.

Účinky kontaminácie WD na zdravie

Štúdie uskutočnené vo Švédsku a ďalších severských krajinách spájajú kontamináciu pitnej vody s gastrointestinálnymi ochoreniami a prepuknutiami súvisiacimi s vodou. Štúdie na nápojových automatoch ukázali, že 17% baktérií, vrátaneChryseobacterium meningosepticum,Klebsiella,Stafylokoky,Stenotrophomonas,CandidaASerratiaboli oportunisti, ktorí môžu spôsobiť gastrointestinálne infekcie, najmä u ľudí s oslabenou imunitou.

Kolonizované biofilmy vo vodovodných armatúrach môžu slúžiť ako rezervoár pre mikroorganizmy spojené s endokarditídou, folikulitídou, keratitídou, cystickou fibrózou, osteomyelitídou a septikémiou. Oportúnne patogény vo všeobecnosti spôsobujú infekciu, keď je imunita hostiteľa oslabená.

Baktérie prenášané vodou predstavujú zvýšené zdravotné riziko pre deti, starších ľudí a ľudí s oslabenou imunitou. Predchádzajúci výskum zistil, že 23 % malajzijských WVM má prístavPseudomonas aeruginosaktorý trvalo kolonizuje WD prostredníctvom tvorby biofilmu. Za možné zdroje sa považujú aj kontaminované automaty na pitnú voduPseudomonas fluorescensv areáli nemocnice.

Niekoľko štúdií naznačilo, že za určitých podmienok expozície môžu byť baktérie HPC škodlivejšie, ako sa doteraz predpokladalo. Výskumníci uviedli zvýšené HPC vo WD, vrátane 62 % iránskych vzoriek, 100 % vzoriek z USA, pričom 73 % nad 500 CFU/ml, 32 % WVM v USA, 84 % WVM v Spojenom kráľovstve a 87 % brazílskych vzoriek prekročilo prahovú hodnotu 500 CFU/ml.

Hodnoty HPC nad odporúčanými limitmi naznačujú, že WD môžu slúžiť ako potenciálna živná pôda pre baktérie vrátane patogénnych mikroorganizmov, ktoré môžu mať vážny vplyv na verejné zdravie, najmä ak je monitorovanie a údržba nedostatočná.

Odporúčania na zlepšenie kvality pitnej vody

Na zlepšenie kvality vody a zníženie mikrobiálnej kontaminácie autori odporúčajú implementovať opatrenia, ktoré inhibujú tvorbu biofilmu, ako sú: B. vnútorné systémové línie vyrobené z materiálov odolných voči biofilmu alebo povlaky s nanočasticami, ktoré bránia priľnutiu a rastu baktérií.

Zavedenie nových technológií by malo sprevádzať dodržiavanie regulačných bezpečnostných noriem, testovanie dlhodobej stability a certifikácia, aby sa potvrdilo, že počas prevádzky nedochádza k škodlivej migrácii nanočastíc. Okrem toho pravidelné dezinfekčné protokoly, ako je aplikácia peroxidu vodíka, by mohli poskytnúť krátkodobé, ale účinné zníženie mikrobiálnych populácií v dávkovačoch mikrofiltrov.

Pravidelná údržba, bežné čistenie a hygienické postupy používateľa sú rozhodujúce pre udržanie kvality vody. Bez dôslednej údržby sú dokonca aj systémy vybavené pokročilými filtračnými technológiami náchylné na kontamináciu, čo podčiarkuje záver autorov, že samotné technologické inovácie nestačia bez trvalého monitorovania a údržby.

Stiahnite si svoju kópiu PDF teraz!

Zdroje: