Vai dabīgie uztura bagātinātāji var negatīvi ietekmēt? Pārskatā ir paskaidrots, kā un kāpēc

Vai dabīgie uztura bagātinātāji var negatīvi ietekmēt? Pārskatā ir paskaidrots, kā un kāpēc

Jaunā pārskatā ir atspoguļots, kā dabiskie uztura bagātinātāji var gan aizsargāt, gan apdraudēt veselību atkarībā no devas, ilguma un piegādes, un norāda uz nākamās paaudzes tehnoloģijām kā atslēgu, lai atbrīvotu visu to terapeitisko spēku.

Nesenā žurnāla apskatāIerobežojumi uzturāPētnieki savāca un apkopoja vairāk nekā 120 publikācijas, lai noskaidrotu uztura līdzekļu dubulto terapeitisko un toksikoloģisko iedarbību. Pārskatā ir izcelti ieņēmumi no preklīniskajiem un klīniskajiem pētījumiem, kas vērsti uz kurkumīnu (CUR), piperīnu (PPR), resveratrolu (RSV) un kvercetīnu (Que) laikposmā no 2015. līdz 2024. gadam.

Pētījuma rezultāti liecina, ka, lai gan visiem novērtētajiem uztura līdzekļiem ir medicīniski labvēlīga aizsargājoša un terapeitiska iedarbība, katram no tiem ir savas blakusparādības, kas saistītas ar lielākām devām, uzsverot nepieciešamību pēc zinātniski pamatotām vadlīnijām, kuru mērķis ir pārvaldīt mijiedarbību un uzlabot uztura bagātinātāju priekšrocības, nepakļaujot pacientus to negatīvajai ietekmei. Pārskatā ir arī ierosināti jauninājumi, piemēram, nanokapsulēšana un AI vadītas piegādes sistēmas, kas varētu palīdzēt sasniegt šos mērķus.

fons

Uztura līdzekļi ir pārtikas produkti vai pārtikas atvasinājumi, kas kalpo ne tikai kā būtiska uztura avoti, bet arī kā farmakoloģiski ieguvumi. Tie ietver uztura bagātinātājus, augu izcelsmes zāles un probiotikas. Lai gan termins “uzturviela” (“uzturs” un “farmaceitiskais līdzeklis”) ir salīdzinoši jauns, jēdziens aizsākās simtiem vai pat tūkstošiem gadu.

Uztura preparāti ieguva popularitāti visā pasaulē, pateicoties to organiskajai izcelsmei un mazākām blakusparādībām salīdzinājumā ar parastajām sintētiskajām narkotikām. Tomēr arvien vairāk literatūras liecina, ka bioaktīvie uztura līdzekļi, ja tie tiek patērēti ārpus konteksta (bez receptes) vai lielākās devās vai noteiktās populācijās, rada medicīniskas problēmas. Tam nepieciešama zinātniski pamatota izpratne par uztura līdzekļu priekšrocībām un trūkumiem, kā arī konkrētam gadījumam atbilstošs, līdzsvarots patēriņa plāns, lai maksimāli palielinātu šo piedevu farmakoloģiskos ieguvumus ar minimālu risku.

"Pieaugošā interese par uztura līdzekļiem ir balstīta uz to potenciālu risināt hroniskas slimības, piemēram, sirds un asinsvadu slimības, neirodeģeneratīvas slimības un vielmaiņas sindromus, kas bieži ir saistīti ar oksidatīvo stresu un iekaisumu."

Uztura līdzekļu pozitīvie ieguvumi ir labi dokumentēti. Diemžēl, ņemot vērā to relatīvo jaunumu, literatūra joprojām ir salīdzinoši maza par uztura līdzekļu ilgtermiņa ietekmi, jo īpaši to toksicitāti ilgstošas ​​​​lietošanas gadījumā, biopieejamību un mijiedarbību ar tradicionālajām medicīniskajām iejaukšanās metodēm. Pārskatā arī uzsvērts, ka trūkst globāli saskaņota normatīvā regulējuma attiecībā uz uzturvielu tīrību, marķēšanu un drošuma norādēm.

