9 matvarer du bør unngå med leddgikt

9 matvarer du bør unngå med leddgikt

Hva er egentlig leddgikt?

Leddgikt er en betennelse i leddene som kan påvirke ett eller flere ledd. Det finnes mer enn 100 forskjellige typer leddgikt, med forskjellige årsaker og behandlinger. Artrose og revmatoid artritt er de to vanligste typene leddgikt. Revmatiske sykdommer er generelt preget av smerte, hevelse, smerte og stivhet i eller rundt ett eller flere ledd. Disse symptomene kan utvikle seg gradvis over tid eller kan dukke opp plutselig. Visse revmatiske sykdommer kan også påvirke immunforsvaret og ulike indre organer i kroppen.

Mat å unngå for leddgikt

Når du har leddgikt, er kroppen din i en inflammatorisk tilstand. Det er viktig å spise mat som ikke øker betennelsen. Det du spiser øker kanskje ikke betennelsen din, men det kan sette deg opp for andre kroniske sykdommer som diabetes, hjertesykdom og fedme. Nedenfor er noen matvarer som kan utløse ytterligere betennelse i kroppen din:

Rødt kjøtt:

Rødt kjøtt inneholder høye nivåer av omega-6-fettsyrer, eller mettet fett, som forverrer betennelser og smerte og bidrar til fedme. Å spise en liten mengde rødt kjøtt kan være gunstig for deg og gi deg næringsstoffer som jern. Imidlertid kan personer med leddgikt ha nytte av å holde seg til en eller to porsjoner per uke.

Sukkerdrikker:Sukkerholdige drikker som kaffe kan øke blodsyren og forverre betennelsen. Du bør drikke mindre kaffe og andre sukkerholdige drikker og konsumere mer vann, urtete og fruktjuice.

Sukker og raffinert mel:Inntak av sukker kan få blodsukkernivået til å stige etter å ha spist enkle karbohydrater, som lett brytes ned av kroppen. En økning i blodsukkernivået får kroppen til å produsere anti-inflammatoriske kjemikalier kalt cytokiner. Inntak av sukker kan forverre leddgiktsymptomene dine, og betennelse kan påvirke leddene dine. Inntak av sukker kan også føre til vektøkning og belaste leddene dine.

Stekt mat:Stekt mat kan øke betennelsen din. Mens kutte ned på stekt mat kan redusere betennelsesnivåene dine. Stekt mat inneholder giftstoffer som øker oksidasjonen i kroppens celler. Disse matvarene er høye i fett og bidrar til fedme og forverre leddgikt.

Gluten:Gluten er et protein som finnes i korn som bygg, hvete og rug. Alle disse matvarene kan bidra til utvikling av betennelse. Hvis en person har cøliaki, kan spise gluten forårsake en immunreaksjon i tynntarmen som kan føre til oppblåsthet og diaré. I noen tilfeller kan den inflammatoriske responsen strekke seg til ledd, noe som bare forverrer symptomer på revmatoid artritt.

Meieriprodukter:Inntak av meieriprodukter kan bidra til utvikling av leddgiktssmerter på grunn av typen protein de inneholder. I noen tilfeller kan proteinet i dette produktet irritere vevet rundt leddene.

Maisolje:Mange bakevarer og snacks inneholder liktorn eller oljer rike på omega-6-fettsyrer. Disse snacksene er svært tilfredsstillende for smaksløkene, men de utløser også betennelse.

Tobakk og alkohol:Bruk av tobakk og alkohol kan føre til ulike helseproblemer, hvorav noen kan påvirke leddene. Folk som røyker har høyere risiko for å utvikle revmatoid artritt, mens personer som bruker alkohol har høyere risiko for å utvikle gikt.

Bearbeidet mat:Bearbeidet mat krever minimal matlaging og inneholder konserveringsmidler som er lastet med ingredienser som kan utløse betennelse. Bearbeidet mat er fullpakket med sukker, mettet fett og raffinert mel, som er usunt og bidrar til fedme.

Behandling av leddgikt

Behandling for leddgikt fokuserer på å lindre pasienten for symptomer og forbedre leddets funksjon. Det finnes ulike behandlinger for leddgikt. Pasienter kan få kombinasjoner av disse behandlingene for å finne ut hva som fungerer best for dem. Leddgikt behandles i utgangspunktet med medisiner, terapier og alternative medisiner. Kirurgi er vanligvis det siste alternativet hvis alle disse behandlingene mislykkes. Leddreparasjon, leddfusjon og ledderstatningsoperasjoner er noen av de kirurgiske alternativene for å behandle leddgikt.

Inspirert av Kimmie Rollison