Babys entwickeln Lebensmittelpräferenzen im Mutterleib, so die Studie, so
Babys zeigen positive Reaktionen auf den Geruch von Lebensmitteln, denen sie nach ihrer Geburt im Mutterleib ausgesetzt waren, so eine neue Studie.
Die von der Durham University, Großbritannien, geleiteten Ergebnisse könnten Auswirkungen haben, um zu verstehen, wie gesunde Essgewohnheiten während der Schwangerschaft bei Babys eingerichtet werden könnten.
Die Forscher analysierten die Gesichtsausdrücke von Babys, die nach der Geburt wiederholt entweder Grünkohl oder Karotten ausgesetzt waren.
Neugeborene, deren Mütter Karottenpulverkapseln hatten, als sie schwanger ist, reagierten eher positiv auf den Geruch von Karotten.
Ebenso hatten Babys, deren Mütter Grünkohlpulverkapseln genommen hatten, während schwangerer positiver auf den Grünkohl -Duft reagierte.
Die Forschung umfasste Wissenschaftler der Aston University, Großbritannien, und der CNRS und der University of Burgundy, Frankreich. Es wird im Appetit des Journals veröffentlicht.
Der Forschungs-Co-Chefautor und Supervisor-Professor Nadja Reiissland vom Fetal- und Neugeborenenforschungslabor, Abteilung für Psychologie der Durham University, sagte: „Unsere Analyse der Gesichtsausdrücke der Babys legt nahe, dass sie scheinbar auf den Geruch von Lebensmitteln zu reagieren scheinen Ihre Mütter aßen in den letzten Monaten der Schwangerschaft.
Möglicherweise können wir Babys dazu ermutigen, positiver auf grünes Gemüse zu reagieren, indem wir sie während der Schwangerschaft diesen Lebensmitteln aussetzen. In dieser Hinsicht scheint die Erinnerung an Lebensmittel, die die Mutter während der Schwangerschaft verbraucht, eine Präferenz für diese Gerüche zu etablieren und könnte möglicherweise dazu beitragen, in jungen Jahren gesunde Essgewohnheiten zu etablieren. „
Nadja Reiissland, Professor, Fetal- und Neugeborenenforschungslabor, Abteilung für Psychologie, Universität Durham
Diese Studie ist eine Follow-up zu einer 2022-Forschungsarbeit, in der die Forscher 4D-Ultraschall-Scans in 32 und 36 Schwangerschaftswochen verwendeten, um fetale Gesichtsausdrücke zu untersuchen, nachdem ihre schwangeren Mütter eine einzige Dosis von entweder 400 mg Karotten- oder Grünkohlkapseln aufgenommen hatten. Feten, die Karotten ausgesetzt waren, zeigten mehr „Lachgesichts“ -Tonantionen, während diejenigen, die Grünkohl ausgesetzt waren, mehr „Cry-Face“ -Anantworten zeigten.
Für die jüngste Studie verfolgten die Forscher 32 Babys aus der ursprünglichen Forschungspapier – 16 Männer und 16 Frauen – von der 36 -Wochen -Schwangerschaft bis etwa drei Wochen nach der Geburt.
Mütter konsumierten drei aufeinanderfolgende Wochen bis zur Geburt, entweder Karotten- oder Grünkohlkapseln. Als die Babys ungefähr drei Wochen alt waren, testete das Forschungsteam die Reaktionen der Neugeborenen auf Grünkohl, Karotte und einen Kontrollgeruch.
In Karotten- oder Grünkohlpulvern oder Wasser als Kontrolle wurden separate nasse Baumwollabstriche unter die Nase jedes Kindes gehalten, und ihre Reaktion auf die verschiedenen Gerüche wurde auf Video erfasst. Die Babys schmeckten die Tupfer nicht.
Wissenschaftler analysierten dann das Filmmaterial, um zu sehen, wie die Neugeborenen reagierten, und verglichen diese Reaktionen mit denen, bevor die Babys geboren wurden, um die Auswirkungen einer wiederholten Geschmacksxposition im letzten Trimester der Schwangerschaft zu verstehen.
Das Forschungsteam stellte fest, dass vom Fötus bis zur Neugeborenenzeit eine Zunahme der Reaktionen „Lachengesicht“ und eine Abnahme der Häufigkeit in „Cry-Face“ -Reaktionen auf den Geruch, den die Babys vor der Geburt erlebt hatten, eine Verringerungshäufigkeit herrschte.
Die Co-LEAD-Autorin der Forschung, Dr. Beyza Ustun-Elayan, führte die Forschung durch, während sie an der Durham University promovierte.
Dr. Ustun-Delayan, der jetzt an der Universität von Cambridge ansässig ist, sagte: „Unsere Forschungen haben gezeigt, dass Feten nicht nur verschiedene Aromen im Mutterleib spüren und unterscheiden können, sondern auch anfangen, bestimmte Aromen für bestimmte Aromen zu lernen und zu ermitteln, wenn sie ihnen wiederholt ausgesetzt werden.
„Dies zeigt, dass der Prozess der Entwicklung von Lebensmittelpräferenzen viel früher als wir dachten, direkt aus dem Mutterleib. Durch frühzeitige Einführung dieser Aromen können wir von Anfang an gesündere Essgewohnheiten bei Kindern gestalten.“
Sie sagen, dass das Fehlen einer Kontrollgruppe, die nicht spezifischen Geschmacksrichtungen ausgesetzt ist, es schwierig macht, die Entwicklungsänderungen bei den Babys aufgrund der Auswirkungen der Exposition von wiederholten Geschmacksrichtungen vollständig zu entwirren.
Zukünftige Forschungen sollten auch die Erlebnisse nach dem Geburtsgeschmack berücksichtigen, wie beispielsweise einige Milchformeln, von denen bekannt ist, dass sie einen bitteren Geschmack haben, der sich auf den Geruch von bitterem und nicht bitterem Gemüse auswirken könnte.
Die Forschung betrifft die Kinder weißer britischer Mütter, und die Forscher sagen, dass zukünftige Studien erweitert werden sollten, um zu untersuchen, wie unterschiedliche kulturelle Ernährungspraktiken die Empfänglichkeit der Fötus zu einer breiteren Reihe von Aromen beeinflussen könnten.
Der Forschungs-Co-Autor-Professor Jackie Blissett von der Aston University sagte: „Diese Ergebnisse tragen zum Gewicht der Beweise bei, die darauf hindeuten Erfahrung im postnatalen Leben. „
Frankreich-Co-Autor-Professor Benoist Schaal, National Center for Scientific Research (CNRS). im Mutterleib und dann nach der Geburt ziemlich lange.
„Auf diese Weise haben Mütter eine frühere Rolle als frühe Lehrrolle, als Anbieter des ersten Geruchs oder Geschmackserinnerungen des Kindes.“
Quellen:
Ustun-Elayan, B., et al. (2025) TEMPORARY REMOVAL: Flavor learning and memory in utero as assessed through the changing pattern of olfactory responses from fetal to neonatal life. Appetite. doi.org/10.1016/j.appet.2025.107891.