Par reitingu

Šī pārskata mērķis ir apkopot un apkopot esošās zinātniskās zināšanas par uztura bagātinātājiem, lai noskaidrotu divas galvenās tēmas: mehānismus, kas nosaka uztura līdzekļu terapeitisko un toksikoloģisko iedarbību, un ieteikumus šo uztura bagātinātāju drošai un efektīvai lietošanai. Pārskata mērķis ir sniegt norādījumus klīnicistiem, politikas veidotājiem, pētniekiem un patērētājiem par to, kad un kā efektīvi lietot uztura bagātinātājus, maksimāli palielinot to ieguvumus, vienlaikus samazinot iespējamo kaitējumu.

Pārskatā galvenā uzmanība pievērsta četriem plaši izmantotiem uztura līdzekļiem: resveratrols (RSV), polifenola savienojums, kas atrodams vīnogās un vīnogu produktos; Kurkumīns (CUR), bioaktīva viela, kas iegūta no kurkuma (Curcuma longa); Piperīns (PPR), iegūts no melnajiem pipariem; un kvercetīns (Que), flavonoīds, kas atrodams vairākos augļos un dārzeņos.

Interesējošās publikācijas tika iegūtas no trim tiešsaistes krātuvēm (Scopus, PubMed un Web of Science), izmantojot pielāgotu atslēgvārdu meklēšanu. Nosaukums, abstrakts un pilna teksta skrīnings atlasīja ~ 120 publikācijas iekļaušanai, tika iekļauti tikai pētījumi ar klīnisku nozīmi, metodoloģisku stingrību un mehānisku ieskatu.

Resveratrols

Resveratrols var pārveidot zarnu baktēriju populācijas un netieši samazināt sistēmisku iekaisumu, atklājums, kas saista uztura paradumus ar hronisku slimību pārvaldību.

RSV iegūst zinātnisku interesi, pateicoties tā plašajiem terapeitiskajiem ieguvumiem, tostarp kardiovaskulāriem, vielmaiņas, neiroloģiskiem, proapoptotiskiem un pretiekaisuma līdzekļiem. Jo īpaši bioakts samazina oksidatīvo stresu, uzlabo lipīdu metabolismu un samazina asinsspiedienu. Tas ir pat klīniski apstiprināts, lai uzlabotu kognitīvās funkcijas un aizkavētu Alcheimera slimības (AD) progresēšanu. Tomēr RSV ir hormētiska iedarbība – aizsargājoša mazās devās, bet kaitīga lielās devās – un pētījumi, kas liecina par toksicitāti paaugstinātās koncentrācijās, tostarp nieru darbības traucējumus un vairogdziedzera disfunkciju. Ir novērotas arī hronobioloģiskas atšķirības RSV ievadīšanā, un daži pierādījumi liecina, ka diennakts laiks var ietekmēt lipīdu peroksidāciju un zāļu metabolismu.

Kurkumīns

Šķiet, ka kurkumīna ietekme uz vairogdziedzera darbību ir atkarīga no vecuma, un pētījumi liecina par hormonu līmeņa izmaiņām gados vecākiem cilvēkiem, bet minimālu ietekmi uz jaunākām populācijām.

Cur ir neapšaubāmi visvairāk pētītais antioksidants un pretiekaisuma līdzeklis šajā pārskatā, ko regulāri lieto diabēta, artrīta un sirds un asinsvadu slimību (CVD) ārstēšanai. Tas ir vērsts arī uz vairākiem onkoloģiskiem ceļiem un demonstrē nozīmīgus neiroprotektīvus ieguvumus. CUR mijiedarbība ar CVD zālēm (piemēram, amlodipīnu) rodas, modulējot CYP3A4 un P-glikoproteīna (P-GP) līmeni, un uzsver, cik svarīgi ir pirms zāļu lietošanas veikt pilnīgu veselības profila novērtējumu. Jaunie pierādījumi arī norāda uz iespējamo ietekmi uz vairogdziedzera hormonu līmeni un reproduktīvo funkciju dzīvnieku modeļos, īpaši lielās devās vai ar nanodaļiņu ievadīšanas sistēmām.

Piperine

Fermenta UDP-glikuronoziltransferāzes inhibīcija ar piperīna palīdzību var paildzināt zāļu aktivitāti — tas ir ieguvums terapijā, bet toksicitātes risks, lietojot zāles, piemēram, asins šķidrinātājus.

PPR tiek plaši izmantots kā papildinājums un palīgviela, kas pazīstama ar savām pretiekaisuma, antioksidanta stresa, neiroprotezēšanas un biopieejamības īpašībām. Preklīniskajos pētījumos ziņots par reproduktīvo toksicitāti žurkām, ja devas pārsniedz 10 mg/kg, kā arī par tādu zāļu kā karbamazepīna un varfarīna blakusparādību uzlabošanās risku. Jaunie pierādījumi arī saista ilgstošu lielu devu PPR ar traucētu kognitīvo darbību dzīvnieku modeļos un uzsver, cik svarīgi ir saprast un izglītot mērķa pacientu pirms to ilgstošas ​​lietošanas. Jaunākie dati liecina arī par izmaiņām audu līmenī un iespējamu orgānu toksicitāti grauzēju modeļos, kas saņem lielākas devas.

"PPR raksturīga iezīme ir tā spēja paplašināt zāļu un barības vielu biopieejamību. Inhibējot medikamentus metabolizējošos enzīmus (EG, citohroma p450, UDP-glikuronoziltransferāzi) un būtiski palielinot uzsūkšanos zarnās, inhibē. PPR-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admin-admining, kas tiek uzskatīts par kritisku formulējumu (p-g papildinājums) pozīcija.”

Kvercetīns

Laboratorijas pētījumos kvercetīns saistās ar smagajiem metāliem, piemēram, svinu un kadmiju, kas liecina par tā kā detoksikācijas līdzekļa potenciālu līdzās antioksidanta īpašībām.

Que bieži tiek iegūts dabiskā veidā, kas iegūts no sīpolu un ābolu patēriņa. Raksturīgā ietekme ietver brīvo radikāļu neitralizāciju, oksidatīvā stresa mazināšanu un šūnu integritātes uzlabošanos, padarot to par potenciālu vēža, sirds un asinsvadu slimību (CVD) un novecošanas ārstēšanas līdzekli. Lai gan Que sinerģē ar noteiktām ķīmijterapijas zālēm (piemēram, metotreksātu), lai uzlabotu pretiekaisuma iedarbību, tas var arī traucēt tādu zāļu kā ciklosporīna darbību. Preklīniskajos pētījumos lielas devas rindas preparāti ir saistīti ar prooksidantu aktivitātēm un orgānu bojājumiem. Aglikona forma, kas atrodama uztura bagātinātājos, uzrāda lielāku biopieejamību, bet arī lielāku varbūtību mijiedarboties ar metabolizējošiem enzīmiem un transportētājiem.

Kopsavilkums un turpmākie virzieni

Šajā pārskatā ir sniegta plaša informācija par četru populārāko pieejamo uztura bagātinātāju plusiem un mīnusiem, izceļot to terapeitiskos un farmakoloģiskos ieguvumus, vienlaikus brīdinot par iespējamām no devas un mijiedarbības atkarīgām blakusparādībām.

Tas arī liek domāt, ka jaunās tehnoloģijas, piemēram, nanokapsulēšana, uzlabos šo uzturvielu mērķtiecīgu piegādi un biopieejamību, samazinās toksiskumu ārpus mērķa un nodrošinās, ka šīs bioaktīvās vielas sasniedz mērķa orgānus vai audus, lai palielinātu to ieguvumus un samazinātu izmaksas. Papildu apspriestie jauninājumi ietver in silico molekulāro dokstaciju, lai prognozētu zāļu un mērķa mijiedarbību, uztura rīkus, lai personalizētu intervences, un Nutraceutical Interaction Risk Score (NIR), lai stratificētu pacientus pēc iespējamās toksicitātes.

"...Lai gan uztura līdzekļi ir vērtīgs līdzeklis veselības veicināšanai un slimību profilaksei, to pilnu potenciālu var realizēt tikai ar stingru zinātnisku izpēti, personalizētām dozēšanas stratēģijām un visaptverošu izpratni par to priekšrocībām un potenciālajiem riskiem. Nanotehnoloģiju un viedo materiālu integrācijas izpēte ir izrādījusies pārveidojoša pieeja uztura uzturvielu efektivitātes un drošības uzlabošanai.

Avoti: